Холодильник для вакуумной перегонки

После того, как я поставил ловушку с температурой не выше -5*С, все проблемы с пролезанием спирта и воды в форнасос исчезли. Тут важно снизить концентрацию паров спирта и воды то такого уровня, чтобы после сжатия до атмосферы не происходило их конденсации. При соответствующем вакууме в системе ессно, у меня он был порядка 35 - 70 мм.рт.ст. После этого все становится хорошо.

Вероятно, ситуацию может спасти только вакуумирование некой промежуточной емкости, которая в дальнейшем должна отсекаться от системы. Но каков должен быть ее объем,чтобы отработать хотя бы 50 литров браги, мне лично непонятно, так же, впрочем, как и необходимая степень разряжения.
windfreedom, 16 Мая 10, 12:56

В моём агрегате между 3л банкой для сбора СС и вакуумным насосом стоит рессивер .Выход со стороны нагнетания через стеклянную ёмкость соединяется с вентиляционным каналом .Стеклянная ёмкость, с небольшим колличеством залитого масла , выполняет функцию гидрозатвора - индикатора по вакуумированию системы . Пока идут пузыри - вакуумирую .
Пузыри прикратились - система свакуумирована , можно перекрывать вентиль между приёмной банкой для СС и вакууметром , отключить вакууметр . Когда банка наполняется ( у меня около 6 часов при 48 градусов брага )перекрываю вентиль между конденсатором и банкой приёма СС .Вентиль между банкой и рессивером закрыт , скидываю разряжение , меняю банку .Включаю вакууметр , открываю вентиль между банкой и рессивером . Когда в гидрозатворе перестаёт пызырится , открываю вентиль между конденсатором и банкой , немного жду , если нет пузырей в гидрозатворе , отключаю вакууметр .
В качестве вакууметра применяю компрессор от бытового холодильника .
Хватает на год работы . Агрегат работает без перерывов . Перегон СС каждые 10-13 дней .За два года работы второй компрессор . Беру не новый , б/у.
За два года лопнула одна банка 3л.
Ёмкость под брагу - кег 50 л.
Рессивер - использую балон от фреона , обьём не считал , около 13 литров . Если рессивер не использовать , одноразовое вакуумирование не работает .

У тебя хорошая герметизация системы, натекания нет. Поэтому тебе и хорошо.

В обычных конструкциях натекание, даже малое, сильно мешает и приходится периодически откачивать. А гидрозатвор создает перепад давления, достаточно существенный при низком давлении, и опасность засоса жидкости из него в систему. При установке охлаждаемой ловушки надобность в гидрозатворе и ресивере отпадает.

Это не возражение, просто комментарий. Из хорошей зависти к правильно герметизированной системе . У меня, к сожалению, нет возможности сделать правильные уплотнения.

У тебя хорошая герметизация системы, натекания нет. Поэтому тебе и хорошо.

В обычных конструкциях натекание, даже малое, сильно мешает и приходится периодически откачивать. А гидрозатвор создает перепад давления, достаточно существенный при низком давлении, и опасность засоса жидкости из него в систему. При установке охлаждаемой ловушки надобность в гидрозатворе и ресивере отпадает.

Rudy, 16 Мая 10, 20:14

Гидрозатвор , как барбулятор - является точнейшим пробором для контроля окончания вакуумирования .Он соединяет выход нагнетания компрессора с атмосферой .
Часть конденсатора СС и приёмная банка находится в морозилке .
По уплотнениям . За два года эксплуатации ни разу не менял уплотнительные резинки .
Вентили использую шаровые .

Начал собирать автономку, порылся в своем "мусоре" -обнаружил уличный блок от кондишена, пришла мысль сделать из него холодильник для вакумной перегонки, вместо внутреннего блока подключить теплообменник от газового котла, и тогда -10 С вполне реально, только надо применить другой фреон, от пром морозильных камер. Тогда и пары спирта не будут пролетать в компресор, да ещё гидрозатвор, и проблема вакумирования решена без применения диафрагменного насоса за 1000 евро.

Вот схема у друзей.

ом-1 отсасыватель медицинский никто не пробовал

ом-1 отсасыватель медицинский никто не пробовал

В моём агрегате между 3л банкой для сбора СС и вакуумным насосом стоит рессивер .Igor63, 16 Мая 10, 18:35

А что если в качестве рессивера использовать КЕГ ?

Здравствуйте, коллеги!
Хотелось узнать какой насос используется и каково разрежение?

Просмотрел.
Форвакуумный насос, очевидно масляный. Разрежение 35-70 мм.рт.ст.
При какой температуре происходит перегонка?
Какова марка насоса?

Если использовать мембранный насос, то и ловушка с отрицательной температурой не нужна будет

Занимался перегонкой при разрежении 35-40 mbar и температуре 30-36 С.
При подведенной мощности 2 кВт скорость перегонки спиртосодержащей жидкости составляла:
- крепость 10 об.% - 2,6 л/час;
- крепость 30 об.% - 3.8 л/час.
Качество напитка на выходе отменное.

Коллеги! Ау!
Тема закрыта?

Коллеги! Ау!
Что, тема закрыта?

Ответ #7: 29 Апр. 09, 01:10, через 12 мин
Если сборник при комнатной температуре - по можно гнать при 40*С (74.34 мм.рт.ст.в баке).
Но хочется попробовать прямую периодическую отгонку браги (не более 30*С). Тогда нужно 42 мм.рт.ст. в баке, порядка 5*С в сборнике и около нуля температуру жидкости в холодильнике.

Rudy, откуда такие цифры?
Дистилляция воды осуществляется при следующих параметрах:
- температура 40 С, остаточное давление 70 мбар = 52,5 мм.рт.ст.;
- температура 30 С, давление 40 мбар = 30 мм.рт.ст.

 Доброго времени суток!
Моя предыстория =) Захотелось собрать "аппарат" для своих нужд, так сказать для себя любимого, ну и друзей/родных побаловать =). Блуждая по просторам интернета наткнулся на этот форум. Читаю уже больше месяца и никак не мог определится с выбором, ибо вариантов хороших много. Вчера прочитал эту тему и как то зацепило. Правда "громоздкость" схемы несколько настораживает, холодильники-насосы-рессиверы займут достаточно большое место. А нельзя ли как то обойтись без самого холодильника (в смысле бытового) но при этом оставить хороший отбор?
Вот примерно таким способом:
Опыта у меня в этом деле спирто-самогонном Вообще Нет! Никакого! Так что сильно прошу не ругаться=)
Центробежний или вихревой насос запитываемый из приемной емкости (небольшого обьема, достаточной для работы системы) "рабочей жидкостью" (дистиллированной водой или может быть спиртом), прогоняет эту самую "рабочую жидкость" через "водоструйник", который в свою очередь создает вакуум и связан магистралью с колонной, в которой так же создается вакуум. После "водоструйника" жидкость (если в этом вообще будет необходимость) проходит через прямоточный холодильник(сетевая вода) и возвращается в приемную емкость.
После вакуумирования системы до нужного уровня происходит дистилляция исходного сырья (брага и прочее) допустим при t - 30*c - 40*c. Далее дистиллят отобранный из колонны отбирается по вакуумной магистрали и смешивается в "водоструйнике" с "рабочей жидкостью" охлаждаясь до температуры этой жидкости и далее пройдя через прямоточник и дополнительно охлаждаясь попадает в приемную емкость. По мере наполнения приемной емкости лишнее отводится в более большую.

Попробую прикрепить рисунок:

Приблизительно так. Возможен ли такой вариант?

застолблю тему перед созданием холодильника. Планирую вакуумную перегонку только для СС - чтоб не снимать брагу с осадка, не осветлять ее и гнать прямо из бродильника

Добавлено через 46дн. 18ч. 46мин.:

Вот он. Фреоновый холодильник.

Добавлено через 4ч. 45мин.:

https://forum.homedistiller.ru/...msg12721273#new
в этой теме я описал свою ошибку подключения вакуумного насоса и ресивера в схеме отбора

По одновременному брожению-отгонке пока не работает как задуманно .
После начала работы с новым замесом выход продукта 25-50% от плана , дальше процесс останавливаетсяRudy, 01 Мая 09, 21:45

На сегодня , благодаря дискуссии и участникам форума скиф.биз

видение процесса такое - дрожжи вакуума не бояться , живут , едят сахар и дают спирт и СО . Но размножаться в вакууме не хотят .
Для размножения им необходим кислород .При нормальном брожении его достаточно что содержится в растворенном виде в заливаемой воде .
Решение проблеммы видится вместе с постоянным вакуумированием отводя СО и спирт , нужна аэрация .Причем точно дозированная .Если воздуха будет поступать много , дрожжи будут только множиться а спирта не будет .steel.ne, 02 Мая 09, 09:50

с тредом на Скифе ознакомиться не получается - то ли сервер умер, то ли не пущают, но не суть. Полагаю, что остановка процесса брожения происходит в следствии  увеличения концентрации продуктов их жизнедеятельности (сивушные масла ...) и накопления "трупов", что приводит к отравлению дрожжей.
Выход видится в размазывании концентрации этих вредностей, путём добавления в РМ воды, может быть дополнительно насыщенной кислородом.

Центробежний или вихревой насос запитываемый из приемной емкости (небольшого обьема, достаточной для работы системы) "рабочей жидкостью" (дистиллированной водой или может быть спиртом), прогоняет эту самую "рабочую жидкость" через "водоструйник", который в свою очередь создает вакуум и связан магистралью с колонной, в которой так же создается вакуум. После "водоструйника" жидкость (если в этом вообще будет необходимость) проходит через прямоточный холодильник(сетевая вода) и возвращается в приемную емкость.
 После вакуумирования системы до нужного уровня происходит дистилляция исходного сырья (брага и прочее) допустим при t - 30*c - 40*c. Далее дистиллят отобранный из колонны отбирается по вакуумной магистрали и смешивается в "водоструйнике" с "рабочей жидкостью" охлаждаясь до температуры этой жидкости и далее пройдя через прямоточник и дополнительно охлаждаясь попадает в приемную емкость. По мере наполнения приемной емкости лишнее отводится в более большую.nowar, 18 Окт. 14, 00:27

Прямо заинтересовала конструкция) По моему очень элегантно все и просто. Захотелось воплотить в железе.
Соответственно вопрос выбора насоса. Я так понимаю насос должен быть
-поверхностным
-самовсасывающим
-бесшумным (т.к. в квартире на всем этапе перегонки будет работать)
-давать давление (или производительность важна?) как обычный водопровод
-выдерживать температуру (хоть и вакуумная перегонка, но градусов до 50, я понимаю, температура будет подниматься. Опять же неплохо было бы в пивоварении этот насос использовать, там до 100 гр может быть)
-не выделять ничего вредного в продукт

В насосах я понимаю плохо. Мог бы кто знающий подсказать какой подошел бы?

И еще вопрос. Для охлаждения продукта подойдет радиатор печки салона автомобиля? Из меди конечно и конечно не юзаный.