как сделать зерновой сэм мутным

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Напитки самогонщика Вопросы по напиткам
1 2 3 4 5 2
texnar Профессор подольск 11669 4429
Отв.20  01 Мая 14, 22:34
Так же и ливанская арака, но мутность пройдет.
Slava 61 Научный сотрудник Таганрог. Юг России. 10349 2933
Отв.21  01 Мая 14, 22:45, через 11 мин
Турецкая водка раки имеет тот мутный самогонный цвет как в кино.Alibaba, 01 Мая 14, 22:33
Я тут вижу в последнее время, многие живут по жизни как в кино))) Мутнячка захотелось? А мне всё больше нравится чистое. Муть в напитке признак не качественности. И что многих тянет на дерьмо, напиток типа как в кино )))
Lazy11 Профессор Киев 3338 1790
Отв.22  02 Мая 14, 03:51
Я тут вижу в последнее время, многие живут по жизни как в кино))) Мутнячка захотелось?Slava 61, 01 Мая 14, 22:45

Slava 61, это стёб молодежный.
Дескать пришли гости- мутняк на столе.
Все ожидают ужасающий сивушный "удар в нос"... А тут вполне съедобный продукт.

Хотя я сам, по правде, это тоже как- то не догоняю. Мы с тобой, видать, несколько в другой возрастной категории...
zapchem Профессор Saratov 3475 665
Отв.23  02 Мая 14, 08:36
Я тут вижу в последнее время, многие живут по жизни как в кино))) Мутнячка захотелось? А мне всё больше нравится чистое. Муть в напитке признак не качественности. И что многих тянет на дерьмо, напиток типа как в кино )))

Slava 61, 01 Мая 14, 22:45
Мутняк хорошо раскрученный бренд, узнаваеный любым советским гражданином Смеющийся Так же как бутыль заткнутая кукурузой, специльно один знакомый заказывал пластиковый муляж кукурузного початка под размер бутыли, в охотничик домик себе.
FOX65 Профессор Судиславль 5968 998
Отв.24  02 Мая 14, 08:39, через 3 мин
Мы с тобой, видать, несколько в другой возрастной категории...Lazy11, 02 Мая 14, 03:51
Я с вами,мне серпом по яицам,когда не,как слеза.Все время было интересно,почему в кино мутный самогон?Пропаганда думаю в СССР.
зеленый Доцент новгород 1490 364
Отв.25  02 Мая 14, 08:46, через 7 мин
И что многих тянет на дерьмоSlava 61, 01 Мая 14, 22:45
тут что обсуждаем как дерьмо сделать? оно само чудесно получается, написал же муть созданная специально с сохранением запаха и вкуса нормального продукта, Lazy11  
 правильно говорит, стеб это, внесение необычного, украшение стола скажем, стилизация под киношную деревенскую старину, с соответствующе оформленной закуской, а на столе было сало крупный кусок, примерно грамм 700 и от него тоненько порезанные ломтики, лук зеленый и молодой репчатый в одной тарелке, грибочки соленые, огурцы, тож соленые, квашенная капуста, картошка в мундире, но не вареная а запеченная в духовке и поставленная на стол в чугуне согласитесь бутылка мутного очень хорошо вписалась в такой натюрморт. правда не надолго)), прозрачная бы так сюда не вошла.
сейчас проснулся и решил еще бутылку замутить с минералкой, а поскольку вчера было принято очень прилично и малость опохмелиться)) так пока возился самочувствие наладилось, опохмелка сорвалась.. пойду на огород, лук для натюрморта ростить))
bukinist Профессор Смоленск . 5801 1778
Отв.26  02 Мая 14, 14:42
лук для натюрморта раститьзеленый, 02 Мая 14, 08:46
ждём произведение..
fhz Магистр Е-бург 236 49
Отв.27  02 Мая 14, 21:46
зеленый Под твоё описание закусок проще сделать Хреновуху
зеленый Доцент новгород 1490 364
Отв.28  03 Мая 14, 11:21
пока сделал лишь бородинскую и та кончилась. и пейсаховку, тоже на исходе все остальное в полуфабрикате,  не перегнано 2 раз, сделаю и хреновуху, че то про нее не подумал.
Дмитрий063 Студент Самара 39 34
Отв.29  16 Сент. 14, 14:15
Добрый день.
Очень понравилась задумка.
Кто то добыл действующий рецепт? Улыбающийся
fhz Магистр Е-бург 236 49
Отв.30  16 Сент. 14, 17:01
"рецептов" куча Улыбающийся перегони сс с апельсиновыми или лимонными корками и разбавь водой.эфирные масла дадут муть
Alibaba Кандидат наук Акстафа 433 163
Отв.31  23 Сент. 14, 12:19
В старину видимо был запрет на производство самогона, поэтому у кого была бражка, нагревал котел на полную мощь, чтобы как можно быстрее все перегнать. А так как зерновая добротно пенится, эта пена попадала в самогон, что по нашему называется брызгоуносом и самогон получался мутным, как в кино. Чтоб напитка было много, никто 2 раза не перегонял, пили СС.
Поэтому, чтобы сделать мутняк, предлагаю намеренно сделать брызгоунос, набрать граммов 100-150 и добавить в конечный продукт. )
Lazy11 Профессор Киев 3338 1790
Отв.32  23 Сент. 14, 12:39, через 21 мин
перегони сс с апельсиновыми или лимонными корками и разбавь водой.эфирные масла дадут мутьfhz, 16 Сент. 14, 17:01
Нихрена подобного, коллега, откуда у тебя такая информация?
Я делал таким образом цитрусовую водку (дистиллят), естественно, никак не с целью получить мутняк. При разбавлении никакая муть не появляется.
Ароматика при этом присутствует в должной мере.
FOX65 Профессор Судиславль 5968 998
Отв.33  23 Сент. 14, 13:34, через 55 мин
Alibaba,Не давно один товарищ обратился с просьбой научить нашему делу.Якобы у него крутой аппарат из нержи сделанный в Москве работником НИИ,оказался просто змеевик на фляге.Так вот он очень удивился когда я сказал про второй перегон,он и не знал,что хотя бы два раза перегоняют.Кстати старики то же говорят никогда два раза не перегоняли.Гонят пока гореть перестанет,от сюда и муть и вонь.А в фильмах я думаю намеренно мутный показывают,чтоб понятно было ,что самогон,для прикола.
fhz Магистр Е-бург 236 49
Отв.34  23 Сент. 14, 17:18
откуда у тебя такая информацияLazy11, 23 Сент. 14, 12:39
сам делал.дело в эфирных маслах.как пример - абсент.если развести водой он становится белщ - мутным
chegevara37 Специалист Ростов-на-Дону 147 36
Отв.35  23 Сент. 14, 20:23
На Кубани например, мутный получался когда гнали из сахарной свеклы, зело вонюч...
svarnoy Профессор Жуковский. 4535 1921
Отв.36  23 Сент. 14, 20:33, через 11 мин
У меня один раз получился самогон мутный как в фильме про самогонщиков.
С солода пивного ячменного,второй дробный до 50 в струе брал.При разбавлении до 40 стал мутный как молоко!
Напиток получился с очень ярким ароматом и вкусом солода.
Народ тутошний всякого насоветовал для осветления,реально помогала только заморозка(или нагрев непомню уже),но муть снова возвращалась.
Спасла только третья перегонка.
Lazy11 Профессор Киев 3338 1790
Отв.37  23 Сент. 14, 21:44
сам делал.дело в эфирных маслахfhz, 23 Сент. 14, 17:18
Если нормально головы отбираешь, то ничего не мутнеет.
зеленый Доцент новгород 1490 364
Отв.38  23 Сент. 14, 22:56
Кокосовая мутной получается, а если не сластить оч даже достойный мужской напиток.
capsolo Профессор Зелик 4962 1672
Отв.39  23 Сент. 14, 23:00, через 5 мин
Масла могут замутить напиток.  Бородинская с тмином кориандром мутнеет при охлаждении. Если хочется экстрима можно хвосты рассмотреть без укрепления до 99 в кубе. Они тоже романтично выглядят