Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Хмель. Выращивание и другие секреты.

Форум самогонщиков Компоненты зернового пива
1 ... 58 59 60 61 62 63 64 ... 74 61
Третий Модератор МосОбл 7.1K 6K 2
01 Авг. 09, 22:10
ВНИМАНИЕ!
Тема для обсуждения вопросов по хмелю и хмелеводству,
не связанных с покупкой, продажей, поиском и обменом саженцев хмеля.

Объявления о продаже размещайте в маркете (барахолке).

Посты о поиске, обмене помещайте в тему: [Поиск рассады хмеля для обмена/покупки.]
Либо создавайте свои темы в том же разделе.
сообщения удалены (82)
fotoro6ert Кандидат наук Волжский 433 114
Отв.1200  26 Июля 17, 07:10
тля наверное, посмотри с обратной стороны листа
Сибиряк22 Студент Барнаул 36
Отв.1201  26 Июля 17, 09:21
помогите хмель заболелruu321, 25 Июля 17, 22:28
Очень похоже на хлороз.
Лечение - обильное опрыскивание препаратами железа. В садоводческих магазах их полно. Выздоровление не быстрое и не гарантированное.
dimitrol Специалист Одинцово Московская об 154 33
Отв.1202  27 Июля 17, 10:29
 брал в мае в ЛЕСОВИКе фараон и подвязный.
посадил в лунку с привозным черноземом.  подвязный был уже с росточком в горшке сейчас ростки по полтора метра.фараон тронулся позже, растет хуже, очевидно из-за более темного места .
Южанин Доцент тимашевск 2K 1.7K
Отв.1203  27 Июля 17, 12:25
Боже, благодарю тебя, за то что переселил моих предков с Украины на Кубань)))!!!! Хотя Украина, это все таки не подмосковье))))

Я, ранней весной, высадил два укорененных побега Херсбрукера, наш коллега ДенисКубань в этом помогает. Побеги быстренько завяли, но я продолжал поливать, и рыхлить землю. Сейчас высота побегов 4 метра, борюсь с пасынками, не удобряю, но поливаю и рыхлю. Каждый раз, когда опрыскиваю виноград, тем же опрыскиваю и хмель. Всю листву, на высоте 1 метр оборвал.

Признаюсь, хмель посадил не ради урожая, просто хочу научиться его размножать из верхних побегов. Хочу посетить дикие страны и похитить там росточки, сортов, которые к нам не продают. В пробирках, буквально. Вроде и на Кубани делаются попытки по выращиванию хмеля и в подмосковье(где-то в Клину) пивоварня свое поле завела, правда сорта не называют)))

Вопрос к коллегам, кто-нибудь занимался размножением растений в пробирках, есть такие?
Ayupakhomov Доктор наук Владимир 641 487
Отв.1204  24 Авг. 17, 21:11
Как определить зрелость шишек, чтобы собрать их в правильный момент? Сейчас шишки уже хорошего размера, но запаха почти нет, и пыльца зеленая, а должна быть, как я понимаю, желтой?
Nick_Ch Бакалавр Владимир 81 144
Отв.1205  03 Сент. 17, 14:25
Сейчас на велике катался, по улицам колхоза родного, увидел роскошный хмель из-за забора выглядывает, подъехал к хозяину, он очень удивился, узнав, что "эти прикольные шишечки" и есть хмель. Улыбающийся
Нарвал два пакета. Вопрос:
какая примерно альфа у хмеля сорта подзаборный и как его вносить при варке, так же как гранулированный или в мешочке, допустим, марлевом?
Хмель
Хмель. Выращивание и другие секреты. Компоненты зернового пива.
makrak80 форумчанин Pershotravensk 4.1K 1.8K
Отв.1206  03 Сент. 17, 14:29, через 4 мин
Nick_Ch, так же как и гранулы , только больше , в 1,5-2 раза , потому как аромата и горечи в нём меньше чем в сортовом .
большой Доцент Москва 1.9K 687
Отв.1207  03 Сент. 17, 14:33, через 4 мин
потому как аромата и горечи в нём меньше чем в сортовомmakrak80, 03 Сент. 17, 14:29

Не факт. Просто результат не предсказуем. Он может быть божественным, только об этом никто не узнает пока не попробует.
Indi Научный сотрудник Амбер 3.7K 2.3K
Отв.1208  03 Сент. 17, 14:37, через 5 мин
Nick_Ch, есть хмель с известной альфой? Прокипяти подзаборный 2 г на литр и хмель с известной альфой полчаса и сравни уровень горечи.
Dmoilman Бакалавр Славянск-на-Кубани 60 21
Отв.1209  11 Сент. 17, 18:02
victorchik, приветствую, когда откроется сезон по ризомам в этом году? Написал на Корни хмеля там автоответ, что до осени, так вроде осень уже 😉, боюсь опоздать.
сообщение удалено
seregakras Специалист Тула 198 188
Отв.1210  13 Сент. 17, 11:14
Размножается хмель спокойно отростками. Весной приобрел укорененные отростки. Высадил их в землю. Осенью уже урожай. Центинеал, конечно, очень мало вырос (одна веточка на фото), а вот Каскад решил просто захватить теплицу))).
IMG_20170607_144929.jpg
IMG_20170607_144929.jpg Хмель. Выращивание и другие секреты. Компоненты зернового пива.
2017-09-12 18-33-46.JPG
2017-09-12 18-33-46.JPG Хмель. Выращивание и другие секреты. Компоненты зернового пива.
2017-09-12 18-34-04.JPG
2017-09-12 18-34-04.JPG Хмель. Выращивание и другие секреты. Компоненты зернового пива.
7maradona Специалист Орск 143 129
Отв.1211  13 Сент. 17, 14:35
Nick_Ch, Здесь научился))). Во время варки подзаборный хмель сыпать по чуть чуть и пробывать на горечь, как суп. Только надо иметь ввиду, что он не сразу отдаёт горечь, надо чтобы немного покипело. Можно шишки пожевать))), горькие или нет. В общем примерно так. При варке с известным хмелем надо пробывать на вкус после закладки. Тогда  можно будет орентироваться.
Садовники Специалист Москва 104 28
Отв.1212  15 Сент. 17, 21:54
На прошлой неделе близ Карловых вар нашел куст хмеля. Какой же он ароматный!
IMG_20170908_144829.jpg
IMG_20170908_144829.jpg Хмель. Выращивание и другие секреты. Компоненты зернового пива.
сообщение удалено
Detector Новичок Волгоград 1
Отв.1213  18 Сент. 17, 23:31
Собрал сегодня подзаборного пару паакетов, вот думаю, не перезрел ли/ не выгорел? Запах слабенький хмельной есть.
Я не спец в хмелях и пивоварении, от шишек вообще пахнуть сильно должно?
hmel.jpg
hmel.jpg Хмель. Выращивание и другие секреты. Компоненты зернового пива.
Садовники Специалист Москва 104 28
Отв.1214  18 Сент. 17, 23:34, через 4 мин
Detector, перезрел немного. Побурел. Разомни пальцами шишку: должно пахнуть хмелевым ароматом.
stroykrasivo Новичок Евпатория 3
Отв.1215  19 Сент. 17, 13:41
На счет переопыления ,мне кажется,что проблема сильно преувеличенна, просто не надо мужиков рядом сажать.Хотя я могу ошибаться.большой, 04 Февр. 13, 11:24
Где- то читал, что в Англии специально выращивают опыленный хмель, якобы это хорошо для элей. А не опыленный ценен для лагеров.

Добавлено через 4ч. 11мин.:

помогите хмель заболел ?вид совсем не здоровый листья засыхают.ruu321, 25 Июля 17, 22:28
Похоже на Паутинный клещ, он свирепствует когда жара и сухо.
Ralex Кандидат наук Сарай-Бату 467 450
Отв.1216  20 Сент. 17, 16:29
А кто-нибудь использовал сорта Флагман и Фаворит? На что они похожи?
Nick_Ch Бакалавр Владимир 81 144
Отв.1217  29 Сент. 17, 12:27
перезрел немного. Побурел.Садовники, 18 Сент. 17, 23:34
а у меня в холодильнике побурел весь, почти коричневый стал, но пахнет так же приятно, можно ли использовать?
Третий Модератор МосОбл 7.1K 6K 2
Отв.1218  30 Сент. 17, 09:15
Nick_Ch, если запаха прелой травы нет, используй.
Вообще, можно для начала немного хмеля залить кипятком, подержать некоторое время и оценить настой.
сообщение удалено
nubasyk Магистр москва 253 487
Отв.1219  19 Окт. 17, 17:10
Коллеги! Истринского корешка ни у кого нет....лишнего? Не могу нигде найти.