Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Хмель. Выращивание и другие секреты.

Форум самогонщиков Компоненты зернового пива
1 ... 54 55 56 57 58 59 60 ... 74 57
Третий Модератор МосОбл 7.1K 6K 2
01 Авг. 09, 22:10
ВНИМАНИЕ!
Тема для обсуждения вопросов по хмелю и хмелеводству,
не связанных с покупкой, продажей, поиском и обменом саженцев хмеля.

Объявления о продаже размещайте в маркете (барахолке).

Посты о поиске, обмене помещайте в тему: [Поиск рассады хмеля для обмена/покупки.]
Либо создавайте свои темы в том же разделе.
сообщения удалены (79)
thanks Доктор наук город-деревня Кудрово 765 426
Отв.1120  08 Февр. 17, 01:46
Тяжко, видать, с такими кадрам, раз даже сюда хэдхантеры заглянули. Грустный
alk0m Кандидат наук Нижний Новгород 380 109
Отв.1121  08 Февр. 17, 02:13, через 28 мин
Тяжко, видать, с такими кадрам, раз даже сюда хэдхантеры заглянули.thanks, 08 Февр. 17, 01:46
За такие кадры, с обязательным переездом, т.е. брось все за
оплата от 30 000 до 50 000 рублейОксалина, 07 Февр. 17, 17:38
хммм???
Хотя ничему не удивляюсь уже, кризиссссс, время новых возможностей...(((((
GIVI Научный сотрудник Саратов 1.7K 1.8K
Отв.1122  08 Февр. 17, 08:37
с обязательным переездомalk0m, 08 Февр. 17, 02:13
Так на курорт же Подмигивающий
ИМХО, своих спецов надо выращивать. На обучение отправить агрономов в Чувашию, потом мутить огород.
Затем на повышение квалификации в страну со схожим климатом.
nubasyk Магистр москва 253 487
Отв.1123  09 Февр. 17, 12:34
Группа компаний приглашает на постоянную  работу специалистовОксалина, 07 Февр. 17, 17:38
Ага))) Типа бабла ввалим, причём поменьше конечно, наобещаем людям с три короба, приедут какие-то мифические "специалисты", всё нам наладят....а мы все в "белом"
Хмель
Хмель. Выращивание и другие секреты. Компоненты зернового пива.
Sviatoslav Студент Тернополь 16 20
Отв.1124  14 Февр. 17, 15:17
Какие нюансы при посадке хмеля в апреле?
affo Профессор Санкт-Петербург 2.4K 932
Отв.1125  17 Февр. 17, 04:41
Так на курорт жеGIVI, 08 Февр. 17, 08:37
Даешь дальневосточный гектар хмеля!!! Не, коллега  thanks, боюсь, не вырастить нам на копорских мерзлотах вайити с коламбусами...
Хотя, попробуем.
thanks Доктор наук город-деревня Кудрово 765 426
Отв.1126  06 Марта 17, 17:42
не вырастить нам на копорских мерзлотах вайити с коламбусами..affo, 17 Февр. 17, 04:41
Почему? Я сам варил пиво на хмеле, выращенном в соседнем Волосовском районе (56км по прямой от нашей "базы")). Замечательный хмель с прекрасным медовым ароматом. Жаль только, что дичок - аромат слабоват и быстро уходит. Даже на южном берегу Ладоги, а там климат похуже чем в Ломоносовском районе, мне доводилось неплохой хмель собирать. Ароматика у него, конечно, сомнительная - типа "старый веник", но горечь по прикидкам вполне ничего, около 10% альфы, судя по результату.


Добавлено через 24мин.:

Нагуглил книжку: "Агробиологические основы выращивания хмеля в Республике Беларусь" (2010).
В ней есть интересная табличка урожайности разных сортов:

screenshot_at_2017-03-06_175611.png
Screenshot_at_2017-03-06_175611. Хмель. Выращивание и другие секреты. Компоненты зернового пива.

Коллеги, имеющие опыт, поделитесь своими прикидками по урожайности. Интересно понять, на какую урожайность можно рассчитывать в зависимости от площади посадки, почв, климата и т.д..

Добавлено через 42мин.:

Я нигде не нашёл указаний на то, какой вес используется для расчёта урожайности: сырой или уже высушенный. Судя данным о суммарном сборе α-кислот с единицы площади, урожайность указывается для сырого хмеля. Ведь, если я правильно помню, содержание α-кислот рассчитывается для не сушенного хмеля?
Vint321 Доцент Новоалександровск, Ставропольский край 1.4K 1.7K
Отв.1127  11 Марта 17, 19:23
не вырастить нам на копорских мерзлотах вайити с коламбусами...affo, 17 Февр. 17, 04:41
А вот в краснодарском края вполне можно. С апреля по октябрь тепло, летом жарко.
affo Профессор Санкт-Петербург 2.4K 932
Отв.1128  22 Марта 17, 18:32
Кстати, неплохое интервью Антоновича, там под конец много интересного: http://agriculture.by/interview/hmelnoj-biznes
Aleks_VDV Бакалавр Серов 87 19
Отв.1129  22 Марта 17, 20:09
Кстати, неплохое интервью Антоновича, там под конец много интересного: http://agriculture.by/interview/hmelnoj-biznesaffo, 22 Марта 17, 18:32
Концовка статьи действительно ценная. Есть ценные моменты в части удобрений и борьбы с болезнями и вредителями. Спасибо автору за многолетний плодотворный опыт.
Садовники Специалист Москва 104 28
Отв.1130  22 Марта 17, 20:42, через 33 мин
Пересаживал в выходные хмель, посаженный в прошлом году. За год отрастил корни сантиметров по 70.
IMG_20170319_132640.jpg
IMG_20170319_132640.jpg Хмель. Выращивание и другие секреты. Компоненты зернового пива.
VladimiRUS Доцент Москва 1.1K 299
Отв.1131  22 Марта 17, 21:51
Садовники, еще бы, это зараза еще та, посадить легко - избавится трудно )))
Садовники Специалист Москва 104 28
Отв.1132  22 Марта 17, 22:08, через 18 мин
Придется ежегодно по весне откапывать и обрубать корни. Я делал в ямах стены из геотекстиля высотой 40 см, но судя по корням, хмель под ними спокойно прорастет наружу.
alk0m Кандидат наук Нижний Новгород 380 109
Отв.1133  23 Марта 17, 00:54
Садовники, еще бы, это зараза еще та, посадить легко - избавится трудно )))VladimiRUS, 22 Марта 17, 21:51
Раундап или что то похожее у меня хрен весь почти вывел (у меня его было очень много, потихоньку избавляюсь), думаю и тут проблем не будет))))
VladimiRUS Доцент Москва 1.1K 299
Отв.1134  23 Марта 17, 06:35
Садовники, кстати вопрос, в этом году ризомы и рассада будет на продажу, а то в прошлом году не досталось....
Shunemann Доктор наук Tirat Carmel 732 465
Отв.1135  27 Марта 17, 19:02
Кто может помочь с хмелем.
Хоть какую-то информацию о том, какой сорт идет на горечь а какой на вкус в разных сортах пива.
shamsh77 Доктор наук Ченстохова 959 1.3K
Отв.1136  28 Марта 17, 15:39
ну ты лентяй.. то что написано не 100 % догма но все же  ...
http://xn--90aia8b.xn--p1ai/ingredients/hop/3 
горький / ароматный / горько-ароматный ... ну дальше ты сам ....
Shunemann Доктор наук Tirat Carmel 732 465
Отв.1137  29 Марта 17, 07:02
shamsh77,
Эту я смотрел. Я хочу знать какой хмель с каким сочетаются.
Например: если кинул X на горечь то на запах пойдут A,B,C...
GIVI Научный сотрудник Саратов 1.7K 1.8K
Отв.1138  29 Марта 17, 09:00
Shunemann, кому-то и сало с шоколадом сочетаются. Ты с какой целью интересуешься? Рецептов - вагон, если не устраивают - пробуй свои варианты, если ни то ни другое есть специальная тема потрындеть [Рецепт пива-мечты или в поисках Грааля]
Schwarzbrenner Бакалавр DDR 50 16
Отв.1139  29 Марта 17, 15:18
Shunemann, я раз пиво взял, ящик мюнхенского, хмель Tradition. Жена в восторге а мне никак не понравилось. И как тут советовать?