Рецепт абсента (классика)

откуда в тундре травникам то взяться...если только на оленьих говешках настой делать..-тож вштырить не подетски наверна..

Это я по ходу деревня, не знал шо тундра в московию переехала, хотя туда уже всё переехало))

Приезжай ко мне, отсыплю.Дедушка Самогонщик, 30 Мая 18, 22:58

Спасибо за предложение!Не найду ,поеду в Тулу!

Даже в Тулу не нужно. Я работаю на трассе М2 121 км. Можно приехать туда.

Я работаю на трассе М2 121 км.Дедушка Самогонщик, 31 Мая 18, 21:22

Дедушка, доброта тебя погубит, так себя спалить...

И ты приезжай. Ко мне много кто с форума приезжает.

И ты приезжай. Ко мне много кто с форума приезжает.Дедушка Самогонщик, 04 Июня 18, 17:18

Беда в том, что я настоящий дедушка, не только по статусу и сильно поражаюсь заморским старичкам, которые только выйдя на пенсию начинают жить т.е. путеше́ствовать, "каждому времени свой фрукт" всё нужно делать вовремя, а ни тогда когда уже задница сморщилась. За приглашение спасибо, последний раз на Москву своим ходом лет 12 по М4.

Я тоже настоящий дедушка. Не вижу, какая в этом беда.

Не вижу, какая в этом беда.Дедушка Самогонщик, 04 Июня 18, 18:13

Статус дедушки я получил в 38, а вот ощутил себя им по настоящему в 62. Из напитков пью только абсент, только он и зажигает, как того старика в ролике у Ваенги

Добавлено через 3мин.:

https://rutube.ru/video/4e38d9942f7da83318fda60b2ce603f3/

Ездил на поле посмотреть,с полынью.Что то не очень.Нет дождей в этом году и полынь чуть хуже.В прошлом году,она была в это время,жирней.Это в Кабарде.16 числа поеду к себе в Дивноморское,там проверю поле.Фото от туда,так же покажу.

Efisher, полынь вполне себе, даже очень. Дождись цветения и собирай. У нас, в средней полосе, поскромнее будет. И, тем не менее, не жалуемся)))

цвет только и собираю. Жара стоит,35 в тени.В прошлом году,май был дождливый и полынь была жирной.Вот прошлогодний сбор в Дивноморске.Из за жары,полынь была худой.

Купил семена иссопа.интересно в Сибири вырастет?

Иссоп прекрасно растет в Сибири (Омск), в прошлом году супруга на даче грядку вкусняшек посадила, в том числе и иссоп с синими цветочками.

Купил семена иссопа.интересно в Сибири вырастет?сибиряк 38, 08 Июня 18, 11:04

В Новокузнецке(Кемеровская обл.) растёт нормально,но за зиму половина кустов погибает,приходится подсевать новых.

Купил в родныетравы.рф полынь и анис, поставил болото.
В полыни довольно много стеблей, переживаю, не ухудшит ли это вкус напитка.
Анис какойто странный, в маленьких пакетиках в магазине семена длинные и более яркий вкус.

Не ухудшит,проблема в том-что аптечной надо в два раза больше именно из-за стеблей-для нас это бесполезный мусор.А анис в аптеках из за неправильного хранения и упаковки выветрившийся,да и сорность высокая,ищи в спецмагазинах пряностей,или дороже в отделах специй

анисusmilos, 18 Июня 18, 16:56

который я всегда знал, был длинненький, по форме как тмин, только вкус анисовый. А этот почти круглыми зёрнышками.
Полыни засыпал 400 г на 2,5 л 96% спирта, разбавив оный примерно до 80%, аниса 100 г, этих зёрнышек, 70 г кинзы и 50 г бадьяна.
В прошлый (первый) раз когда делал напиток по мотивам абсента, полынь купил в венике на рынке не доезжая второго поворота на Истру, и тамже маленький веничек какойто полыни лимонной, С обоих надрал 280 г листиков-цветочков, бадьяна 5 звёзд, аниса, длинненького, из магазина, 40 г, кинзы грамм 10. Спирта было примерно 2,5 л 96%, разбавленного примерно до 80%. Покрасил потом одной мелиссой. Перегонял без травы, промыл её.
По утверждениям дегустаторов, получилось вкуснеее магазинной, пилось нормально и без разбавления (80%). Уж очень быстро закончилось.

А кто подскажет. При окраске если травы сложить в конвертик из фильтровальной бумаги(она не пропу тит осадок дабы не фильтровать). Можно или бумага впитает эфирные масла?

травы сложить в конвертик из фильтровальной бумагиАлтаец, 22 Июня 18, 16:57

я окрашивал мелиссой в аптечных пакетиках (как продаётся) для заварки. Нормально.