Индукционная плита

Сегодня смотрел проф.плиту berghoff дельная штука регулировки по температуре и по мощности, 3квт,таймер корпус из нержи,всё хорошо токо цена 12 570,придётся тару сдовать пока принимают

С чугунным блином-комфоркой опять облом. Сам блин греется, на дне бака тишина (. Так что буду, наверное, ПГ потихоньку делать из подходящей скороварки.

Народ попробуйте отделы металлопосуды,там баки от 5 до 40л из нержи адаптированные под индукцию.

http://resttown.ru/...e=1&sort=1a
отправляют в основном по безналу (юр. лицам) или расплачиваешся на месте. Можно с менеджером (аська 635-392-912) поговорить - отправит и частнику, транспортной, только подождать придёться пока он её туда отправит. За доставку до транспортной не берёт расходы. Я почти заказал)))но тут друг сообщил что в выхи едет - он мне её и привёз (правда это было год назад)

отправляют в основном по безналу (юр. лицам) или расплачиваешся на месте. Можно с менеджером (аська 635-392-912) поговорить - отправит и частнику, транспортной, только подождать придёться пока он её туда отправит. За доставку до транспортной не берёт расходы. Я почти заказал)))но тут друг сообщил что в выхи едет - он мне её и привёз (правда это было год назад)Иваныч, 16 Нояб. 11, 09:45

С XUVSTAL аккуратнее только выбирайте. У них два вида баков - один обычный, второй под индукционку. Вид одинаковый, только цена разная. У меня в как раз XUVSTAL неадаптированный в аппарате

У них два вида баков - один обычный, второй под индукционкуliol, 17 Нояб. 11, 07:26

фиг знает, может и так, я при заказе спрашивал, может ли он работать на индукционной плите, ответили что может. И на тедибир-е читал про них, написано что работают.

Хотел вопрос задать...Коков диапазон установки температуры на этих плитах и шаг по градусам?

Kirill I., На всех плитах по разному. На моей по температуре не ставиться, только по мощности, через 200 Вт. Есть модели в которых через 400 Вт, есть такие, в которых до 1000Вт шат в 100Вт, а в диапазоне 1000-2000Вт шаг 200 Вт.

Вот мне не нравится шаг в 400Вт., оптимально через 100Вт., для нашего дела.

Вот мне не нравится шаг в 400Вт., оптимально через 100Вт., для нашего дела.
Roman_T, 26 Дек. 11, 13:15

Оптимально регулировка t*

Оптимально регулировка t*андрей андреев, 26 Дек. 11, 13:51

а температуру чего показывает плита?

а температуру чего показывает плита?
Иваныч, 26 Дек. 11, 13:57

Не показывает,а нагревает.

Не думай что я предираюсь - нет, сам хочу знать насколько это полезно и нужно ли. нагревает - будет указывать температуру дна куба или температуру внутри куба? и насколько она точна - есть возможность у кого узнать? Просто, например, ИК-термометр врёт, если мерить температуру стенки куба из нержи, но, говорят, точен на медных поверхностях.

меня терзают смутные сомненья: а вес 30 л каструлки выдержит ли индукционная однокомфорка? 

Руня, у меня бак на 25 литров, всё держит прекрасно.

Руня, и 25 бак, и 30 переделанная кега.
без проблем

Индкционка по принципу температуру не покажет и регулировка мощностью.
Зато она дает самый ровный нагрев, особенно на кубах из cкороварок с толстым многослойным дном типа BERGHOFF.
При такой конфигурации зерновая брага не пригорает.

Индкционка по принципу температуру не покажет и регулировка мощностью.
Зато она дает самый ровный нагрев, особенно на кубах из cкороварок с толстым многослойным дном типа BERGHOFF.
При такой конфигурации зерновая брага не пригорает.
290366alex, 01 Нояб. 12, 22:25

На плите бергхофф регулировка  t* есть,а солодовые не фильтрованные заторы пригорают.Не вводи в заблуждение народ.

андрей андреев, если на малой мощности, может и не пригореть. но - это не наш метод, мы ж не лаборатория....

андрей андреев, если на малой мощности, может и не пригореть. но - это не наш метод, мы ж не лаборатория....
alexeyT, 06 Нояб. 12, 11:35

Я пробовал пригорело, заказал у Викторчика ПГ, теперь гну пальцы, опять же с фильтрацией мудянка отпала.