Пивная ботаника

Ферментация очень сильно проводит биотрансформацию многих веществ. Тут пробовать надо.

Тысячелистник можно заморозить и потом высушить, ароматика останется, а горечь уйдет

rembik, а какой сакральный смысл вкладывается в заморозку перед сушкой?
Я просто сушу.
Да и горечь по сравнению с хмелем у него весьма и весьма умеренная.

Пара варок - и почти закончился собственнноручно набранный мешок 1000-листника.Балтика, 27 Февр. 19, 11:08

Есть пару вопросов по нему:) а ты его с чем кидаешь? или в одиночку?
А лучше рецептик без пауз, чисто гидромодуль, солод и кол-во хмеля, травы.
Какой привкус даёт? заранее спасибо

e.platov, кидаю с багульником, рецепты смотри в этих темах: [Грюйт Эль .]
[Рецепт медовухи (только личный опыт)]
Даёт привкус тысячелистника, чего же ещё

Ignoramus, многообразие несомненно становится при брожении более многогранным, что ещё надо..)))

Ignoramus, вообще, никто не будет проводить такие исследования, незачем.

Ignoramus, торкнуть может и банальная аллергия на конкретную травку...

Третий, пищевая аллергия по мозгам не торкает, там маленько другой эффект

Добавлено через 6мин.:

меня лихо торкнуло после дегустацииIgnoramus, 13 Авг. 19, 17:29

а как торкнуло то? Опьянение, галлюцинации, визит зелёной феи?
Я с 1000-листником уже лет 5 варю, ничего сильнее лёгкого опьянения со мной не бывало.
А чай с тем же гербарием вся семья пьёт, включая ребёнка. Пока без видимых последствий (ттт).

пищевая аллергия по мозгам не торкает,Балтика, 14 Авг. 19, 16:17

напрямую конечно нет ))
Но может вызывать поверхностное дыхание, как следствие гипоксия и последствия в виде лёгкого угнетения мозговой активности, что в свою очередь вызывает усиление воздействия аклоголя.
Также, ослабление дыхательной функции  способствует накапливанию большей концентрации алкоголя в крови.

на моём болоте начинает зацветать багульник.
Цветы по ароматике немножко другие, чем листья. А как они в нашем деле? Пригодны для использования?

Балтика, пригодны. )

Балтика, Михайл! Привет. Недавно где то надыбал. Кумин. Это чай не из чая. Другое название горькая слеза. Мне нравится. Очень оригинальный горький вкус. Рекомендую. Для начала попробую добавить в рисовое вино.

Добавлено через 6мин.:

Балтика, Прочитал. Ошибка. Кудин!!!

Пил в Праге пиво из бузины. Не впечатлиля.
Пил очень и очень качественное пиво, родом из Тутаева. Фирменная марка - Романовское пиво.
Есть МожжевЭль, эль с можжевельником, и есть пиво с красным апельсином. Пиво лоступно в фирменных магазинах в Ярославле и возле Ростова Великого.

Для начала попробую добавить в рисовое вино.ВладленАК, 24 Мая 23, 22:15

Как вино то? Отписался б хоть