Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов

Ответы в темах

23:02 Первый раз работаю с ректификационной колонной.

22:52 Насадка для колонн (наполнитель)

22:49 28-я московская встреча "Зима 26" 23-25 января 2026

22:40 Бондарня

22:37 Польский буфер (польская колонна)

22:26 Эпюрация, как она есть....и нужна ли она в быту самогонщика.

22:16 Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи)

21:58 Помощь начинающим виноделам.

21:27 Рецепт джина. Можжевеловая водка.

21:26 Кальвадос. Яблочный дистиллят из чистого сока.

21:13 Аудио/видео и прочий HiFi с хайэндом

20:29 Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы

20:22 Вопросы по ректификации.

17:36 Автоклав

16:29 Вопросы и ответы начинающим коллегам по вакууму

Последний ответ

Информация

Общая информация
Литература, инструкции, презентации. Модератор: SlavaKo

32K 44

Скорая помощь или ест... СМР, 07 Нояб. 25, 13:53

Развитие ХоумДистиллера
Планы, идеи, предположения и пожелания по развитию ресурса.

419 6

О разделе и о будущем... gxtkjdjl, 31 Окт. 25, 16:55

Товары и услуги

AliExpress, Барахолка, Поиск, Обсуждение товаров, Конфликты.

Последний ответ

Дистилляция

Компоненты браги и самогона
Дрожжи, вода и ее подготовка, разбавление самогона.

26K 41

Кто какими дрожжами п... mitl, Вчера, 21:34

Сбраживание
Общие вопросы сбраживания любых видов сырья

6K 19

Методы интенсификации... ГераSим, 29 Сент. 25, 10:24

Сахарный самогон
Получение и доработка самогона из сахара.

42K 52

Бражный калькулятор Abettor, Сегодня, 15:28

Зерновой самогон
Получение и доработка самогона из зерна и др. крахмалосодержащего сырья. Модератор: Nick_KRD

108K 106

Холодное осахаривание... Nik23, Сегодня, 22:16

Подразделы: Хлебное вино

Фруктовый самогон
Получение и доработка самогона из фруктов и ягод.

46K 39

Кальвадос. Яблочный д... SIARHEY, Сегодня, 21:26

Перегонка
Тонкости перегонки браги и самогона. Модератор: Nick_KRD

43K 74

Практическая дистилля... Mmmax, 30 Окт. 25, 15:30

Очистка самогона
Способы очистки самогона. Результаты анализов. Модератор: breee3

28K 102

что сделать для прида... Daniil, 01 Нояб. 25, 15:37

Выдержка самогона
Стабилизация и выдержка спиртов. Дубовые бочки и щепа.

67K 61

Бондарня kuliok, Сегодня, 22:40

Вопросы самогонщиков
Вопросы-ответы по дистилляции для новичков и всех остальных.

207K 2K

Мешалка в кубе. Newocelot, Сегодня, 16:25

Последний ответ

Ректификация

Получение спирта
Ректификация и другие способы получения чистого спирта.

41K 66

Эпюрация, как она ест... DIMA1965, Сегодня, 22:26

Очистка спирта
Способы очистки и анализа качества спирта.

7K 21

Обработка щелочью и ... Ngono, Вчера, 19:03

Вопросы ректификаторов
Вопросы-ответы по ректификации для новичков и всех остальных.

68K 511

Первый раз работаю с ... Кот Бегемот, Сегодня, 23:02

Последний ответ

Вакуум

Основы
Как это работает, азы построения и прочие справочные материалы.

1K 4

Теория фазового состо... mikh, 08 Июня 25, 01:32

Работа под вакуумом
Алгоритмы и фишки для сбраживания, перегонки, и финишной доводки спиртного.

12K 17

Вакуумная кубовая одн... bardo, 01 Нояб. 25, 11:06

Вакуумное оборудование
Компоненты железа, электроника, полезные приспособления и мелочи для работы.

3K 13

Вакуумные насосы, пр... игорь223, 29 Окт. 25, 15:29

Вопросы новичков
Вопросы и ответы по вакуумным технологиям для новичков и не только.

2K 4

Вопросы и ответы начи... игорь223, Сегодня, 16:29

Последний ответ

Оборудование

Оборудование для перегонки и ректификации
Временный раздел Модераторы: Zapal, m16, breee3

166K 449

Насадка для колонн (н... amisharin, Сегодня, 22:52

Оборудование самогонщика
Готовое оборудование для перегонки, сбраживания, очистки, переработки сырья. Самогонные аппараты, парогенераторы и т.д. Модераторы: m16, breee3, zapchem

45K 104

Первый опыт с соковыж... Михаил40, 21 Окт. 25, 11:09

Оборудование ректификатора
Готовое оборудование для получения спирта. Ректификационные колонны, насадка и т.д. Модераторы: m16, breee3, Dry Gin

14K 46

Нижний узел отбора Shobby, Сегодня, 08:09

Элементы оборудования
Кубы, холодильники, дефлегматоры и другие элементы. Модераторы: Zapal, mak, m16

20K 138

Почти все про индукци... Dry Gin, Вчера, 19:45

Автоматика
Контроль и автоматика, готовые решения и компоненты. Разработка и обсуждение. Модераторы: Zapal, mak, m16

53K 166

WEB интерфейс к Hello... Embad, 08 Нояб. 25, 19:13

Сделай сам
Конструирование полезных мелочей. Модератор: Alex-8888

9K 105

Перистальтический нас... Vov11, 29 Окт. 25, 22:06

Материалы и инструменты
Обсуждение материалов и инструментов, используемых в нашем деле и работа с ними. Модератор: Alex-8888

16K 92

Фторопласт svarnoy, Вчера, 17:42

Приборы и электр(он)ика
Электронные компоненты и готовые решения. Контроль и измерение параметров. Модераторы: Zapal, mak, m16

28K 146

Измерение проводимост... Volume, Сегодня, 16:03

Вопросы по электр(он)ике
Обсуждение автоматики, электрооборудования и его компонентов. Модераторы: Zapal, mak, m16

22K 345

Автоматика Самовар dranek, Сегодня, 11:43

Вопросы по конструированию
Расчет параметров, конструкций, сварка, пайка, выбор материала и т.д. Модераторы: Zapal, Alex-8888

26K 712

Манометры gxtkjdjl, Вчера, 21:40

Последний ответ

Виноделие

Сырьё, оборудование, технологии виноделия
Выбор, выращивание, сбор и подготовка плодов и ягод для получения вина. Оборудование и материалы для их переработки. Модераторы: Третий, Калеваныч

13K 65

Вина и сидры из конце... Memento mori, 07 Нояб. 25, 20:58

Рецепты домашних вин
Готовые рецепты. Обсуждения, предложения по улучшению. Поиск рецептов вин. Модераторы: Третий, Калеваныч

18K 78

Портвейн ( крепленое ... Spart36, 07 Нояб. 25, 23:06

Вопросы виноделов
Вопросы-ответы по виноделию для новичков и всех остальных. Модераторы: Третий, Калеваныч

12K 249

Помощь начинающим вин... Камень, Сегодня, 22:04

Последний ответ

Пивоварение

Компоненты зернового пива
Солод, хмель, дрожжи Модераторы: Третий, Сулейман

10K 67

Хмель. Выращивание и ... sblack, 04 Окт. 25, 17:59

Приготовление пива
Приготовление и сбраживание сусла. Часто задаваемые вопросы по пивоварению, толковый словарь домашнего пивовара. Модераторы: Третий, Сулейман

26K 125

Первая варка пива. Пе... Eterskov, 21 Сент. 25, 20:03

Подразделы: Приготовление больших объёмов пива (более 50л)

Рецепты пива
Модераторы: Третий, Сулейман, Paganell

27K 114

Farmhouse Ale. Фермер... Olkan, 08 Июля 25, 23:12

Розлив и созревание пива
Модераторы: Третий, Сулейман

5K 34

Карбонизация пива – э... andrusha61, 08 Окт. 25, 22:00

Пивная посуда, оборудование и материалы
Модераторы: Третий, Сулейман

27K 133

Пивное оборудование Урий, 02 Нояб. 25, 20:49

Подразделы: Оборудование больших объёмов (более 50л)

Околопивные разговоры
Модераторы: Третий, victorchik, Сулейман

15K 122

Давайте обсудим Жигул... Игорь Александрович, 30 Окт. 25, 10:54

Частное пивоварение
Особенности создания, оборудования и работы в частной пивоварне. Крафтовый стиль пивоварения. Модераторы: Третий, victorchik

3K 16

Пивоварня Trueale Free flight, 23 Июня 25, 08:31

Вопросы пивоваров
Вопросы-ответы по пивоварению для новичков и всех остальных. Модераторы: Третий, Сулейман

34K 161

Вопросы начинающих пи... AsFhg, 26 Окт. 25, 15:01

Последний ответ

Напитки самогонщика

Рецепты напитков
Домашние рецепты приготовления алкогольных и безалкогольных напитков.
Популярные рецепты: рецепт чачи, рецепт кальвадоса, рецепт джина, рецепт виски, рецепт бурбона, рецепт самбуки, рецепт абсента, рецепт водки, рецепт зернового самогона.
Жизнь дается человеку один раз, и прожить ее надо так, чтобы не ошибиться в рецептах. © Модераторы: Третий, Леопольд

144K 741

Рецепт джина. Можжеве... Nik23, Сегодня, 21:27

Подразделы: Дистилляты, Водки, Настойки, Наливки, Ликеры, Коктейли, Безалкогольные напитки

Обсуждение напитков
Употребление, впечатления и любое другое обсуждение алкогольной продукции. Модератор: Леопольд

14K 165

Виски - кто как употр... Saur, 21 Сент. 25, 18:51

Оформление напитков
Оформлением бутылок и эскизы этикеток. Модератор: Леопольд

21K 59

Свои этикетки. BuhDistiller, 19 Окт. 25, 07:53

Вопросы по напиткам
Вопросы-ответы по приготовлению напитков для новичков и всех остальных. Модератор: Леопольд

4K 235

калина на спирту DedKar, 30 Окт. 25, 13:11

Последний ответ

Кулинария

Домашняя кухня
Любимые рецепты винокуров. Стопочка прилагается ;) Модераторы: Ksyusha, Camomilla

28K 471

Хамон и прочий окорок... dee, 05 Нояб. 25, 21:38

Подразделы: Сладости и выпечка, Консервирование, Первые блюда, Вторые блюда, Закуски

Походная кухня
Рецепты приготовления еды на огне или углях, а так же копчение. Модератор: Ksyusha

5K 51

Уха Лесник 2, 03 Июня 25, 12:44

Кухонный инвентарь
Модератор: Ksyusha

35K 60

Автоклав svarnoy, Сегодня, 17:37

Последний ответ

Общение

Встречи
Семинары, дегустации и т.д. Модераторы: Ksyusha, MCL, wam_volk, Timmy, Brigadir

39K 258

28-я московская встре... lion999, Сегодня, 22:49

Общение по интересам
Модератор: Ksyusha

77K 680

Аудио/видео и прочий ... монтер, Сегодня, 21:13

Подразделы: Охота, Рыбалка, Игры, Авто-мото, Курение, Спорт, Оружие, Книги, Непознанное, Современные технологии, Культура, Здоровье, Строительство и ремонт, Дача, Отдых, Коллекционирование, Животные и растения, Другие увлечения и хобби

Остальные темы
Общение на темы, выходящие за рамки профильных разделов. Модераторы: mak, Ksyusha

34K 255

Что пишет пресса за с... АФГ 67, Вчера, 23:27

Галерея
Фотографии оборудования участников и не только.

5K 117

Совковый выродок Putilich, 01 Июля 25, 21:29

Региональные форумы

272K 110

Питер. Ипотечник, Вчера, 21:48

Подразделы: Прибалтика, Санкт-Петербург, Москва и МО, Нижний Новгород, Урал, Сибирь, Остальные регионы, Беларусь, Самарская область

Последний ответ

Технический

Работа сайта и форума
Для вопросов и предложений к Администрации. Обсуждение ошибок, глюков и нового функционала.

12K 36

Тех. поддержка grey921, Сегодня, 11:42

Подразделы: Инструкции

Информационный центр

Online: 134 Гости: 123

Max. сегодня: 493, (4814 - 31 Янв. 25)