Быстрый рецепт

Т.е. даже если сразу после 2-х часов отфильтроватьPahello, 09 Сент. 11, 10:21

Именно так.Да еще и запихнув в холодильник. Только мятой не отдает, а конкретно пахнет. Продолжив эксперименты с простым настоем на мяте, выяснил, что сухая мята при выдержке в месяц-два, дает желтый цвет напитку и весьма приятный вкус. Выжрал в субботу 300г. С большим удовольствием.

Владимир 1970, А если количество мяты уменьшить?
Сегодня на работе сорвал свежей, цветущей мяты... Вечером буду пробывать!

Ну попробывал мяту. Налил 0.5 бутылку самогона 45%, кинул туда, ну одну веточку свежей мяты, поставил в холодильник. Через 2 часа достал... Попробывал...
Конкретная мята! Думая, что сильно на любителя... Мне то понравилось, но есть люди, которые мяту на дух не переносят...
Спешка, похоже, в приготовлении напитков не нужна...
Поставил 3 литра по рецепту [Рецепт коньяк по латгальски] буду ждать.

Поставил 3 литра по рецепту [Рецепт коньяк по латгальски] буду ждать.Pahello, 09 Сент. 11, 23:52

Ну эта без разговора вещьььь.... как бы уже классика на форуме
После фильтрования лучше месяц не пробовать.

Друзья! В своих краях я не нашёл приправ от фирмы Айдиго. Может плохо искал  :( Подскажите в каких из перечисленных магазинах можно найти заветный пакетик: Перекресток, Карусель, Eurospar, Пятерочка, Севен, Магнит. Ашана у нас нет. И сразу ещё вопрос: есть приправа (см. фото) но в ней нет имбиря и перца душистого. Я бы их добавил, но не знаю сколько надо, да и другие компоненты могут отличаться в пропорциях. Короче кто-нибудь может подсказать пропорции компонентов в пакетике Айдиго? "Скока вешать в граммах?" Вопрос не праздный! Думаю многим это важно.

А у меня с мятой эксперимент закончился неудачно. Горсть мяты свежей, литр самогона, стояло в холодильнике неделю. Поначалу пахло мятой, потом - нет. Цвет зеленоватый. На вкус и запах - трава-травой. Пить не смог. Вылил в брагу при очередной перегонке.

Был то же с мятой неприятный инцидент, в свое время настоял на 3 литрах сэма хороший пучёк мяты, но не успел попробовать, отец опередил. После употребления 100 гр. упало давление, стал себя плохо чувствовать да и с потенцией в этот вечер говорил совсем хреново было. Так что пришлось также вместе с брагой перегонять
   

мужики, ну быстрый так быстрый,я писал то что было. Мята опять же мяте думаю рознь. После цветения листья не брал. Делал горсть на литр. Выпивалось менее чем за неделю. с сушеной мятой мне лично тоже понравилось. Давление у меня штатно высокое, поэтому на его понижение реагирую сразу. Не среагировал. На потенции не отразилось, Точно. Хоть у кого спросите)))))

как бы уже классика на форуме
После фильтрования лучше месяц не пробовать.ironman, 10 Сент. 11, 08:58

Ну это когда 500 литров поставлю, тогда может и и простоит столько!
Съели всё через неделю!

Если делаете мятную , добавляйте немного тмина . Пожалейте желудок ! 

Pahello, а мы съели всё через месяц, а весь месяц терпели - ели другое
Ту, что съели через месяц была наааамного вкуснее той, которую пробовали через неделю

Друзья! В своих краях я не нашёл приправ от фирмы Айдиго. У кого есть приправа+весы и не лень повозиться - взвесте, пожалуйста, и отпишитесь. Все хвалят рецепт, а я только слюни облизываю  :(
Вот ещё в своих краях приправку нашёл, может кто использовал? В ней только перца душистого не хватает, но есть ваниль. Ваниль как? Не помешает?

OLEGATOR5000, нормально, а перец душистый горошком можешь сам добавить по 1 горошине на литр.

OLEGATOR5000, Если не забуду куплю днями пакетик и взвешу, ЖДИ!

Спасибо всем кто откликнулся!
Alex-8888! Буду ждать!
Ironman, спасибо! Если у меня терпения не хватит, дождаться данных взвешивания, то так и попробую!
to dmitriy79! Хорошо, что обратил внимание, но я думаю ты перепутал с этим: [сообщение #11366242]
называется "моментальная" там порошок - я в магазине смотрел, щупал. А моя "классическая"  там кусочки прщупываются сквозь пакет.
ИМХО, эта инфа для всех полезна, чтоб не перепутал кто-нибудь.

OLEGATOR5000, Вот результаты
-Корка апельсина сухая 2шт    6,71г
-Изюм мелкий коричневый       15,53г
-Имбирь сухой                 7,20г
-Гвоздика 13шт                0,70г
-Кардамон 12стручков          1,38г
Корица 2шт(Ф=12,L=28мм)        4,98г

В молодости не было никаких пакетиков делали просто.

Три по 0,7 вина красного 3-4 ст. ложки варенья ( клали малину или клубнику)
половинка корки от апельсина , корица обязательно с мизиниц палочка
гвоздика  5-8шт. и на слабый огонь под крышкой . Как только начинало закипать , выключить . и к столу Крышку снимали и поджигали ( 1-2сек) "выпустить джина" и сразу разливали. Для любителей в стакан 20-25мл коньяка для приятности. А женщинам "компот" без коньяка больше нравился.

Спасибо, Alex-8888! Только я ведь не глинтвейн собрался делать, а "глинтвейновку" - быструю настойку по рецепту топикстартёра SergioXXL, вот: [сообщение #1090995] , но всё равно большущее спасибо! Есть теперь точные данные, думаю многим пригодятся!
Alex-8888, ты пробовал так делать с этой приправой? Как напиток? Напиши! Спрашиваю, потому что в этой есть изюм, но нет перца душистого, вот и засомневался, будет ли достойный результат.

OLEGATOR5000, Я глинтвейн с него тоже не делал. Настаивал на нем НАПИТОК !
42-45% и неделю стояло, бултыхал 1 раз в день. Жене понравился , а мне не очень из за сладковатого вкуса( изюм ) . Бехеревку напоминает. Да в бутылке 2 литра настаивал !

OLEGATOR5000, нормально, а перец душистый горошком можешь сам добавить по 1 горошине на литр.
[/quote]
Я к примеру на трехлитровую банку высыпаю пол пакета душистого черного перца и пол пакета лаврового листа, настиваю 4 дня, процеживаю - NEMIROFF отдыхает цвет, запах, вкус все отличное

Спасибо! Теперь можно замутить по рецепту! Вот скоро сэм будет готов и попробую!