Так как же пользоваться спиртометром?
levshanm
Специалист
Новомосковск
148 77
Отв.60 26 Нояб. 18, 00:01
Спиртометр измеряет водно-спиртовой раствор.В коньяке помимо спирта и воды содержатся примеси, которые увеличивают плотность раствора тем самым искажая показания спиртометра. Для примера, если добавить в водку ложку сахара, то спиртометр будет показывать меньше, но крепость на самом деле останется. Как-то так.
Тазовод
Специалист
Ульяновск
116 1
Отв.61 26 Нояб. 18, 00:21, через 21 мин
мамон, levshanm Спасибо! Понял. Понятно, что не коньяк)). Я только учусь).
Добавлено через 4мин.:
levshanm, Чем можно измерить крепость такого напитка?
Добавлено через 4мин.:
levshanm, Чем можно измерить крепость такого напитка?
zyazya
Профессор
Москва
3.1K 1.4K
Отв.62 26 Нояб. 18, 01:46
Чем можно измерить крепость такого напитка?Тазовод, 26 Нояб. 18, 00:21Крепость всяких ликёров меряется так: раствор разводится водой 1:1 и на прямоточнике отгоняется ровно половина объёма. Меряется крепость отгона.
Метод в домашних условиях хлопотный, лучше посчитать-померить до внесения сахаров. Да и сколько % - 40, 43 не так важно для дома, было бы вкусно.