Спиртовые дрожи минск 250гр на,100л браги

Салют всем !
поставил брагу на спиртовых дрожжах во флягу по инструкции указаной на пачке сегодня первая неделя их жизни и гидро затвор не разу не с булькал а пены было много, сегодня открыл посмотрел пены нету температура 31' Аква подогреватель на вкус еще сладкая но запах спирта ощущается и не слабый, до этого на третий день жизни еще подкидывал дрожжей их же но инструкция гласит что они лучше гуляют с другими и решил сегодня подкинуть маленя Хмельных дрожей Подскажите что не так браге 8-9 дней а гидро затвор не булькал я новичок же а самагон люблю !!!!

если пена была и не булькало значит не герметично где-то.

Сколько сахара и воды засыпал во флягу? может перебрал по концентрации?

Где то 33-35л воды и 8 кг сахара а про гирметично все герметично !!!

Если брагу твою поболтать, пузырьки начинают выделяться? думаю начинают, а раз гидрозатвор молчит, значит все же не герметично и откуда-то уходит газ!
Вообще дело конечно не в том, булькает он или нет! Мы тут не бульканье слушаем, а напитки получаем! =)
Если брага начала осветляться, а сахар еще чувствуется, значит дрожжи весь его выбродить не могут, нужно уменьшать начальную концентрацию (увеличивать гидромодуль иными словами). Попробуй размешай брагу и в другую емкость отчерпни браги и долей туда воды- если брожение продолжится, значит много сахара положил для этих дрожжей!

Да СПС за совет!!! походу с герметичность напутано точно помишал шипит а пуюены уже нету днем была еще

Брага на вкус как сладенькое вино спирт есть подлил воды в стакан закрыл крышкой , ждем с

Владимир СПС за совет то что перелил и разбавил водой стало интенсивно что то делать  добавил еще мения полтора литра воды во все содержимое ждем с

Воду на брагу брал из недр земли , не 1 км под землей т.к я шахтер и это мой первый трип в Сэми до этого только поника гидро Мэри джейн

Мой совет - выкинь минские спиртовые и ставь на Левюре. Выбродит быстрее. Минские очень хилые, даже с подкормкой бродят медленно.

Бро СПС так и сделаю !

В реахиме купил этих дрожжей, а потом почитал про них на форуме.... Ну, скажу честно, расстроился и обозвал себя нехорошим словом. Впрочем, решил проверить, как оно будет на самом деле и замутил на сахаре. В общем. 6 кг.сахара на 24л. тёплой воды, краюха бородинского хлеба, 1кг. жома от яблок (после выжимки сока) и горсть изюма. На всё это безобразие выделил 6 столовых ложек (с небольшой горкой) данных сухих дрожжей. Запустить их рекомендованным способом не получилось и я просто вылил всё в барду. Ёмкость 30л. из пивного кега с вваренной скороваркой, в крышке штуцер для гидрозатвора. Температура 27-28 градусов. Короче, примерно через день пошёл углекислый газ, причём активно! Бродило без истерики, равномерно, с выбросами газа через 6-7 сек. Пены и запаха, как в случае с хлебопекарными, не наблюдалось! Чистый углекислый газ! Весь процесс занял ровно неделю. Брага на вкус кисловатая (от яблок, с ярко выраженным спиртовым содержанием. Показания виномера на сахар - 0! Спиртометр показал 17!!! Я не поверил, но с 10 литров браги имею уже полтора литра сырца, крепостью 72 градуса и процесс ещё идет! Головной запашок присутствовал, сейчас вроде подхвостьем пованивает, но это вылечим очисткой, углём и следующей перегонкой. В общем, дрожжи не совсем брак, вполне разгоняемы. Главное подкормить и температуру не снижать.

Ошибся в предыдущем посте :-( Восемь ложек дрожжей, а не шесть!