А ягодки-то у меня еще не закончились. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея. Клубника прекрасно сохранилась. 2015-02-10_19. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея.2015-02-10_20. Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf. Галерея. На баночку с клубникой грамм 70 черники, для цвета.
сообщение удалено
RedMan_inc
Бакалавр
Павловский Посад
99 183
Отв.41 10 Февр. 15, 21:24, через 60 мин
Это из серии настоек-минуток. Для себя любимого. Которые выпиваются на корню, с минералочкой. Антинаучные, поэтому и не давал рецепта. Но, если интересно... 970 с чем-то грамм клубники. (Ягоды летом с грядки собрал, помыл в холодной воде - и в герметичный контейнер, в морозилку.) 500гр сахара и 1л воды - в виде сиропа 1200мл спирта ректификата 96% ~70гр черники (летней, лесной, замороженной) Настаиваю около 5-ти, 6-ти дней. Употреблять в процессе настаивания не возбраняется. Употребляю с охлажденной питьевой газированной водой "Красная цена", в пропорции - по настроению (обычно 1ч настойки к 3ч воды). В готовом виде - красивый красный "коктейль" с ярким ароматом клубники. Ягоды не резал, так как они все равно в кашу превращаются, а мелкие сопли потом хрен отцедишь. Оставшиеся всякие разные ягоды от таких настоек, собираю в большую стеклянную банку и добавляю в брагу сахаросэма, при перегоне.
