Вопросы по парогенератору

Здравствуйте,уважаемые спиртоделы.В процессе работы над своим аппаратом возникли ещё вопросы по парогенератору.Куб у меня на 100-120 литров,планируемые размеры паровоза 50*50*20,тоесть на всю газовую плиту.Планирую зерновой затор делать на ферментах(альфалад,глюколад,не в обиду Викторчику-его технология на солоде супер,но проращивать зерно в ванной...),с которыми технологически куб нужно будет доводить до кипения и варки.Вот и вопрос,а сможет ли мой паровоз вскипятить мой куб,ведь в парогенераторе температура достигает всего лишь до 100 гр.?А нужно ж ещё прогреть бражку и вскипятить её.Может ещё дополнительно нагревать и пар на газу ? И последний вопрос-если я буду заморачиваться с вакуумом,то я так понимаю,что паровоз мой сплющит в лепешку,поскольку но прямоугольник?

Саняба, а зачем тебе в парогенераторе вакуум? 

SerjNSK может я чего-то не понял,просто я полагал,что если в кубе будет вакуум,то очевидно и в парогенераторе понизится давление.Или я чё-то напутал?

Спасибо за ответы.Радует,что хоть паровоз не надо будет доделывать.Попутный спрошу ваш совет,-что в этот бак нужно вварить сварному,планировал горловину для очистки от накипи,два штуцера для залива воды и отвода пара,можно контрольный штуцер для контроля уровня воды,ну и краны.Может чё ещё?

Клапан подрывной ИМХО лишний небывает.(береженного бог бережет)

Я понял,как у скороварки,только где б его взять уже готовый?Или самому сделать?Виктор,немного офтопа,я так понимаю чилийский коньяк Pisco не очень популярен как в Украине так и в России?Или он дорогу-у-у-ущий?

Здравствуйте,уважаемые спиртоделы.В процессе работы над своим аппаратом возникли ещё вопросы по парогенератору.Куб у меня на 100-120 литров,планируемые размеры паровоза 50*50*20,тоесть на всю газовую плиту.Планирую зерновой затор делать на ферментах(альфалад,глюколад,не в обиду Викторчику-его технология на солоде супер,но проращивать зерно в ванной...),с которыми технологически куб нужно будет доводить до кипения и варки.Вот и вопрос,а сможет ли мой паровоз вскипятить мой куб,ведь в парогенераторе температура достигает всего лишь до 100 гр.?А нужно ж ещё прогреть бражку и вскипятить её.Может ещё дополнительно нагревать и пар на газу ? И последний вопрос-если я буду заморачиваться с вакуумом,то я так понимаю,что паровоз мой сплющит в лепешку,поскольку но прямоугольник?
Саняба, 16 Февр. 10, 20:53

Возможность парогенератора , применительно к Вашим потребностях посчитайте сами, используя вводные: теплоёмкость браги и  скрытую теплоту парообразования . Так Вы высчитаете необходимое соотношение :пар/брага
Перегревать пар на газу бессмысленно, потому как теплота,сообщенная пару в пароперегревателе до смешного мала, в сравнении со скрытой теплотой парообразования.Проще говоря -"ударное тепло" пар уже забрал при испарении, перегрев - "попса"...
Вакуум , конечно, расплющит Ваш агрегат, но вряд ли Вы станете доводить вакуум до уровня 0.8 атм и ниже, там уже нужны особые условия работы с точки зрения ТБ.Не мешает и конструкцию подапгрейдить

Штуцер для вывода пара, все равно, вверху врезать надо. Ну и аварийник с обратником там же.
Или присобачивать систему контроля уровня, чтоб не перелить.
Эконимия только на том, что ТЭН врезан и утеплитель есть.
Термостат выкручивается дальше максимума или вовсе выкидывается. (Подвел меня на прошлой гонке, пришлось разбирать и кастрировать).

В смысле? если газовая там или 1\2 или 3\4 сантехническая, бывают мама-мама, мама-папа, а переходники с гофры как паравило мамы, но все сантехника

Для разваривания зерна и гонки регулятор не нужен. Имхо, конечно.
К примеру, у меня ТЭН 3 кВт питается ч-з триак и РМ-2 2-мя кВт. Типа, дольше прослужит.
На паузах просто отключаю автоматом 16А.

Из граблей - теплообменника/терморазделителя нет. Холодная вода при дозаправке будет гасить кипение.

Если затор до 100 литров, а бойлер 50-80 л., долив тебе не нужен. Воды хватит. Если больше 100, - 2-х кВт мало.

Арнольд Петрович, имхо, долив будет гасить кипение. Метров 8-10 медной трубки, навитой типа димрота сгладит неприятный момент.

Арнольд Петрович, учимся гуглить.
Димрот круче поросячего хвоста! 

Я знаю что в бойлере внутри.
Выкручиваешь фланец со всей трахомудией, монтируешь свой поплавок, после него спускаешь спираль трубки подготовителя.
Трубка ГВ, в принципе, не плохой подготовитель, если подавать воду помалу. На саму трубку можешь установить поплавок.

и что тебе даст 5л для бака 40л. так две капли и все. если уж заморачиваться нужно хотя бы такого же объема

Ну возьми ты бак на 50 литров и не заморачивайся

Наши ряды стали стройнее, не пустышку тянешь

Не погонят, зерновая пахнет гораздо лучше сахарной, претензий что "воняет" не будет. А уж договориться об выделении уголка для опытов можно в любой семье, главное чтобы не было побочных продуктов на полу и стенах, и стирать не мешало

И за подопытными ходить далеко не надо!
Арнольд Петрович, 06 Апр. 12, 21:38

Это если нарушишь условия договора выделения

Отлично!
Второй такой же поставь на всос ПГ.

Просветите новичка в зерновом семе! Имеется фляга - молочная на 40л, бак на 50л с уже встроенным теном на 1,4кв. Хочу в флягу врезать тен на 2кв.для нагрева воды. Дальше сделать сопло  но формой чтоб повторял тен который в баке на 50л. и врезать его под теном который в баке на 50л. Соединить бак с водой с соплом. Вопрос- пройдет ли такая схема для разваривания зерна, ну и в принципе для последуещой перегонки? может какие еще доработки