Как более плавно регулировать мощность в индукционной плите?

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Оборудование Вопросы по электр(он)ике
1 2 3 4 ... 6 1
Sonologist Доцент Москва 1527 501
12 Авг. 13, 11:18
Имеется индукционная итальянская плитка. Маленькая, удобненькая, хорошо греет, но дискретность нагрева великовата: 400-800-1200-1600-2000 ватт. Или по температуре: 80-120-160-200-270 градусов. И то и другое НУ ПРОСТО ХОЧЕТСЯ (!), чтоб поплавнее было, особенно в низком диапазоне, скажем, 200-300-400-500.... ватт. Или 80-90-100-110-120.... градусов. Понимаю, что можно купить другой прибор, но все же? Может, кто-то что-то подскажет? Заранее спасибо!
Литокс Академик Новосибирск 2977 2099
Отв.1  12 Авг. 13, 11:26, через 8 мин
 Я ее в сеть включал через ЛАТР и выставлял питающее напряжение пониженное (подбирал экспериментально, лишь бы плитка автоматически сама не отключалась) - обычно есть в ней такая автоматика
Sonologist Доцент Москва 1527 501
Отв.2  12 Авг. 13, 12:03, через 37 мин
Ага, спасибо. Про автоматику и про эксперименты я в курсе Улыбающийся Просто хотел уточнить, будет ли вообще регулироваться индукционная плита?
Аквалюб Профессор Хмао-Югра 2746 868
Отв.3  12 Авг. 13, 12:38, через 36 мин
Sonologist,
Я ее в сеть включал через ЛАТРЛитокс, 12 Авг. 13, 11:26
Мощность регулируется прекрасно, но нет стабилизации напряжения. По этой причине использую только на БК, на РК отказался.
mo1617 Доцент Москва 1026 293
Отв.4  30 Нояб. 13, 11:08
А какой недорогой ЛАТР посоветуете для индукционки??

задолбался на головах по плите куб двигать..Грустный(

пысы...руки из ж...Улыбающийся)
надо вход- выход..розетка-вилка.
Anvan Новичок Москва 7 3
Отв.5  07 Февр. 15, 00:29
ХОЧЕТСЯ (!), чтоб поплавнее было, особенно в низком диапазоне, скажем, 200-300-400-500.... ватт.Sonologist, 12 Авг. 13, 11:18
У меня ENDEVER IP-12, у неё минимальная мощность 200 Вт. Но шаг регулировки примерно такой же.
tarik Новичок Днепр 4 1
Отв.6  10 Февр. 15, 22:25
Всем добрый вечер! Кто знает можно ли применять индукционную плиту для нагрева куба диаметром 500 мм, если рабочая поверхность плиты в 2 раза меньше? Не расплавиться ли корпус плиты от нагретого куба?
Sonologist Доцент Москва 1527 501
Отв.7  10 Февр. 15, 22:44, через 19 мин
Не расплавиться ли корпус плитыtarik, 10 Февр. 15, 22:25
Нет. Другой вопрос, что в этой ситуации как плиткой управлять: кнопки-то под кубом будут?
сообщение удалено
Sonologist Доцент Москва 1527 501
Отв.8  13 Февр. 15, 21:01
Тоже хочу попробовать индукциюkinisberg, 13 Февр. 15, 18:34
Ну какие нюансы....
1. Для индюхи нужна спецпосуда, для обычной плитки - нет, хоть люмень, хоть латунь, хоть сталь....
2. Регулировка на индюхе как правило более точная, чем крутилка на обычной плитке.
Насчет экономичности, прочности и прочих параметров - не проверял, не скажу ничего. Если честно, то постепенно прихожу к выводу, что самое удобное в управлении - ТЭН.
baldhead Бакалавр Ковров 81 23
Отв.9  13 Февр. 15, 21:10, через 9 мин
Думаю лучше взять инфракрасную. Все преимущества индукционной плюс любая посуда.
Урий Профессор Лабинск 2813 1469
Отв.10  13 Февр. 15, 21:14, через 5 мин
Всем добрый вечер! Кто знает можно ли применять индукционную плиту для нагрева куба диаметром 500 мм, если рабочая поверхность плиты в 2 раза меньше? Не расплавиться ли корпус плиты от нагретого куба?tarik, 10 Февр. 15, 22:25
Просто сдвинь куб так чтобы панель управления была свободна.И самое главное нагрузка на плиту не превышала допустимый вес.То есть кастрюля должна опираться не на плитку.Вот как то так.
Но всё же плита и куб должны соответствовать друг другу.Не стоит пять тонн картошки возить из Воронежа в Москву на Газели  Непонимающий Шокированный
IMAG0111.jpg
359x600 29Кб
IMAG0694.jpg
359x600 33Кб
сообщение удалено
Sonologist Доцент Москва 1527 501
Отв.11  14 Февр. 15, 10:32
Будет работать?kinisberg, 13 Февр. 15, 22:50
1. Неплоскость дна - фактор снижающий эффективность. Обратим внимание, что на у посуды, предназначенной для индукционок, дно имеет подчеркнуто плоскую форму. Не зря же.
2. Нержа нерже рознь. Если это фабричная кастрюля, то должен быть на ней знак, дескать, пригодно для использования на индукционке. Если самопал - только эксперимент покажет: а что мешает попробовать вскипятить в кубе два стакана воды?
FOX65 Профессор Судиславль 6085 1029
Отв.12  14 Февр. 15, 11:10, через 38 мин
только эксперимент покажет:Sonologist, 14 Февр. 15, 10:32
Эксперимент с помощью магнита,если липнет значит будет работать.
сообщение удалено
Урий Профессор Лабинск 2813 1469
Отв.13  14 Февр. 15, 11:26, через 17 мин
Ну это ваще вопрос из ясельной группы детсада.На любой нержовой посуде под индукцию дно видно сразу.
IMAG0715.jpg
359x600 18Кб
IMAG0716.jpg
359x600 16Кб
Урий Профессор Лабинск 2813 1469
Отв.14  14 Февр. 15, 11:28, через 2 мин
у меня куб нержа, дно правда не совсем плоское. Будет работать?kinisberg, 13 Февр. 15, 22:50
Самодельный или заводской?
Sonologist Доцент Москва 1527 501
Отв.15  14 Февр. 15, 11:42, через 14 мин
Эксперимент с помощью магнитаFOX65, 14 Февр. 15, 11:10
Тут вот странная история: на даче имеется кастрюля с маркировкой под индукцию. И нормально варит. А вот почти не магнитится. Едва-едва на грани ощущения подтягивает магнит от динамика.
FlyDatch Студент Калининград 39 14
Отв.16  02 Марта 15, 01:52
дно правда не совсем плоское.kinisberg, 13 Февр. 15, 22:50
у меня куб для браги 24 л из нержи 1 мм, ставлю на индукцию - плоский, а когда включаю индукцию - куб "напрягается" и дно выпирает делая его округлым, эффективность явно снижается. Выход - прижимаю куб вниз автомобильными резинками для крепления груза )))
Sonologist Доцент Москва 1527 501
Отв.17  02 Марта 15, 11:04
Заказал я тут себе РМ-2, одновременно в хозяйстве (через свалку) организовалась двухсекционная конфорка от стеклокерамической варочной поверхности (не знаю, какой - керамика была вдрызг).
Вот такая: http://www.lspare.ru/10390.html
Конфорка полностью рабочая, на две секции, судя по маркировке, периферия - 2200 ватт, центр - 750 ватт. Технологично крепится подпоркой с пружинами к губеровскому кубу на 10 литров "полезной нагрузки". Возник вопросы: как лучше запитать эту байду?
1. Суммарная мощность - разгон, потом 2200 ватт отключаем, а 750 ватт на регулировку через РМ-2. Хватит ее?
2. Суммарная мощность - разгон, потом 750 ватт отключаем, а 2200 ватт на регулировку через РМ-2.
3. Плюнуть, запараллелить и регулировать сразу обе спирали, то есть, от 0 до 2950 ватт?
Конфорка.jpg
900x697 101Кб
FOX65 Профессор Судиславль 6085 1029
Отв.18  02 Марта 15, 11:10, через 7 мин
Третий вариант лучше.
Ведь первые и придуманы,чтоб не использовать дорогой РМ.
Mihan Научный сотрудник Riga 1572 978
Отв.19  02 Марта 15, 12:24
Купил индукционку на 2000 Вт, всё вроде бы ничего, разогревает быстро, но вот регулироваться меньше чем 1200 Вт не хочет, или я делаю что-то не то. Т.е. на дисплее показывает 200-400-600-800-1000-1200-1300-1400-1600-1800-2000, а по электромонитору меньше 1200 мощность не падает. Никак не могу снизить скорость отбора, после нагрева. Звонил одному мастеру, тот сказал, что индукционка не может работать с меньшей мощностью, чем миниимальная мощность самой конфорки. При меньшей мощности она переходит в импульсный режим. А у меня этот режим что-то хреново работает. На 200 Вт он есть, а на 400 Вт уже шпарит без остановки. Хотел обратно в магаз отнести, так чек потерял, не возьмут без чека. В общем, надо что-то придумать.