Жидкие дрожжи из Польской лаборатории Fermentum Mobile

Поздравляю!
А у меня другая проблема-пиво настолько насыщенное по вкусовым аспектам что каждый раз нахожу разные грани.А вот друзьям,бывает очень сложно вникнуть в эту сложную палитру вкусов,им отлично заходит на 3-ей генерации(там меньше насыщенность и суше тело).Вывод такой:Пшеничное пиво=правильные дрожжи.

Vladimir--, там есть прямая зависимость между начальной плотностью и количеством эфиров.

Это факт.В моём случае НП была 12,3 на всех генерациях.
Ещё бы придумали стабилизатор "времени"для ароматов пшенички,АРА и IPA)было бы очень хорошо.

 Алексей здравствуй!Лето не за горами -хочется пшеничного и простого ячменного -что бы упор больше на вкус солода и хлебный запах .Что посоветуете и как заказать по одной пробирке.Заодно к пшеничному взял бы хмеля 150 гр.

Добавлено через 1дн. 12ч. 35мин.:

Видно не вкусить мне правильного пива.Ловкий тоже не отвечает-все жидкие дрожжи разобрали?

все жидкие дрожжи разобрали?Т-Е-Р-А-П-Е-В-Т, 30 Апр. 19, 09:42

иди на fermentum.store там есть контакты. Алексей в вотсапе нормально отвечает.

А FM23 кто-нибудь уже опробовал?

AsFhg, не видел вопроса. Да, это клон forbidden fruit. Ничего необычного но все замечательно.

просто я у них на сайт видл, а у тебя в продаже - нет

Разбродил недавно fm52 годные до 19.04.19. Руки не доходили до ipa. Завелись через 1.5суток в 200 гр сусла, сейчас бродят пиво. Запас живучести у них похоже хороший, в холодильнике лежали.

Я три недели назад из 5 мл ФМ-41 разбродил стартер на 100 л пшеничного пива. Срок годности на пробирке был 07.03.19
И ничего, замечательное пиво получилось.

Срок годности на пробирке был 07.03.19Xulio, 01 Нояб. 19, 09:14

Это не срок годности. Это срок в течении которого в пробирке остаются 65-70 миллиардов живых работоспособных клеток. Ранее было 35. Не так давно этот срок вырос с двух до четырёх месяцев.  Для сравнения у лабы вайштефана всего 14 миллиардов.




AsFhg, скоро приедут. Сайт сейчас официального представительства у меня в профиле указан. Там кстати инструкция небольшая есть.

очень уж хочется их попробовать я уже видел этот сайт.  спасибо тебе. 
как узнать когда приедут.  а то пора уже квейк заказывать хочусовместить

AsFhg, лагерные, квейк, и прочие в конце следующей недели ждём.

Для медовухи можете какие дрожжи использовать?

SAN44, Crossmyloof Mead. На ebay есть.