Пособие для новичков + видео уроки от игорь223.

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Информация Общая информация
1 2 3 4 5 ... 14 2
сухой Новичок Тольятти 1
Отв.20  13 Марта 13, 19:50
Игорю большое спасибо за видео. Для новичков как раз то что надо. Всё очень подробно и понятно. Ждём видео урок по НБК!!!
сообщения удалены (10)
Andrejka Студент Щелково 10
Отв.21  15 Марта 13, 13:05
Посмотрел все черновики включая по НБК - реально круто и интересно для начинающего! Проделана большая работа и многие вопросы по выбору и работе оборудования отпали сами собой.
Лично мои хотелки и непонятки:
В видео про НБК используется перистальтический насос, конечно хотелось бы видеть насос из комплекта оборудования и/или вскользь упоминание об отличиях между "Насос подачи браги в НБК (шестеренчатый)" и стандартным насосом в "Узел подачи браги".
В видео про НБК используется "Дистиллятор с предподогревом браги для НБК ХД/3". Посыл про фильтр на входе насоса(дистиллятора) я услышал, но если вдруг что попадет внутрь дистиллятора вместе с брагой - сложно ли его будет отчистить?
При дистилляции с НБК использовался вроде "Регулятор мощности цифровой", а хотелось бы видеть работу на "Автоматика со стабилизацией ..."
Хотелось бы вскользь упоминания сколько браги можно перегнать на НБК загрузив куб полностью водой. Конечно это можно посчитать и зависит от многих факторов, но новичку не помешала бы такая приблизительная информация, например: "При полной загрузке куба ХД/3-50 водой и тене 2500ВТ можно перегнать более 100л браги (более 200л,300л и т.д.) на НБК ХД/3-53".
Ректификация проводилась на "Автоматика со стабилизацией мощности БКУ — 03/M2" (если не путаю), а хотелось бы еще видеть работу "Автоматика со стабилизацией давления БКУ — 04" в двух режимах хотя-бы кратенько. Есть ли смысл более дорогую брать, тем более разница всего 3 рубля.
игорь223 Академик таганрог 22018 13120
Отв.22  16 Марта 13, 08:02
Вот ссылка на видео нашего с вами коллеги, форумчанина с солидным стажем. Сделано как раз для тех, кто писал выше (после чистки этих постов нет, но пожелания я помню, всем спасибо еще раз) о том, что хотел бы смотреть краткое и конкретное видеопособие.

Пожалуйста, вот он, как раз такой  вариант от Лаптя!

Slava 61 Научный сотрудник Таганрог. Юг России. 10349 2933
Отв.23  16 Марта 13, 16:12
Вот ссылка на видео нашего с вами коллеги, форумчанина с солидным стажем.игорь223, 16 Марта 13, 08:02
Видео супер, даже если никогда не делавший самогон и спирт человек посмотрит то научится практически сразу. По моему пиво варили они же,я смотрел как завороженный, всё отлажено и просто, молодцы, спасибо.
Dimarik Кандидат наук Чебоксары 489 55
Отв.24  16 Марта 13, 19:40
Игорь, спасибо большое!! все очень понравилось, вопросов нет!!
сообщения удалены (2)
dboroh Студент Ростов-на-Дону 16
Отв.25  17 Марта 13, 13:58
Игорь спасибо за видеоролики! Скажи, где и как можно взять инфо на дисках? готов смотаться в Таганрог, благо не далеко проживаю! Очень интересно, даже без монтажа. Или придется ждать?
сообщения удалены (2)
Ozzerman1 Специалист Запивонозакусово 198 8
Отв.26  17 Марта 13, 20:07
slavo4ka - Вчера в 16:12:
По моему пиво варили они же,я смотрел как завороженный
Ссылочку не дашь?

Ссылочка  http://www.youtube.com/user/krastv1/videos
сообщение удалено
strange Магистр Новосибирск 262 24
Отв.27  18 Марта 13, 09:34
Решил выложить еще и видео с ректификацией.
игорь223, 05 Марта 13, 06:34
Отличные видеоуроки. Есть только несколько замечаний к видеооператору. Когда разговор акцентируется на автоматике, он её берет крупным планом, но почему-то всегда именно то, о чем как раз идет речь, оказывается закрыто висящим проводом (индикатор с цифрой или регулятор). Ну он мог бы хотя бы крикнуть или как-то по другому подсказать - отодвинуть провода. Хотя лучше их заранее было как-то позади чтоли расположить.
игорь223 Академик таганрог 22018 13120
Отв.28  21 Марта 13, 10:25
Вот видеочерновики про НБК - это практическая часть



сообщения удалены (3)
Матос Профессор Краснодар 2112 958
Отв.29  23 Марта 13, 17:01
Игорь,дорогой! Спасибо большое за оборудование! Все опробывал ,работает отлично,о такой экономии газа и воды ,можно толькр мечтать! Випили за твое здоровье,успехов тебе!                         о
сообщение удалено
игорь223 Академик таганрог 22018 13120
Отв.30  04 Апр. 13, 20:54
Почти все выгрузил в интернет, ура)) надоело до немогу.
Завтра восстановлю видеофайлы в ветке, и почищу ее заодно.

Вот оглавление всего курса, все части не раньше выходных выложу

Kotische Академик Саратов 6221 1678
Отв.31  05 Апр. 13, 13:12
Круто!!! Подход всеобъемлющий!
кроме финансовой стороны вопроса есть еще некая просветительская миссия того, что я делаю.игорь223, 01 Апр. 13, 15:07
ну понятное дело что такая "просветительская деятельность" несет функцию скрытой рекламы, а именно создает образ СЕРЬЕЗНОГО производителя заботящегося о своей репутации, а не хрена с горы налепившего что то на коленке с единственным желанием "впарить".
Единственный небольшой минусик - курс очень всеобъемлющий, но спектр предлагаемого тобой к продаже оборудования ПОКА несколько уже заявленного в курсе. Например на твоем сайте-магазине совсем не представлены дозирующие насосы и заторные автоматы (те которые бывшие стиральные машины).
Ну я думаю с таким серьезным подходом это всё дело наживное!
Эх, еслиб у всех производителей такой подход был, а то в России это к сожалению большая редкость... Грустный
игорь223 Академик таганрог 22018 13120
Отв.32  06 Апр. 13, 10:59
Kotische, дозирующие насосы есть, разуй глаза то))) и еще один вид уже из Китая вышел, дней через 10 начну опыты над первой парой.
По поводу заварника - я не тороплюсь, размышляю. Купил в Эстонии бирмашину австрийскую, опять же через 10 дней, судя по трекеру, она придет в мои пенаты - будем посмотреть, что там немцы успешно продают за четыре тыщи евров..

По сути вопроса о видео - выложил (НАКОНЕЦ ТО))) все части видеопособия на своем сайте, сегодня восстановлю эту ветку и почищу ее от нашего флуда, включая и последние посты.
Вот ссылка на инфу
 http://samogon-i-vodka.ru/video/
Grand_Gall Студент Омск 24 6
Отв.33  13 Апр. 13, 18:53
Может не в эту ветку, но это как бы к видео о ректификации.
Сегодня ректифицировал спирт и столкнулся с неудобством расчета отбора спирта. (Одновременно нажать старт на секундомере и переноса капающей трубки в другую емкость, у меня это запаянный 5гр шприц. Не хватает одной руки.  Почесав "репу" решил считать по массе. Нажать одновременно на старт и обнуление весов не сложно. Исходя из этого вывел таблицу отбора, время принял в секундах за отбор 10 мг спирта.

мл/час  сек/10мг
1000   44,83
950   47,19
900   49,81
850   52,74
800   56,04
750   59,78
700   64,05
650   68,97
600   74,72
550   81,51
500   89,66
450   99,63
400   112,08
350   128,09
300   149,44
Может кому пригодится Строит глазки
Router Специалист Санкт-Петербург 103 10
Отв.34  19 Апр. 13, 12:30
Добрый день! А по видео урокам, вопросы можно здесь задавать?

Не пойму, почему в уроке Дистилляции, ты рекомендуешь вести отбор голов, из расчета 5% от АС, а в уроке Ректификации - 10%?
Вчера еще два раза пересматривал.. Это особенность процесса такая? Т.е. при ректификации голов нужно брать в среднем больше в два раза, чем при дистилляции ?
игорь223 Академик таганрог 22018 13120
Отв.35  19 Апр. 13, 13:55
Именно так))
parlament Новичок Москва 1
Отв.36  19 Апр. 13, 22:50
Получил и я свой вариант ХД-4 1200 или "Адронного коллайдера", как назвал его мой сосед. Опробовали на браге из варенья с барботером и я очень остался доволен. Во всех соединениях применял одну прокладку и ничего не текло и не пыхтело, чего можно было ожидать от не "притертого" оборудования. Качество вполне и все блестит, аж глаз радуется. Впереди ректификация и новые впечатления. Игорь, спасибо тебе за море положительных эмоций и хорошее настроение при работе на продуманном оборудовании.

Гад соленый Доктор наук Хмельницкий 584 104
Отв.37  26 Апр. 13, 12:05
Игорь, большое спасибо за видеоуроки, на многое открылись глаза по другому!
По поводу заварника - я не тороплюсь, размышляю. Купил в Эстонии бирмашину австрийскую, опять же через 10 дней, судя по трекеру, она придет в мои пенаты - будем посмотреть, что там немцы успешно продают за четыре тыщи евров..игорь223, 06 Апр. 13, 10:59
Вот сделать такую штуку бюджетной, это было бы большое облегчение зерновикам!
игорь223 Академик таганрог 22018 13120
Отв.38  26 Апр. 13, 13:28
Счас делаю чертежи, прикидываю возможность именно бюджетирования. Контроллер практически написан, с достойной механикой - пока вопрос открыт. ДА еще и плагиат делать не хочу.

Все же немцы не зря берут деньги за свою работу)))
Гад соленый Доктор наук Хмельницкий 584 104
Отв.39  26 Апр. 13, 14:40
игорь223, Я правильно понимаю? После такой машинки, зерновое сусло получается жидким и после сбраживания его можно гнать даже на тенах?