Компоненты зернового пива
Тема / Автор
О П
Последний ответ
Пивные дрожжи: применение, сорта, замена и пр.
«91»
Помощь в выборе,применении,замещении пивных дрожжей.Для начинающих пивоваров и не только.Д ...
Помощь в выборе,применении,замещении пивных дрожжей.Для начинающих пивоваров и не только.Д ...
306K
2K
alhimik 74,
17 Февр. 21, 11:10
Хранения солода и хмеля в домашних условиях
«6»
как правильно хранить компоненты зернового пива и самое главное при каких температурных ус ...
как правильно хранить компоненты зернового пива и самое главное при каких температурных ус ...
70K
115
Пиво-Виски,
21 Февр. 21, 06:47
19K
45
msergey,
02 Февр. 21, 09:49
166K
945
AsFhg,
15 Янв. 21, 02:04
дрожжи Mangrove Jacks Craft Series
«6»
выскажите мнение по этим, новым для рынка дрожжам Mangrove Jacks.
выскажите мнение по этим, новым для рынка дрожжам Mangrove Jacks.
51K
117
Tehnik,
24 Окт. 20, 09:33
Промывка дрожжей
«11»
Почему-то эту тему никто не поднимает. А реально ведь есть возможности бороться с заражени ...
Почему-то эту тему никто не поднимает. А реально ведь есть возможности бороться с заражени ...
59K
207
Nyvky,
11 Сент. 20, 11:49
Пивная ботаника
«8»
Травы, которые используются при варке пива, кроме хмеля. Сбор, дальнейшая обработка, кале ...
Травы, которые используются при варке пива, кроме хмеля. Сбор, дальнейшая обработка, кале ...
27K
151
gogolzmej,
05 Июля 20, 06:49
Использование дрожжей после брожения пива
«39»
Не уверен можно ли, но если можно, то как использовать дрожжи от сбродившего пива для того ...
Не уверен можно ли, но если можно, то как использовать дрожжи от сбродившего пива для того ...
163K
778
Serg2000,
19 Июня 20, 20:35
49K
117
Третий,
27 Марта 20, 07:34
Ферментация ржаного солода
Ферментация ржаного солода в домашних условиях, своим руками.
Ферментация ржаного солода в домашних условиях, своим руками.
1K
1
Пиво-Виски,
28 Февр. 20, 18:28
Советы относительно приобретения зерна ячменя, пшеницы для солода.
«2»
Тема-советы агронома практика в отношении приобретении "здорового" сырья-пшеницы ...
Тема-советы агронома практика в отношении приобретении "здорового" сырья-пшеницы ...
42K
30
Третий,
20 Янв. 20, 14:03
Жидкие дрожжи из Польской лаборатории Fermentum Mobile
«4»
Высказываем свое мнение и опыт по использованию этих дрожжей.
Высказываем свое мнение и опыт по использованию этих дрожжей.
24K
74
BrewmasteR-kld,
17 Нояб. 19, 13:26
Карамельный и прочий спецсолод (приготовление)
«9»
Приготовление карамельного(жженого) солода из имеющегося светлого ячменоого солода в домаш ...
Приготовление карамельного(жженого) солода из имеющегося светлого ячменоого солода в домаш ...
82K
174
Пиво-Виски,
17 Февр. 19, 13:51
45K
107
Koenigbeer,
26 Нояб. 18, 11:25
дрожжи saflager s-23
для какого стиля пива походят данный штамм низовых дрожжей s23.
для какого стиля пива походят данный штамм низовых дрожжей s23.
18K
13
Petter,
01 Нояб. 18, 12:19
33K
30
мамон,
24 Окт. 18, 07:00
Какой импортный солод выбрать
«6»
Выбор солода из stamag, weyermann и dingemans. Отзывы о производителях, стабильность и кач ...
Выбор солода из stamag, weyermann и dingemans. Отзывы о производителях, стабильность и кач ...
45K
103
L29,
23 Сент. 18, 16:00
Специальные солода.
Спец солода для улучшения пены и полновкусия weyermann карахель и карапилс.
Спец солода для улучшения пены и полновкусия weyermann карахель и карапилс.
17K
10
Architect,
30 Июля 18, 17:56
Бельгийский сахар
«2»
приготовление Бельгийского сахара (леденцов),плюсы и минусы в использовании,рецепты.
приготовление Бельгийского сахара (леденцов),плюсы и минусы в использовании,рецепты.
27K
31
AlexandrVoronin1889,
19 Мая 18, 15:46
Жидкие дрожжи Beervingem (Россия)
«5»
English Pale Ale, English India Pale Ale, ESB, Irish Red Ale, English Brown Ale, Robust Po ...
English Pale Ale, English India Pale Ale, ESB, Irish Red Ale, English Brown Ale, Robust Po ...
38K
82
Garisel,
08 Нояб. 17, 18:20
Солод типа "Меланоид"
«2»
Описание, примеры использования, особенности, в каких типах пив можно использовать и т.д.
Описание, примеры использования, особенности, в каких типах пив можно использовать и т.д.
35K
21
Третий,
12 Апр. 17, 11:23
Хмель magnum и nugget. Рецепты.
Купил хмель magnum и nugget. Как и сколько лучше варить, рецепты, тонкости? Подводные камн ...
Купил хмель magnum и nugget. Как и сколько лучше варить, рецепты, тонкости? Подводные камн ...
20K
14
Colas,
02 Февр. 17, 18:48
32K
45
alexgo,
18 Окт. 16, 22:00
Хмель подвязный 2015...
Странный хмель, просьба прокомментировать!.. на вкус и запах - брр..
Странный хмель, просьба прокомментировать!.. на вкус и запах - брр..
17K
13
seregakras,
05 Авг. 16, 22:21
Купил концентрат пивного сусла в канистрах, в чем и как хранить?
взят в канистре 10л (15кг)! В чем хранить? Стоять будет в шкафу, температура 19 градусов! ...
взят в канистре 10л (15кг)! В чем хранить? Стоять будет в шкафу, температура 19 градусов! ...
14K
0
ekvas,
05 Июля 16, 15:47
Как определить качество хмеля?
как определить качество хмеля, как различить сорта, и по каким признакам браковать. Ибо хм ...
как определить качество хмеля, как различить сорта, и по каким признакам браковать. Ибо хм ...
20K
12
GIVI,
23 Июня 16, 13:57
мюних
«2»
с кем ,s располовинить мешок грейнрусовского мюниха ? абвгдеЁжзиклмнопрстуфхцчшщъыьэюя. ...
с кем ,s располовинить мешок грейнрусовского мюниха ? абвгдеЁжзиклмнопрстуфхцчшщъыьэюя. ...
26K
26
Воронежец,
17 Июня 16, 09:26
Музей дрожжевых культур.
Мой музей ЧКД с кратким описанием и характеристиками дрожжевых штаммов.
Мой музей ЧКД с кратким описанием и характеристиками дрожжевых штаммов.
16K
6
LogRus,
24 Мая 16, 18:45
Патока для производства пива
опыт использования кукурузной и прочей крахмальной патоки в частном производстве пива.
опыт использования кукурузной и прочей крахмальной патоки в частном производстве пива.
15K
0
Финист,
31 Марта 16, 11:41
Названия солодов в калькуляторах
не могу подобрать аналог солодов, для составления рецепта в пивных калькуляторах.
не могу подобрать аналог солодов, для составления рецепта в пивных калькуляторах.
17K
3
Maistra,
17 Марта 16, 05:27
Самостоятельная расфасовка дрожжей
«2»
хочу купить дрожжи 0.5 кг и дома самостоятельно разложить по пакетикам. возможно ли и буду ...
хочу купить дрожжи 0.5 кг и дома самостоятельно разложить по пакетикам. возможно ли и буду ...
28K
21
Владимир55,
15 Марта 16, 18:35
Солод Red x
Новый солод от Bestmaltz . У кого есть опыт использования данного солода, поделитесь впеча ...
Новый солод от Bestmaltz . У кого есть опыт использования данного солода, поделитесь впеча ...
17K
3
Dmitry Ivanovich,
23 Февр. 16, 15:42
норма закладки дрожжей 2 и 3 генерации.
«3»
Норма закладки дрожжей второй и третий генерации. Условия хранения.
Норма закладки дрожжей второй и третий генерации. Условия хранения.
34K
45
Partizan700,
31 Янв. 16, 12:58