Добавка сусла.

Стоит виноградное вино Пока продолжается медленное брожение. Появилась возможность приобрести еще виноград.
Собственно сам вопрос:
Если из свежего винограда сделаю сусло, можно ли его добавить в бродящему или необходимо отдельно?
Если да, то можно ли к красному добавить сусло из белого винограда?
PS. В емкости достаточно объема для добавки.

Ter_er, добавить можно но сбродить по отдельности интереснее

Спасибо, но у меня слишком маленькие объемы (2-3 литра) для отдельного сбраживания.
Т.е. технически, смешать можно, но как это может повлиять на конечный выход?

Ter_er, 2-3 литра.... о каком выходе спич-то идет?
делай как хочешь
тема ниочем

Спасибо, но у меня слишком маленькие объемы (2-3 литра) для отдельного сбраживания.
Т.е. технически, смешать можно, но как это может повлиять на конечный выход?Ter_er, 03 Окт. 24, 07:26

объемы как раз на 3л банку, поставил каждый сорт под крышку и пробуй что получается, будет у тебя два разных вина, понравится - выпьешь по отдельности, не понравятся оба - попробуешь себя в купаже. На выход это не повлияет никак. Если смешаешь то по первому разу может упороть сразу всё. Понятно что это смешное некоторым микро-виноделие, но по мне так лучше чем ничего.

тема ниочемSGUN, 03 Окт. 24, 07:41

как говорит наш форумчанин Камень:

наталкивают на мысль про трольство!Камень, 07 Дек. 23, 20:08