Ещё раз про неприятный запах.

Подытожу проблему.  Брага - крепкая, на дрожжах (Turbo 48) и сахаре.  Аппарат - скороварка, димротовский змеевик, температурный контроль пара на входе змеевика. Все материалы - нержавейка, стекло и силикон. ВЕСЬ получаемый самогон - с неприятным запахом.  Запах не могу идентифицировать.  Не ацетон - точно.  Не сивуха, вроде.  Какой-то затхлый запах, но и не чистый серовород.  Повторной перегонкой не очищается, хоть запах немного и ослабевает.  Странности:  ёмкость с брагой - на 50л, весь объём перегонял в несколько приёмов.  Из пяти перегонов браги - два нормальные, три - вонючие. Менял режимы перегонки браги - и на минимальной скорости отбора, и на максимальной, запах присутствует. Вот ещё что заметил:  при разогреве браги в кубе (электроплитка слабоватенькая, поэтому выход на рабочую мощность - минут сорок) несколько раз происходит НЕЧТО.  По звуку - как бы у дна куба почему-то создаётся большой, с пол-литра, газовый пузырь, потом он резко прорывается к поверхности.  Куб (скороварка, 13л) аж подпрыгивает.  Помните "сторожок" для молока?  Вот какие-то похожие процессы...

Думки такие:  всё же нечто сероводородное.  Как лечить, господа Знатоки?  Хочу попробовать перегнать всё, не разбавляя, сначала на максимальмой скорости, потом - покапельно (разбавив).  Как можно продукт к питейному качеству привести? Что ещё можно попробовать?

Как такое в дальнейшем избежать?  Дегазацией браги?  Сода?  Соль?

Dimanoss, не вижу информации по отбору голов, хвостов....?

Всё перепробовал.  И одной струёй, без отбора, и по фракциям, по температуре - идёт запах, хоть ты лопни!  Я в 330мл бутыльки гоню, потом сравниваю...  Первый пузырёк - запах плюс ацетон, остальные - запах...

Dimanoss, с сухопарником пробовал?

да нет... меня первый результат воодушевил (первый отгон исключительным просто был), я так понял - ни к чему такое баловство...

весь объём перегонял в несколько приёмов.  Из пяти перегонов браги - два нормальные, три - вонючие.

Dimanoss, 21 Мая 14, 14:10

ну может пока первые два перегона делал, брага подкисла? или систему не промыл...

насчёт "подкисло" - думал уже....  Но как-то совсем всё плохо выходит, на подкисшую не очень похоже...

остаётся одно. - угольный фильтр исправит запах. следующий раз следи внимательней ...

давайте сначала. ТС говорит о запахе после перегона браги. Обыкновенно таким способом получают спирт-сырец для дальнейших мероприятий с ним, второго перегона в частности. В этой связи какие то там запахи параллельны. Если речь идет о запахе конечного продукта, то стоит вспомнить о том, что чистый спирт кроме спирта ничем не пахнет. Раз продукт чем то пахнет, значит что то ты в нем не отобрал. Ищи чего не отбираешь.

Вот это и напрягает.  Ощущение такое, что сия Вонючая Субстанция имеет такую же температуру кипения, что и этанол.  Почему-то же она в каждой фракции присутствует.  Я первый пузырёк отбираю, там еле-еле капает, датчик на 71 градус настроен, меньше уже никак.  А запах этот уже присутствует.  В последнем пузырьке - такая же беда, запах ВЕЗДЕ присутствует...

Dimanoss, короче сливай всё что есть в одну ёмкость, разбавляй до 20% и перегони дробно, на малой скорости.

Dimanoss, С Днем Рождения, во первых. А во вторых тут часть форумчан подсела на удаление изоамилола, в своих напитках. И я тоже. Смотри температура кипения этой штуки 160* а в колонне он летит средом за спиртом. При ректификации похрен, отобрал до него и ладно, а когда хочешь ароматных вод цапануть тут он к тебе и приходит. В ситуации простых самогонных аппаратов типа твоего, он летит все время, даже с головами, что в общем то касается всего, и дробная дистилляция его не убирает. А воняет он будьте нате. Почитай тему  [Лабораторные исследования способов очистки самогона.] конечно с твоим оборудованием это мимо денег, но представление получишь.  

Dimanoss, короче сливай всё что есть в одну ёмкость, разбавляй до 20% и перегони дробно, на малой скорости.
bukinist, 21 Мая 14, 15:23

делал.... уходит запах, но совсем немного...

Dimanoss,  Смотри температура кипения этой штуки 160* а в колонне он летит средом за   
Владимир 1970, 21 Мая 14, 15:25

Володя, а при кипении в кубе +100 эта штука как вылазит если у неё 160*? Я щас перегоняю такую же хрень с бздецом, варил пшеницу, ячмень и кукурузу. Прогонял дробно дистиллятором, вонизм, вчера залил и щас гоню на колонке 1200мм, посмотрю что получится. Вся эта вонь в хвостах и  поможет  РК на 100%, вот НДРФ надоть рубить пораньше, чем я щас и занимаюсь.

Slava 61, Слав, а вот хер ее знает. По пояснениям ведущих борцов, она всю дорогу концентрируется на нижних тарелках. При ректе то че, стоп-снижение отбора и так пока не надоест. А вот если зевнул мальца, или градусник только вверху, так хапнешь, отсюда и бздец. Я вчера поллитра смеси выцедил, воняет аж пипец.

Dimanoss,  когда хочешь ароматных вод цапануть тут он к тебе и приходит.  
Владимир 1970, 21 Мая 14, 15:25

да сахар у него, какие нахрен ароматы?)))

bukinist, дак речь не о них, а о промежуточных примесях.

Может нюх слишком развит, ведь дистилят и разбавленный спирт, одинаково, никогда, не пахнут, вот он и чует эту разницу.

А аэрацией не лечится?

к теме не относится, но поменяй тару на стекло, спирт впитывает запах пластика.