Эволюция самогоноварения в однокомнатной "хрущевке". Mein Kampf.

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Общение Галерея
1 2 3 3
RedMan_inc Студент Павловский Посад 49 181
Отв.40  10 Февр. 15, 20:25
А ягодки-то у меня еще не закончились. Клубника прекрасно сохранилась.
2015-02-10_19.38.54.jpg2015-02-10_20.17.30.jpg
На баночку с клубникой грамм 70 черники, для цвета.
сообщение удалено
RedMan_inc Студент Павловский Посад 49 181
Отв.41  10 Февр. 15, 21:24, через 60 мин
Это из серии настоек-минуток. Для себя любимого. Которые выпиваются на корню, с минералочкой. Антинаучные, поэтому и не давал рецепта. Но, если интересно...
970 с чем-то грамм клубники. (Ягоды летом с грядки собрал, помыл в холодной воде - и в герметичный контейнер, в морозилку.)
500гр сахара и 1л воды - в виде сиропа
1200мл спирта ректификата 96%
~70гр черники (летней, лесной, замороженной)
Настаиваю около 5-ти, 6-ти дней. Употреблять в процессе настаивания не возбраняется. Употребляю с охлажденной питьевой газированной водой "Красная цена", в пропорции - по настроению (обычно 1ч настойки к 3ч воды). В готовом виде - красивый красный "коктейль" с ярким ароматом клубники.
Ягоды не резал, так как они все равно в кашу превращаются, а мелкие сопли потом хрен отцедишь.
Оставшиеся всякие разные ягоды от таких настоек, собираю в большую стеклянную банку и добавляю в брагу сахаросэма, при перегоне.
сообщение удалено
RedMan_inc Студент Павловский Посад 49 181
Отв.42  18 Февр. 15, 20:29
Готовая настойка:
2015-02-16_14.34.43.jpg
сообщение удалено