Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин За батюшку админа

Вопросы виноделов

Форум самогонщиков
1 2 3 4 5 1
Тема / Автор
О  П
Последний ответ
Помощь начинающим виноделам. «124»
Тема для новичков. Здесь можно задавать вопросы, требующие срочного решения и даже, возмож ...
191K 2K
vlad_ns, Сегодня, 17:12
Как избавиться от запах вина в бочке?
проблема избаления от запаха вина после созревания в дубовой бочке.
2K 5
vlad222, Сегодня, 10:28
Осадок в бутылках с вином после разлива
выпал осадок в бутылках после перелива с основной тары, не знаю как быть.
2K 15
троекуров, 17 Окт. 20, 19:35
Не бродит сидр, несмотря три внесения дрожжей
После трех внесений дрожжей не запускается брожение в сидре из домашних яблок.
226 2
монтер, 14 Окт. 20, 19:59
Отсутсвие сахара в сусле после фильтрования мезги
Какие меры предпринять для повышения сахару в сухом вине после снятия с мезги. На выходе п ...
287 4
Триод, 11 Окт. 20, 10:29
Осветление вина из терна
Вина из тёрна, проблемы их осветления.Уважаемые виноделы подскажите пожалуйста, осветление ...
591 8
троекуров, 15 Сент. 20, 13:07
Диоксид серы в винном сусле, как избавиться?
Сусло не бродит, как избавиться от диоксида серы, может есть знающие люди? Подскажите что ...
237 1
игорь223, 11 Сент. 20, 19:41
Дробилка DMA для винограда с гребнеотделителем.кто пользовался?ваши отзывы! «3»
интерисуют отзывы владельцев этих девайсов,так как есть желание приобрести это устройство!
18K 59
Vitalii, 20 Авг. 20, 17:24
в чем хранить вино «5»
Нет бутылок для хранения вина,хочу закатать в банки или хранить в 20 литровых бутылях.
53K 84
Камень, 13 Окт. 20, 14:41
Винные напитки, или вино из вина.
Как сделать вкусное вино из невкусного, и правильное из неправильного.
1K 10
Brova, 04 Авг. 20, 23:26
как сохранить вино? «4»
как сохранить вино? на долгие годы! без потери качества и так далее!
31K 66
krvsa, 25 Июля 20, 20:59
Можно ли добавить дрожжи для повторного брожения вина?
Уже добавили стопку водки. Можно ли ещё раз ему перебросить чтоб снизить сахар?
4K 5
Kolew, 21 Июля 20, 22:31
Вино из клубники. «2»
Помогите рецептом для вина из клубники. И какое вино стоит делать, сухое или сладкое?
22K 36
pro1004el, 30 Июня 20, 21:50
Как из сухого вина сделать полусладкое?
Как из сухого вина сделать полусладкое вино, сколько нужно добавить сахара?
30K 16
RusPil, 28 Июня 20, 19:50
Полусладкое вино «2»
Для получения полусладкого вина необходимо довести сахар до максимально возможного.
19K 30
RusPil, 28 Июня 20, 19:45
Брожение после выдержки в дубовой бочке
Остановилось брожение после выдержки в бочке, может быть причина в дубильных веществах?
1K 6
serzz, 12 Марта 20, 18:13
мороз и вино
заморозил вино при -30 - какие последствия как изменится вкус ?
1K 3
Mungash, 08 Февр. 20, 04:25
Вкус плесени в лимончелле
Появился вкус плесени в лимончелле. Почему и как можно избавиться?
912 7
sig, 23 Дек. 19, 17:48
Дображивание сладкого яблочного вина «2»
Доведение сахаристости (слишком высокой) и крепости (низковатой) вина до желаемой кондиции.
5K 28
jkerry, 20 Дек. 19, 22:51
Винный гриб
В готовом молодом вине вырос винный гриб, что делать? На вид стюдениствй, плотный, красный ...
976 1
Alex1956, 15 Дек. 19, 09:09
Стерилизация бутылок и емкостей при переливах «3»
Нужен совет как стерилизовать емкости при разливах-переливах сидра.
46K 51
жора 444, 01 Дек. 19, 19:05
Бентонит для осветления вина, за и против. «6»
За и против бентонита при осветлении плодово-ягодных вин в домашнем виноделии.
79K 104
jkerry, 25 Нояб. 19, 22:51
Обратный процесс брожения?
Вино начало засасывать воду из гидрозатвора, возможно из-за перепада температуры.
869 4
guravith, 25 Нояб. 19, 12:28
вино 1991г
что делать с вином 1991года в бутылях ,можно ли его употреблять ?
8K 19
Valeron, 20 Нояб. 19, 13:52
ph сока и вина зависимость «3»
Помогите определить как меняется ph во время брожения виноматериала.
18K 42
Георгий62, 09 Нояб. 19, 01:13
Метиловый спирт в процессах виноделия.
Образование метанола в процессе брожения вина. Мифы и реальность.
6K 6
Виктор_Крым, 03 Окт. 19, 18:47
Шапка после бурного брожения «3»
Прошло 50 дней с момента установки сусла, и сверху всплыл слой какой то непонятной взвеси, ...
8K 52
КСЕНЗ, 03 Окт. 19, 12:17
Вопрос по применению винных дрожжей «2»
Как правильно применять винные дрожжи для Сидра из яблочного сока.
39K 37
gomis, 01 Окт. 19, 21:48
Проблема с гидрозатвором
Гидрозатвор расплавился, или размягчился. Какие могут быть причины?
11K 20
КББ, 29 Сент. 19, 22:41
Дефект вина?
блестящая пленка на поверхности вина, дефект или все норм будет?
7K 2
Konstantin K, 18 Сент. 19, 05:40
Бюджетная дробилка-гребнеотделитель для винограда. «4»
Описание дешевой и работоспособной дробилки для винограда,сделанной из подручных материало ...
58K 64
Kuban, 10 Сент. 19, 19:52
Вино на втором этапе прекращает бродить при 10% сахара на грамм
Помогите вино не бродит при 10 процентов сахара на грамм, виноград синий ни каких дрожжей ...
2K 1
монтер, 07 Сент. 19, 17:01
Пеногаситель - только пре перегонке или можно и для вина?
Стоит ли использовать пеногаситель при сбраживании сусла по красной схеме (влияние на орга ...
2K 2
Георгий62, 12 Сент. 19, 22:29
Контакт с металлом при давлении фруктов
Насколько сильно влияет контакт с металлом при дроблении и отжиме фруктовой массы.
2K 6
Георгий62, 17 Авг. 19, 16:21
ищу рецепт вина из лоха серебристого
Ищу рецепт вина или браги из ягоды Лоха серебристого, в ягоде много сахара, но почти нет с ...
12K 15
Мишутка зелёный, 10 Авг. 19, 16:29
Штаммы ЧКД под конкретное плодово-ягодное сырье и вид вина
Выбор штаммов в зависимости от вида сырья и типа вина, которое планируется произвести.
2K 0
gomis, 10 Авг. 19, 07:40
Добавка нашатырного спирта в вино для усиления брожения «2»
Нужно ли добавлять нашатырный спирт при изготовлении домашнего вина, или лучше не надо?
23K 31
Serg6619, 08 Авг. 19, 16:45
Материал для мешков пресса?
Хотелось бы узнать мнения какая лучшая ткань и где ее купить?
4K 4
киловатик, 30 Июля 19, 14:46