рефрактометр

Купи нормальный с тремя диапазонами измерений, http://dokument.my1.ru/publ/1-1-0-4 Он может мерить спирт  только до 70-75% дальше уже нелинейная шкала, А по сахару неограничено.

Поэтому вопрос, который меня мучает - какой диапазон нужен самогонщику? (с пивоваром все понятно).игорь223, 05 Дек. 10, 08:30

Зависимость коэф. преломления от спиртуозности имеет экстремальный характер. Точно не помню, но вроде на 50% спирта максимум, где-то зависимость выкладывал. Поэтому в любом случае пробу разводят в 2 раза дистиллированной водой, а потом пересчитывают. Кроме того, при высокой крепости спирт в тонком слое успевает испариться (это не относится к погружным), показывает хрен чего. Для нелетучих веществ (сахароза) - лучше не придумаешь. Быстро, объем пробы - 1 капля, время измерения - 1 минута, точность намного выше обычного сахаромера (ареометра), поскольку нет проблемы с мениском и эффектами смачиваемости.

ИФР-470 ловит четвёртую цифру после запятой.