Чем отличается дубовая щепа от дубовой щепы?

Гыыmak, 04 Мая 15, 22:22

Я в центре, с сигареткой. Вот, слава впереди нас идет.)

 Прошу совета. Попилил и поколол дубовый паркет. В двуж паркетинах было по зеленоватому прожилку. Залили водой.  Вода после 2 часов настоя была бледная и  имела зеленоватый оттенок. Чё за цвет такой? Нормально ли это?

Нормально ли это?Витько, 06 Июля 15, 21:57

Не нормально! Паркет был обработан химией. Ищи знакомых паркетчиков, краснодеревщиков, или заказывай готовую.

 Так паркет подогнал товарищ паркетчик. Сказал, что не обработан ни чем.

Так паркет подогнал товарищ паркетчик. Сказал, что не обработан ни чем.Витько, 06 Июля 15, 22:14

Значит паркет хороший, может пролили что, или хранили не правильно. Мне тоже знакомый паркетчик подогнал, классный дубок!

 Прокипятил несколько "карандашиков".  Посторонних запахов нет. Вода окрасилась в чайный цвет. Норма. Таки, наверное , с хорошо просушеной доски сделан.

Прокипятил несколько "карандашиков".  Посторонних запахов нет. Вода окрасилась в чайный цвет. Норма. Таки, наверное , с хорошо просушеной доски сделан.Витько, 06 Июля 15, 22:51

Таки да, обжарить хорошо нужно.

 Утром посмотрю на цвет воды. Если не будет интенсивного окрашивания, то перейду сразу к кипячению и сушке.

Добавлено через 1дн. 22ч. 52мин.:

Прокипятил 3 раза щепу. Высушил. Сейчас 2 часа стоит в духовке при 160 градусах. Запаха нет никакого. Блин. Это нормально?

Добавлено через 428дн. 2ч. 1мин.:

Ненормально. Паркет пошол  на шашлык (сразу после сушки). Сделал из другого дуба. Так другое дело (аромат-супер)!

А кто-нибудь заказывал у "доктора градуса" щепу http://doctor-gradus.ru/...obzharki_50_gr/ или на али, написано, что хранцузская, врут поди https://ru.aliexpress.com/...3a-f68f7c87c424.
И какую лучше брать черную или недожаренную?

А кто-нибудь заказывал у "доктора градуса" щепуДобрый Беляш, 16 Янв. 17, 09:44

Вот тут посмотри
[Ферменты для зернового спирта,винные дрожжи и активаторы,щепа (чипсы) дубовые.]

Вот тут посмотриMasikalis, 16 Янв. 17, 09:50

Это все понятно, но мне проще на али заказать, раза в три дешевле получится. И как утверждает продавец, что дуб французский.

но мне проще на али заказать, раза в три дешевле получится.Добрый Беляш, 16 Янв. 17, 10:06

Китай это рулетка , а тут проверенный .

Доброго здоровья всем форумчанам. Во Первых огромное спасибо всем за ваш опыт,которым пользуясь уже полтора года в качестве гостя. Просто читаю. Работаю на медной укрепляющей колоне. Теперь по теме:брусок столярного дуба из Белоруссии после трёх суток вымачивания со сменой воды. При кипячении стол давать полную пенную шапку.что это?

столярного дубаБайкодром68, 27 Июня 17, 00:04

пенную шапку.что это?Байкодром68, 27 Июня 17, 00:04

вероятно, дуб пропитан какой-нибудь химией

Столяр божился что чистый.на второй день варки пены стало меньше.вода окрашивается сильно, как чифир. Но запах приятный, ничего лишнего.несколько брусков положил сушить хочу залить небольшим количеством(стакан) спирта для пробы.

Сколько раз можно использовать покупную щепу и нужно ли ее как-то повторно готовить?

Только что слил первую пробу, стояло месяц.
Щепки на выброс или сохранить для следующей партии?

pl1, шепа не бочка, срабатывается с одного раза. В коптилку или на выброс.

Я свои собираю, хочу попробовать их замариновать по этому методу [сообщение #12660474]

Тут давеча прикупил щепу в своём славном городе около ж\д вокзала по дороге домой ( Самара). Продавец сказал, что "отмачивать не надо, полностью готовая, тыщщу раз делали, сто процентов!"
Состав щепы разнообразный. От мелких ( 0.5х10) до длинных черных ( длинна до 5 см). как будто бочку обрезали со всех сторон, или стамеской или топором).
  Часть (5 гр на  100 мл воды)  залил кипятком ( для проверки) - через 15 минут цвет чуть светлый. Совершенно не окрасился. Остальную часть ( 3 гр на 2 литра ячменной самогонки поставил греть до 70 град на 2 часа. Цвет - крепкого чая. Вкус мягкий, и без вкуса плинтуса. До этого брал щепу и заваривал в кипятке - сразу "чефир".
Может это показатель , насколько готова покупная щепа?