Дистиллятор с укреплением или пленочная колонна

MiH4iL, обычная пленочная колонна

Друзья а как ароматную чачу получить на нашем оборудовании? В том году делал 3 перегонки (сухопарник-УПК-ПК, перегон на сырец-укрепление-перегон с крепкой навалкой) получил не чем не отличимый от сахарного продукт..сейчас дополнительно своял небольшую (0.5м) тарельчатую колонну с провальными нержовыми тарелками и диоптр, и вот боюсь снова все испортить, подскажите как лучше собрать и по какой методе отогнать? также приобрел бочку, для бочки будит своя метода?
пс.я думал на провальные насыпать медных пружинок собрать УПК-ТК-диоптр-ПК и попробовать сразу с браги отобрать голов и максимально укрепить, и второй раз снова перегнать с крепкой навалкой, что скажите - посоветуете?

Какой вариант лутше

MiH4iL, Если чесно то оба не очень. Потому как это обычная ПК .Если брать ПК то на клампах (разборную) с возможность модернизации в НК и РК .
На ПК ты получишь хорошего качества самогон , который можно настоять на различных фруктах и т.д. По сути это "детский велосипед" для начинающих ,из которого ты очень быстро вырастишь , а потенциала роста нет...

На левой фотке в колонне на клампах, дурацкая если честно идея использовать шаровый кран для регулирования охлаждения парциального дефлегматора. Лучше уж гофмана бы поставили, коли на кран игольчатый пожадились.

MiH4iL, Тебе в другой ветке порекомендовали оптимальный вариант - клюшка и короткая царга(от 500мм). Будет и дешевле и продукт качественнее можно получать!

я думал на провальные насыпать медных пружинок собрать УПК-ТК-диоптр-ПК и попробовать сразу с браги отобрать голов и максимально укрепить, и второй раз снова перегнать с крепкой навалкой, что скажите - посоветуете?fotoro6ert, 24 Окт. 17, 07:43

Аромат он в головах, вкус ы хвостах, у тебя фактически ректификационная колонна, которая четко режет (чем больше пружинок тем точнее рез). По разговорам, просто тарельчатая, позволяет сохранить аромат и вкус. Но есть предложения собирать отдельно ароматные головы и "предхвостия" с хвостами, с последующей их добавкой в продукт.
Не совсем понял логику конструкции, ИМХО: диоптр+ТК+ПК= оптимально и понятно.

также приобрел бочку, для бочки будит своя метода?fotoro6ert, 24 Окт. 17, 07:43

Для бочки метода проста - "бочка все исправит" . Если по простому, то в бочку заливают немного "грязный" продукт. Именно примеси продукта и перешедшие из бочки дают вкус и аромат

Друзья а как ароматную чачу получить на нашем оборудовании?fotoro6ert, 24 Окт. 17, 07:43

В том году делал 3 перегонкиfotoro6ert, 24 Окт. 17, 07:43

укрепление-перегон с крепкой навалкойfotoro6ert, 24 Окт. 17, 07:43

несовместимые вещи описываешь. Чача перегоняется в два погона. Первый досуха, второй дробный. На прямотоке. Без всяких укреплений. СС должен иметь спиртуозность около 30°. Никакая крепкая навалка здесь не катит. Сухопарники не катят. И вообще тема не та

АлИвЕр, я делал так, вонючка какая-то получается

Здравствуйте! Форум огромный и с большим количеством "лишних слов", читаю несколько веток одновременно, но очень хочется совмещать теорию с практикой. Приобрел ПК ХД4 с сухопарником и куб от "добровара" 29литров, индукция 2кВт. Первый раз в жизни занявшись перегоном, получил из сахарной браги самогон с ярким запахом самогона(перегонял 3 раза, 2 и 3 разы дробно). В дебри пока не лезу, но очень хочу получить обыкновенный белый спиртной напиток, БЕЗ запаха самогона, подскажите что надо правильно докупить/выкинуть к моему комплекту.

Sergius022, царгу 1200-2,  сухопарник можешь продать😂

я делал так, вонючка какая-то получаетсяfotoro6ert, 28 Окт. 17, 08:08

90% это правильно сброженное сусло... есть же темы профильные, иди туда... [Рецепт чачи. Грузинский виноградный бренди.]

царгу 1200-2,  сухопарник можешь продатьPaladar777, 28 Окт. 17, 10:42

Не сочтите за наглость, а почему например не Колпачковую Колонну?

Sergius022, а нахрена она нужна для сахарной браги? Да и для всего остального довольно таки спорное решение,  режет вкус. Габриэлить можно и на ПК,  а для сахарного ндрф только насадочная,  очистит гораздо лучше. 

а нахрена она нужна для сахарной браги? Да и для всего остального довольно таки спорное решение,  режет вкус. Габриэлить можно и на ПК,  а для сахарного ндрф только насадочная,  очистит гораздо лучшеPaladar777, 28 Окт. 17, 14:39

Сейчас попробую эту инфу "пережевать".

попробую эту инфу "пережевать"Sergius022, 28 Окт. 17, 15:15

чего там жевать то? Все уже опробовано до тебя,  получишь вкусноту и стабильность работы ПК. 

Не могу повстречать ответ на один вопрос,  термометры у меня обыкновенно/цифровые/электронные, 15см. щуп, черный с 4я красными кнопочками корпус, вопрос; щуп термометра в моем кубе (добровар 29л.) ни за что не достанет до самой жидкости (если только не налить "под горло"), насколько адекватную температуру кипения я наблюдаю?  о которой много написано и считается одним из основных показателей.

Добавлено через 6мин.:

чего там жевать то? Все уже опробовано до тебя,  получишь вкусноту и стабильность работы ПК.Paladar777, 28 Окт. 17, 15:18

Звучит, уверенно! заказываю Царгу 1200/2.
p.s. ох и навыделывался я с краном игольчатым на дефлегматоре, чуть повернеш и темпер скачет, соответственно и отбор не стабилен, но вроде принаровился. Царга как то сгладит эту ситуацию или нужны еще компоненты?

как то сгладит эту ситуацию или нужны еще компоненты?Sergius022, 28 Окт. 17, 15:28

как то сгладит, будет стабильнее,  а так с водой надо играться..... точнее со скачками давления в магистрали,  но мне это не актуально у меня автономка.  Но тоже решаемо, промежуточная емкость и насос. Скорость отбора тела не должна превышать 800 мл.  в час, и будет годнота с сахара,  можно сразу разбавлять и пить

 про щуп термометра который не достает до жидкости в кубе я понял, что нечего сказать, это нормальная ситуция?
1). в компановке с такой царгой, укрепитель/дефлегматор остается востребованным или кран ОЖ на него будет закрыт "на вечно" ?
2).компановка с царгой нужна с первого перегона, браги в СС?
3).не могу найти инфы по устройству и работе этого, Царга ХД4-1200-2, устройства.
4).Почему в интернет магазине, советуют приобретать две царги(верх/низ)?

Sergius022,так,  по термометру.... пофиг,  у всех в паровой зоне и нужен он только для того,  что-бы не проворонить хвосты,  у всех они разные.... Ориентируйся по нюху и отбирай последки в разные тары. Так и вычислишь свою температуру.  
Компоновка с царгой на втором перегоне,  брагу как обычно.
3)не надо ничего искать,  как работал без царги,  так работай и с ней. Какое на хрен устройство? Труба,  два пыжа по середине спн 3.5, сверху утеплитель.
4)в интернет магазинах говорят,  что кур доят.  Зачем тебе 2 царги для получения ндрф из сахара на пк?  Не лезь в дебри,  покупай и гони. Вторую царгу докупишь вместе с дефлегматором, доп. холодильником и автоматикой,  будешь спирт гнать.... Для ндрф из сахара на пк БОЛЬШЕ ничего не надо.