Недоректификат

Если

полный отбор без возвратаSergnikow, 23 Апр. 19, 14:47

зачем

царгу, дефлегматорSergnikow, 23 Апр. 19, 14:47

Вопрос у меня по РПН.
У меня 500мм царга из медной 35 трубы. В ней 5 пыжей из 40 см РПН.
НДРФ получается 95.5. Запах исходника практически не чувствуется.
Хочу понизить до 94.
Может пыжи слишком плотные? Сколько надо РПН на 1 пыж?

зачемSaasha, 23 Апр. 19, 21:58

удобно и без лишних движений.
брагу также перегоняю не снимая царги.

У меня 500мм царга из медной 35 трубы. В ней 5 пыжей из 40 см РПН.
НДРФ получается 95.5. Запах исходника практически не чувствуется.
Хочу понизить до 94.
Может пыжи слишком плотные? Сколько надо РПН на 1 пыж?kraken68, 23 Апр. 19, 22:27

на 1,5" 60см, на 2" 1м
понизить до 94 это отбор поднять или 1 пыж убрать, и режимы подбирать.

Если отбор поднимаю, то у меня срабатывает стоп по дельте.
60 см. Это очень плотно получится.или нет?

kraken68, Так увеличь дельту! Или ты как по написанному хочешь? Вот что автоматика булкирасслабляющая помогающая делает!

KINNJA, а ты при втором перегоне зерновых не планируешь часть спн нерж заменить на медь рпн или спн? А то вроде при первом перегоне все ЗА медь, а на втором, как-то мнения расходятся.

на медь рпн или спнУлий, 24 Апр. 19, 05:36

у меня медная клюшка на первом перегоне) а так как я очень ленив, и мне надоедает , по 100500 раз читстить димрот после перегонок, хочу в коротенькую царгу нарезать медных колечек, и работать на нержовом дистилляторе.  А впринципе хочу уйти на тарелки, тк на мой взгляд  это баланс скорости и качества, но это будет чуть позже.
зы кто то писал чуть выше , что хороший ндрф сделать проще породистого диста. Обеими руками и ногами за)

Еще вопрос задам. Какую мощность надо подавать для 35 трубы?
Чистыми. Потери я прибавлю.

kraken68, 700вт

У меня 500мм царга из медной 35 трубы. В ней 5 пыжей из 40 см РПН.kraken68, 23 Апр. 19, 22:27

Установи 4 пыжа по 30см РПН и получишь 93,5 % - 94% .

Спасибо. На праздники попробую.

Коллеги, у меня проблема. Около двух лет назад купил колонну с проходным дефлегматором, гнал себе НДРФ, горя не знал. Тут решил переделать ее на паровой отбор до дефлегматора, заодно с газа перешёл на ТЭН. По началу ни чего в плане качества продукта не поменялось. Но буквально через четыре перегонки в напитке появился запах какой-то... тухлятины что ли. Со временем он слабеет, но не уходит совсем. Клиенты пока молчат. Режим работы не менялся, мощность не менялась. Сначала подумал на шаровый кран отбора. Разобрал его, там конечно мазут какой-то. Почистил, промыл и перегнал головы на НДРФ. Напиток вышел отличный. Без запаха тухляка. Довольный, что решил проблему, перегнал СС и запах появился опять. Насадку сегодня в соде прокипятил. Перейду на старую конфигурацию аппарата и перегоню очередной СС. Если история повторится, я даже не знаю что делать. Всё из нержавейки.
В чем может быть проблема?

В чем может быть проблема?Sotanin, 01 Мая 19, 03:49

В браге. Возможно сероводород. Добавь меди в паровую зону.

В браге.Nick_KRD, 01 Мая 19, 08:41

Технология постановки браги не изменилась. Её органолептика тоже. Я нюхал сероводород на зерновых. Это не тот запах.

Добавлено через 6ч. 55мин.:

Итак отчет посообщению [сообщение #13520963] .

Перегнал на той же царге, но управление по охлаждению. Натерпелся конечно. Отвык уже от геморроя. В итоге всё отлично. Тухляка нет. Опять вопрос. Что я делаю не так при управлении по пару? Мощность та же. ФЧ то же. Метод управления колонной другой.

Из компонентов исключен шаровый кран вот этот https://ru.aliexpress.com/....165533edde6qOh


А не головы плохо отобранные такой аромат дают? Хотя скорость отбора голов одинаковая.

Перегнал на той же царге, но управление по охлаждению. Натерпелся конечно. Отвык уже от геморроя. В итоге всё отлично. Тухляка нет. Опять вопрос. Что я делаю не так при управлении по пару? Мощность та же. ФЧ то же. Метод управления колонной другой.Sotanin, 01 Мая 19, 08:44

Вполне логично предположить, что в варианте управления по холоду головы отходят более концентрированные, чем по пару.
Отбирай большее количество голов, замени одну РПН на медную, создай условия для более качественного сбраживания: ГМ, БГ, t.

Коротко отчитываюсь.

Установи 4 пыжа по 30см РПН и получишь 93,5 % - 94% .Masikalis, 27 Апр. 19, 21:33

У меня в царге 50 см. Из 35 трубы была рпн 2 типов - 1 пыж плотнее и 4 пыжа менее плотные.
Я привел все в соответствие - 5 одинаковых пыжей из менее плотной РПН длиной 40 см каждый.
Мощность подал 700 грязным и получил захлеб.
Снизил мощность ниже 600. Колонна работала довольно забавно - в тса капля без остановки ходила туда-сюда.
Ну да ладно. Стабилизировал колонну и то хорошо.
В этом режиме полный отбор составил 1520 мл в час.
Головы отбирал периодикой, по запаху.
Как только отобрал головы сгорел клапан.
Так что тело пришлось отбирать по старинке с помощью гофмана.
Отбирал со скоростью 450-500 мл В час.
При отборе ориентировался на температуру в кубе, царге и перед дефом.
Когда температура в кубе поднялась до 92 градусов  сменил тару, отбор придушил до 250 - 300 мл в час и отобрал ещё немного до 94 градусов в кубе.
Первый дистиллят получился 92,5 вкусный и ароматный
Второй дистиллят получился 95,5 вкусный и ароматный, но слегка жестче.
Перед дэфом температура стояла 78.1-78.3.
А вот в царге она поднималась на 3-4 градуса. Перекрывая отбор я её довольно быстро опускал до температуры стабилизации.
На 94 в кубе я прекратил отбор и остатки забрал в хвосты.
Результатом отбора тела я доволен. Получил приятный  дистиллят из пшенично-ячменной сектантовки.
Развел до 42 и поставил
отдыхать.
С клапаном надо что-то делать...

Привет народ! Тему прочитал, возник вопрос: кому нибудь удалось на царге ХД 4-1200 получить вкусный зерновой НДРФ?

Несколько дней читаю ветку, перечитываю свои сообщения и в итоге запутался с установкой термометра. Куда в итоге термометр устанавливать для ндрф,что бы дельту контролировать. Перед дефом или внизу колонны?  
  Если к примеру есть у меня метровая царга и ставлю термометр внизу на дельта 0.5, то возможно у меня и ндрф не получится, так как сивуха, что должна придавать аромат и вовсе не успеет попасть в отбор
 Если устанавливать перед самим дефом и выставить дельту на 0.5, то как я понял нахватаю слишком много хвостов

Куда в итоге термометр устанавливать для ндрф,что бы дельту контролировать.mindarhar, 14 Мая 19, 17:15

внизу колонныmindarhar, 14 Мая 19, 17:15

А количество примесей в отборе будет зависеть от дельты, высоты насадочного слоя, ФЧ.

okun, выходит что внизу колонны? не совсем понял по сообщению...) 
  Всю колонну буду забивать РПН . Мне тогда дельта на сколько лучше выставить?