Компоненты зернового пива

1 2 1

Тема / Автор

О П

Последний ответ

Пивные дрожжи: применение, сорта, замена и пр. «91»
Помощь в выборе,применении,замещении пивных дрожжей.Для начинающих пивоваров и не только.Д ...

306K 2K

alhimik 74, 17 Февр. 21, 11:10

Хмель. Выращивание и другие секреты. «71»

241K 1K

Третий, 05 Янв. 21, 11:59

Хранения солода и хмеля в домашних условиях «6»
как правильно хранить компоненты зернового пива и самое главное при каких температурных ус ...

70K 115

Пиво-Виски, 21 Февр. 21, 06:47

Кто пробовал китайские дрожжи Angel ? Результат? «3»
CN36? CS31? BF16?

19K 45

msergey, 02 Февр. 21, 09:49

Как хранить дрожжи замороженными и разбраживать на магнитной мешалке «48»

166K 945

AsFhg, 15 Янв. 21, 02:04

дрожжи Mangrove Jacks Craft Series «6»
выскажите мнение по этим, новым для рынка дрожжам Mangrove Jacks.

51K 117

Tehnik, 24 Окт. 20, 09:33

Российский солод «29»

120K 566

reva333777, 16 Окт. 20, 09:21

Промывка дрожжей «11»
Почему-то эту тему никто не поднимает. А реально ведь есть возможности бороться с заражени ...

59K 207

Nyvky, 11 Сент. 20, 11:49

Самостоятельное приготовление пивного солода «74»

225K 1K

Nyvky, 05 Сент. 20, 22:04

Пивная ботаника «8»
Травы, которые используются при варке пива, кроме хмеля. Сбор, дальнейшая обработка, кале ...

27K 151

gogolzmej, 05 Июля 20, 06:49

Использование дрожжей после брожения пива «39»
Не уверен можно ли, но если можно, то как использовать дрожжи от сбродившего пива для того ...

163K 778

Serg2000, 19 Июня 20, 20:35

Чувашский хмель,рецепты «6»
Собираю подборку , любую информацию ,рецепты с чувашским хмелем.

49K 117

Третий, 27 Марта 20, 07:34

Ферментация ржаного солода
Ферментация ржаного солода в домашних условиях, своим руками.

1K 1

Пиво-Виски, 28 Февр. 20, 18:28

Советы относительно приобретения зерна ячменя, пшеницы для солода. «2»
Тема-советы агронома практика в отношении приобретении "здорового" сырья-пшеницы ...

42K 30

Третий, 20 Янв. 20, 14:03

Жидкие дрожжи из Польской лаборатории Fermentum Mobile «4»
Высказываем свое мнение и опыт по использованию этих дрожжей.

24K 74

BrewmasteR-kld, 17 Нояб. 19, 13:26

Календарь деревенского пивовара-солодовника «2»

26K 37

bob72b, 15 Авг. 19, 10:09

Карамельный и прочий спецсолод (приготовление) «9»
Приготовление карамельного(жженого) солода из имеющегося светлого ячменоого солода в домаш ...

82K 174

Пиво-Виски, 17 Февр. 19, 13:51

Польские дрожжи Gozdawa «6»
Коллеги кто пользовался данной продукцией , что можете сказать ?

45K 107

Koenigbeer, 26 Нояб. 18, 11:25

дрожжи saflager s-23
для какого стиля пива походят данный штамм низовых дрожжей s23.

18K 13

Petter, 01 Нояб. 18, 12:19

Элевые дрожжи T58 «2»
Элевые дрожжи fermentis T58, опыт использование, естественная карбонизация.

33K 30

мамон, 24 Окт. 18, 07:00

Какой импортный солод выбрать «6»
Выбор солода из stamag, weyermann и dingemans. Отзывы о производителях, стабильность и кач ...

45K 103

L29, 23 Сент. 18, 16:00

Специальные солода.
Спец солода для улучшения пены и полновкусия weyermann карахель и карапилс.

17K 10

Architect, 30 Июля 18, 17:56

Бельгийский сахар «2»
приготовление Бельгийского сахара (леденцов),плюсы и минусы в использовании,рецепты.

27K 31

AlexandrVoronin1889, 19 Мая 18, 15:46

Рассада сортового хмеля «18»

87K 346

Третий, 04 Мая 18, 09:41

Жидкие дрожжи Beervingem (Россия) «5»
English Pale Ale, English India Pale Ale, ESB, Irish Red Ale, English Brown Ale, Robust Po ...

38K 82

Garisel, 08 Нояб. 17, 18:20

Солод типа "Меланоид" «2»
Описание, примеры использования, особенности, в каких типах пив можно использовать и т.д.

35K 21

Третий, 12 Апр. 17, 11:23

Хмель magnum и nugget. Рецепты.
Купил хмель magnum и nugget. Как и сколько лучше варить, рецепты, тонкости? Подводные камн ...

20K 14

Colas, 02 Февр. 17, 18:48

Закупка в зипсолоде - 3 «3»
Набор кооператоров для совместной оптовой закупки.

32K 45

alexgo, 18 Окт. 16, 22:00

Хмель подвязный 2015...
Странный хмель, просьба прокомментировать!.. на вкус и запах - брр..

17K 13

seregakras, 05 Авг. 16, 22:21

Купил концентрат пивного сусла в канистрах, в чем и как хранить?
взят в канистре 10л (15кг)! В чем хранить? Стоять будет в шкафу, температура 19 градусов! ...

14K 0

ekvas, 05 Июля 16, 15:47

Как определить качество хмеля?
как определить качество хмеля, как различить сорта, и по каким признакам браковать. Ибо хм ...

20K 12

GIVI, 23 Июня 16, 13:57

мюних «2»
с кем ,s располовинить мешок грейнрусовского мюниха ? абвгдеЁжзиклмнопрстуфхцчшщъыьэюя. ...

26K 26

Воронежец, 17 Июня 16, 09:26

Музей дрожжевых культур.
Мой музей ЧКД с кратким описанием и характеристиками дрожжевых штаммов.

16K 6

LogRus, 24 Мая 16, 18:45

Патока для производства пива
опыт использования кукурузной и прочей крахмальной патоки в частном производстве пива.

15K 0

Финист, 31 Марта 16, 11:41

Названия солодов в калькуляторах
не могу подобрать аналог солодов, для составления рецепта в пивных калькуляторах.

17K 3

Maistra, 17 Марта 16, 05:27

Самостоятельная расфасовка дрожжей «2»
хочу купить дрожжи 0.5 кг и дома самостоятельно разложить по пакетикам. возможно ли и буду ...

28K 21

Владимир55, 15 Марта 16, 18:35

Солод Red x
Новый солод от Bestmaltz . У кого есть опыт использования данного солода, поделитесь впеча ...

17K 3

Dmitry Ivanovich, 23 Февр. 16, 15:42

норма закладки дрожжей 2 и 3 генерации. «3»
Норма закладки дрожжей второй и третий генерации. Условия хранения.

34K 45

Partizan700, 31 Янв. 16, 12:58

Где купить пивные дрожжи ? «3»

51K 44

lovky, 07 Дек. 15, 20:56

Где добыть лагерные дрожжи? «2»
.

30K 28

LogRus, 27 Мая 15, 14:43