Современный дистиллятор, Новый проект.

Нету у них информации о конструкции тарелок 
На оригинальном немецком сайте лишь есть описание из
которого модно понять что используются тарелки
двух видов-одноколпачковые двойного кипячения
и многоколпачковые.

Сегодня сделал еще несколько шагов
по пути к новому аппарату.
Напищу позжа , вот фотоотчет.
На последней фоте черновик тарелки.

Что заметил. Паяеццо меднофосфорным припоем пропановой
горелкой с №1 головкой легко и непринужденно. А с вином, ваще удовольствие.
Но! Есть заметочка. Медь толщиной 1 мм после пайки стала мягкой, как
бумага. Гнёцца пальцами.
Надо обратно затвердить(закалить) а как?

медь в отличии от стали закаливается  остужением на воздухе, а отпускаестся опусканием в воду

медь в отличии от стали закаливается  остужением на воздухеtixoxod-4x4, 14 Июля 10, 23:36

Чтобы сделать тверже, нужно нагреть до 400 градусов и медленно остудить. Если деталь тонкая - на воздухе не получится. Закутывать надо в асбест какой-то. Или засыпать горячим (400*С) песком.

привози ,мы ее в мою печку на любой темп.режим и временной

поставим,только выясни какой нужен.

Как я понял из твоей месаги
должно выглядеть как нарисовано
красным через 3ходовый кран или как заштрихованным
через обычный. Во втором случае я уже делал
на старом аппарате, там есть проблемки.

Работа моей лаборатории над проектом современного дистиллятора практически завершена.
Результатом этой работы стала "Большая Берта".
Дистиллятор представляет собой трубу диаметром 90 мм и длиной 500мм.
В трубе расположено 5 колпачковых барботажных тарелок одинарного кипячения
и дефлегматор из 2 м медной трубки диам. 8мм.
Расстояние между тарелками 70 мм. Первая тарелка съемная.
2-5 тарелки снабжены сливными кранами для снижения уровня флегмы на тарелке и
сброса ее в куб. Максимальный уровень флегмы на тарелке - 20мм.
Конденсер(холодильник спирта) соединен трубой диам 16мм, спиртовый пар подается
в корпус трубы, охлаждающая жидкость идет по внутреннему змеевику.
 

 

 

Специально спасибо
                       Запалу          за консультации по холодильнику
                       Сергею 1972    за расчет скорости пара
                        Игорю             за термореле
Первые перегоны виноградного виноматериала дали очень эмоциональные результаты.
Дистиллят пахнет реально виноградным соком. Причем запах как мамагазинного
сока с ароматизатором. При растирании ни намека на сивушность. Головы отходят резко.
Причем по книжному,при отложенной сгонке -желто-зеленого цвета, густоватые, резкий ацетон.
Я доволен!

Коротенькое видео смотрим ВКЛ

зачётная Берта,коллега.Я подумал что на первом фото,пром.оборудование какое то!!!круто

Круто!  ай круто!

Здорово,mjStorm, рад что получилось,еще один приличный аппарат в нашей копилке.
Молодец,поздравляю! Смотрю и завидую белой завистью,что нет у нас виноматериала и не из чего сделать,для такой установки.

Чертежи будут?  Уж очень интересен запах "как у виноградного сока"
Реальная "Берта" зачёт.

mjStorm, достойно смотрится, поздравляю!

Головы отходят резко.Причем по книжному,при отложенной сгонке -желто-зеленого цвета, густоватые, резкий ацетон.Я доволен!mjStorm, 26 Окт. 10, 20:59

На вторых погонах фруктового СС, на малой насадочной колонне, я всегда наблюдаю то-же самое. И всегда озадаченно смотрю на цвет, нюхая ацетон.))))
Оказывается, так и должно быть на винограде (в гораздо меньшей степени на яблоках).

Да, коллега, красиво исполненная конструкция!
Ты за один погон планируешь получать готовый продукт, или за два?

Конечно же за два перегона.
Что смущает. Испытывал на кондиционном, разбавленном до 13* СС.
При этом крепость продукта (сердца ) удерживалась на 88*,
потом резко ушла вниз(хвосты). Нужна ли такая крепость при фактически
перегоне бражки? Нет! Достаточно 30-35**. Открываю сливные краны -
тарелки практически осушаются и падает крепость или же лучше снизитьФЧ?
Пошел читать книжки......

Добавил видеролик.

Зверь машина!

А зачем столько боковых трубочек с крантиками?

Результатом этой работы стала "Большая Берта".mjStorm, 26 Окт. 10, 19:59

Срочно захотелось такую же.
несколько вопросов.
1 пОЧЕМУ ТОЛЬКО 5 ТАРЕЛОК?
2 Чертёж или хотябы схема тарелки?
3 Где общий вид с кубом?
4 Давлениев кубе?

5 Чем куб греешь

Нужна ли такая крепость при фактическиперегоне бражки? Нет! Достаточно 30-35mjStorm, 27 Окт. 10, 01:43

Вот, и я о том же подумал!
Я первый погон делаю на НБК, и там могу выставлять крепость от 70% до 30% подачей бражки. В итоге как компромисс между скоростью и полнотой отбора остановился пока на 34-36%. А уже второй погон на колонне делаю.
Была мысля за один погон делать итоговый продукт - то есть из браги сразу, пропуская через колонку. Вроде бы именно так делают на аппаратах Кофи, в отличии от шарантского метода. Но - пока не сподобился на такой эксперимент (но сподоблюсь обязательно).
Поэтому и интересуюсь, колонки то у нас похожи по числу тарелок, следовательно - результаты должны неплохо кореллировать. Хотя физическая реализация разная - у тебя ближе к классическому производству, у меня - к лабораторному.
)))

игорь223, я пытался на сараспарилле добавить 0.5 метра от колонны,у меня есть такая возможность,все получается,достойный спирт 96* но.... производительность желает быть получше,уж очень медленно,как при ректификации.Процесс шел с постоянным паровым отбором голов.  Датчик старт стопа стоял чуть выше места поступления браги.Работать приходилось с постоянным максимальным отбором (периодическое срабатывание клапана),иначе спирт опускался ниже и начинал попадать в отбираемую барду.Короче необходимы довольно точные регулировки,но возможно.

СУПЕР АППАРАТ!!!
Поздравляю!!!