Винный осадок
Yaltaserg
Новичок
Ялта
2
30 Сент. 24, 21:40
Здравствуйте, после снятия с мезгиии постановке на затвор, образовалось много осадка и как я пологаю, это мякоть виноградная. Надеялся, что осядет, но нет.что делать? Можно ли сейчас через марлю отцедить? Не повлияет ли это на брожение? Или лучше позже? Подскажите как быть!!
serzz
Профессор
Санкт-Абрау
4.3K 809
Отв.1 01 Окт. 24, 09:22
после снятия с мезгиии постановке на затвор, образовалось много осадкаYaltaserg, 30 Сент. 24, 21:40а ты прессом давил или это самотёк?
монтер
Профессор
Новочеркасск
2.1K 813
Отв.2 01 Окт. 24, 09:38, через 17 мин
Надеялся, что осядет, но нет.что делать?Yaltaserg, 30 Сент. 24, 21:40Декантировать аккуратно трубочкой. Осадок можно собрать и вынести на холод,-может еще что отстоится. В основном это дрожжевой осадок, долго на нем не надо держать. потом будет тонкий осадок,- на нем можно и месяц держать, начнет выпадать винный камень, как то так.
SGUN
Профессор
Воронеж
18.3K 6.3K 1
Отв.3 01 Окт. 24, 10:03, через 25 мин
он уже эту фотку выкладывал
миксером в суп-пюре перехреначил виноград
теперь думает, что делать
это как солод на пиво зернодробилкой смолоть
фильтровать имхо беспонтово
слить жидкость
а жижу на чачу
а следующий раз давилкой пользоваться
и это, ты посты не дублируй в разных ветках - можешь на бан нарваться автоматом
миксером в суп-пюре перехреначил виноград
теперь думает, что делать
это как солод на пиво зернодробилкой смолоть
фильтровать имхо беспонтово
слить жидкость
а жижу на чачу
а следующий раз давилкой пользоваться
и это, ты посты не дублируй в разных ветках - можешь на бан нарваться автоматом
SML
Доцент
...
1.2K 258
Отв.4 01 Окт. 24, 11:11
А зачем вообще давать какой-либо ответ подобным и в подобных темах?
