Вопросы по напиткам
Тема / Автор
О П
Последний ответ
Порядок сборки и корректировки купажей ЛВИ
Описан порядок расчета полуфабрикатов для купажей ЛВИ и их корректировки.
Описан порядок расчета полуфабрикатов для купажей ЛВИ и их корректировки.
27K
8
mak210,
09 Сент. 16, 05:35
Изменения в разделе
В этой теме важные и не очень сообщения об изменениях в данном разделе.
В этой теме важные и не очень сообщения об изменениях в данном разделе.
22K
0
Леопольд,
22 Марта 16, 11:51
Основа для настоек - сахарный или рисовый самогон
Вкус готовой настойки, мягкость, питкость. Вкус готовой настойки, мягкость, питкость.Вкус ...
Вкус готовой настойки, мягкость, питкость. Вкус готовой настойки, мягкость, питкость.Вкус ...
311
9
Sergnikow,
13 Апр. 21, 15:56
Рецепты улучшения сахарного дистилята перед заливкой в бочонок
Делимся своими рецептами кто как улучшает сахарный самогон перед бочкой!
Делимся своими рецептами кто как улучшает сахарный самогон перед бочкой!
663
3
Zaha163,
12 Апр. 21, 15:27
Напитки произведенные в ультразвуковой ванне
Ищу рецепты напитков, произведенных в ультразвуковой ванне. (На основе спирта в первую оче ...
Ищу рецепты напитков, произведенных в ультразвуковой ванне. (На основе спирта в первую оче ...
235
1
игорь223,
30 Марта 21, 14:08
Ароматизаторы
Ароматизаторы для самогона.Советы. Практика. Стоит ли брать? Какие лучше всего имитируют в ...
Ароматизаторы для самогона.Советы. Практика. Стоит ли брать? Какие лучше всего имитируют в ...
5K
15
morozz,
19 Марта 21, 00:49
Может ли быть свой бренди лучше французского?
Всегда был уверен, что нет. Но, я реально получил по субъективным ощущениям бренди лучше ф ...
Всегда был уверен, что нет. Но, я реально получил по субъективным ощущениям бренди лучше ф ...
650
0
Michaeltok,
12 Марта 21, 19:55
Сок или ягоды для настойки
Чем отличаются настойки, приготовленные на одном и том же виде фруктов, ягод от настойки и ...
Чем отличаются настойки, приготовленные на одном и том же виде фруктов, ягод от настойки и ...
994
0
SSHURUP,
28 Февр. 21, 21:26
Кто пробывал делать виски по рецепту Джек Дэниэлс
«2»
Хотелось бы услышать мнение винокуров на счет рецепта Джек Дэниэлс.
Хотелось бы услышать мнение винокуров на счет рецепта Джек Дэниэлс.
26K
23
Михаил80,
25 Февр. 21, 20:17
Кизиловый дистиллят
Вопрос по использованию кизилового дистиллята. Не знаю как лучше поступить с напитком.
Вопрос по использованию кизилового дистиллята. Не знаю как лучше поступить с напитком.
7K
17
pvn28,
19 Февр. 21, 09:19
Про фильтрацию настойки
Как избавиться от взвеси и ничего не потерять при фильтрации - вопрос.
Как избавиться от взвеси и ничего не потерять при фильтрации - вопрос.
15K
13
Hairasty,
11 Февр. 21, 03:02
Изменение вкуса настойки со временем
после разлива смородиновая настойка через пару недель кислит и теряет вкус.
после разлива смородиновая настойка через пару недель кислит и теряет вкус.
12K
17
Сергей Исаев,
20 Янв. 21, 19:39
Почему хреновуха горчит?
Почему хреновуха горчит? Сильно горчит, может с хрена слишком тонкую кожуру счищал, а над ...
Почему хреновуха горчит? Сильно горчит, может с хрена слишком тонкую кожуру счищал, а над ...
24K
17
Азотный наркоз,
02 Дек. 20, 10:09
Ищу рецепт "zubrowka zlota"
Искал много в Гугле рецептов. Сам попробовал три из них, ни один не похож на оригинал.
Искал много в Гугле рецептов. Сам попробовал три из них, ни один не похож на оригинал.
592
1
SGUN,
18 Нояб. 20, 17:59
Вымораживание выдержанных дистиллятов
«3»
Применение вымораживания для улучшения выдержанных дистиллятов.
Применение вымораживания для улучшения выдержанных дистиллятов.
30K
41
Амфитон,
06 Нояб. 20, 16:33
32K
80
SedoY,
05 Нояб. 20, 17:48
Напитки из концентрированных соков
Приводим опробованные рецепты напитков на основе концентрированных соков.
Приводим опробованные рецепты напитков на основе концентрированных соков.
728
5
olegns2,
05 Нояб. 20, 12:08
Ищу рецепт ликера kleiner feigling
Ликер kleiner feigling часто продается в дьютиках в 50мл плоских бутылочках (на этикетке г ...
Ликер kleiner feigling часто продается в дьютиках в 50мл плоских бутылочках (на этикетке г ...
2K
1
nososa,
20 Окт. 20, 14:33
Брожение при мацерации в спиртовом растворе
Спирт с ягодами иногда бродит. Выходит какой-то газ и иногда присутствует запах брожения.
Спирт с ягодами иногда бродит. Выходит какой-то газ и иногда присутствует запах брожения.
2K
1
azgalorr,
23 Сент. 20, 05:20
Альтернативный вид употребления алкоголя
Вместо того, чтобы пить алкоголь, некоторые люди предпочитают вдыхать.
Вместо того, чтобы пить алкоголь, некоторые люди предпочитают вдыхать.
16K
3
Volcano,
19 Авг. 20, 17:48
21K
33
aleks---,
18 Авг. 20, 05:19
Отправка алкоголя почтой
«4»
Возможность и секреты отправки почтой домашних напитков, в том числе заграницу.
Возможность и секреты отправки почтой домашних напитков, в том числе заграницу.
129K
69
Daniil,
18 Июля 20, 11:27
Шиповник. Мацерация или настойка?
«3»
может, кто-то подскажет, как лучше сохранить аромат и полезные свойства?
может, кто-то подскажет, как лучше сохранить аромат и полезные свойства?
31K
45
Алексей Пивоваров,
31 Марта 20, 10:29
Время настаивания ягодных и фруктовых настоек
Передержка, не своевременное фильтрация настоек приводит к ухудшению качеств напитк ...
Передержка, не своевременное фильтрация настоек приводит к ухудшению качеств напитк ...
2K
2
Юр.,
29 Февр. 20, 23:46
Напитки на основе спирта (не дистиллята) и дуба
опыт коллег по приготовлению напитков из спирта и дуба (не дистилляты)
опыт коллег по приготовлению напитков из спирта и дуба (не дистилляты)
6K
10
Daniil,
22 Февр. 20, 08:24
Пунш
Столкнулся с тем, что на сайте не нашел темы с рецептами пунша.
Столкнулся с тем, что на сайте не нашел темы с рецептами пунша.
1K
0
TerminatorN2,
09 Марта 20, 20:50
Ищу рецепт "Кубанской степной горькой настойки"
Уважаемые коллеги, если у кого есть рецепт, поделитесь пожалуйста!
Уважаемые коллеги, если у кого есть рецепт, поделитесь пожалуйста!
16K
15
Хатинин,
19 Янв. 20, 15:56
Самогон на кедровых орешках горчит
Как правильно настоять самогон на кедровых орешках, что сделали не так?
Как правильно настоять самогон на кедровых орешках, что сделали не так?
2K
5
Jollier,
14 Янв. 20, 11:22
Ищу рецепт плодового напитка Охта производства ЛИВИЗ
Ищу рецепт плодового напитка Охта производства ЛИВИЗ выпускавшейся в середине 90х.
Ищу рецепт плодового напитка Охта производства ЛИВИЗ выпускавшейся в середине 90х.
4K
5
Axell46,
07 Янв. 20, 22:43
Ореховый дистиллят
«2»
Прошу помощи в приготовлении орехового дистиллята купленного мной в Германии.
Прошу помощи в приготовлении орехового дистиллята купленного мной в Германии.
17K
40
lsdf,
26 Дек. 19, 23:29
кумышка
очень люблю кумыс и теперь хочу сделать что нибудь покрепче слышал что такой напиток - кум ...
очень люблю кумыс и теперь хочу сделать что нибудь покрепче слышал что такой напиток - кум ...
4K
7
Alex52,
23 Дек. 19, 09:30
Ромовая эссенция
сколько трбуется эссенции на литр продукта? Данные слишком разнятся, требуется поддержка.
сколько трбуется эссенции на литр продукта? Данные слишком разнятся, требуется поддержка.
14K
6
ozzy_72,
16 Дек. 19, 22:24
Как спасти "перцовку"
Переборщил с перцем или выбрал не тот перец. При второй перегонке в сухопарник положил 100 ...
Переборщил с перцем или выбрал не тот перец. При второй перегонке в сухопарник положил 100 ...
1K
6
itsskin,
13 Дек. 19, 08:23
Что делать с вишней от наливки?
«2»
Уважаемые, подскажите. Настоял на вишне сортировку, получил не плохой напиток, разлил по б ...
Уважаемые, подскажите. Настоял на вишне сортировку, получил не плохой напиток, разлил по б ...
73K
38
Kolew,
05 Дек. 19, 22:01
Синтетические мешки для настоек
Не вредны ли они при долгом настаивании фруктов рри изготовлении настоек?
Не вредны ли они при долгом настаивании фруктов рри изготовлении настоек?
1K
0
Pioneer.a,
21 Нояб. 19, 08:08
"Настой спиртованный сухарей ржаных" в составе водки - ищу рецепт
Видел в магазине "Водка простая" и в составе "настой спиртованный сухарей р ...
Видел в магазине "Водка простая" и в составе "настой спиртованный сухарей р ...
12K
19
ZaX,
07 Нояб. 19, 15:48
Пить сладкую брагу.
«2»
Для тех кто хочет пить брагу, но сладкую. Буд -у ( -ем ) искать ответы если это кому интер ...
Для тех кто хочет пить брагу, но сладкую. Буд -у ( -ем ) искать ответы если это кому интер ...
9K
29
Anzag,
04 Нояб. 19, 23:26
29K
54
Noiseman,
30 Окт. 19, 14:31
Настойка на винограде. Как повторить.
Ранее уже ставил настойки на винограде, в этот раз получился интересный результат. Теперь ...
Ранее уже ставил настойки на винограде, в этот раз получился интересный результат. Теперь ...
2K
9
VF56,
10 Окт. 19, 19:28
Паровая мацерация - кедровка
Есть ли органолептические отличия паровой мацерации от экстракции методом Сокслета.
Есть ли органолептические отличия паровой мацерации от экстракции методом Сокслета.
5K
3
Daniil,
07 Окт. 19, 11:18