Так называемые отходы производства

Есть кино какое-то патриотическое про революцию еще Ч\Б там тетка с мужиком воблой печку топят, выйду из отпуска поищу.

Про кино не знаю, а рассказ на эту тему назывался "сорок первый". По числу убитых тёткой вражин.

Засыпаешь посуду ягодой по горло и заливаешь готовым продуктом,стоять не меньше месяца.андрей андреев, 28 Марта 10, 12:01

Но и больше года настаивать не стоит, ибо со временем настойка "выцветает".

Но и больше года настаивать не стоит, ибо со временем настойка "выцветает".Abettor, 01 Янв. 11, 12:19

Все правильно. Но чуточку не так. Все надо держать месяц....ну можно-два. А вот слив с ягоды надо держать в темноте как можно дольше. Твердый(именно твердый) осадок не смыть со стенок банок через три года. А, вот, настой ....классный-цвет(или свет пропущенный через субстанцию)-это что то совсем неописуемое. Я. в старых описаниях, и на собственном опыте понял- первый слив настойки надо держать долго.Но. В подвале- без света(и без тех кто мешает выдержки).Сегодня залил первую в Калуге вишню. Будет настойка!

спиртованные ягоды можно засыпать сахаром два к одному перемешать, недели через две слить получится ликёр, сахар весь спирт вытянет,а ягоды после этого в новую брагу для подкормки дрожжей.BAJIEPA, 16 Марта 10, 17:10

Я бы так сказал.Испытано на практике.Ягодку можно клевать перед телеком.(очень даже...)Можно пирожки сварганить!Но,слушайте прямо! Ягоду надо в мешок, в КУб, Вот залить горячей водой(мешок чтоб не касался тенов) и.....тихонечко гнать, гнать и гнать.Вот, Как догоните- совсем не пожалеете-Такой продукт получите, и может быть и...спасибо скажите. А, ягоду... ну так пирожки никто не отменял(я иногда выкидываю ягоду).И радуюсь(клюю первую банку и пробую выгнанный продукт. Именно пробую, по тому как очень ароматно и вкусно...с пирожками).

georg, в той темке ребята иMakovka, 04 Февр. 10, 21:19

Что то не в теме- как это возможн выдержать....о? Пшеницу...без солода и ферментации. Пшеницу надо хоть серной кислотой...

Что то не в теме- как это возможн выдержать....о? Пшеницу...без солода и ферментации.aleksej-serikov, 05 Июля 11, 01:07

А вот такая крутая там тема. Одним словом у них пшеница вместо дрожжей и как ароматизатор. ИМХО разумеется.

А вот такая крутая там тема. Одним словом у них пшеница вместо дрожжей и как ароматизатор.Владимир55, 05 Июля 11, 17:54

С пшеницей работал два раза. Продукт хороший- слов нет. Возни много. Но, простой СЕМ из сахара не дает запаха скотчу. Цвет, мягкость- есть.Но не то. А возиться с сорока литрами бражки... . Я сейчас собираю отгон с ягод после настоек. Желаю залить в боченок. Вот это, по всем параметрам, будет здорово. Но, пока, за Год набирается около трех литров спирта....коплю.

А вот такая крутая там тема.aleksej-serikov, 14 Июля 11, 23:05

А все таки,... без солода? Или ферментация кислотой?

Серега - моя девушка из этих ягодок варит варенье . Я не отличаю по вкусу какие ягоды использовались , какие нет !

А вот такая крутая там тема. Одним словом у них пшеница вместо дрожжей и как ароматизатор. ИМХО разумеется.Владимир55, 05 Июля 11, 17:54

Владимир- поясни, будь другом! Как там пшеница....без ферментации. У меня не получилось!

В этом году все отходы и барду выливал в 200 литровую бочку,доливал водой где-то с неделю играло,потом на лейку воды литр с бочки и поливал ВСЁ на огороде. Результат положительный,всё росло и цвело лучше.