Вопросы по напиткам
Тема / Автор
О П
Последний ответ
Порядок сборки и корректировки купажей ЛВИ
Описан порядок расчета полуфабрикатов для купажей ЛВИ и их корректировки.
Описан порядок расчета полуфабрикатов для купажей ЛВИ и их корректировки.
22K
8
mak210,
09 Сент. 16, 05:35
Изменения в разделе
В этой теме важные и не очень сообщения об изменениях в данном разделе.
В этой теме важные и не очень сообщения об изменениях в данном разделе.
18K
0
Леопольд,
22 Марта 16, 11:51
Напитки на основе спирта (не дистиллята) и дуба
опыт коллег по приготовлению напитков из спирта и дуба (не дистилляты)
опыт коллег по приготовлению напитков из спирта и дуба (не дистилляты)
4K
10
Daniil,
22 Февр. 20, 08:24
Брожение при мацерации в спиртовом растворе
Спирт с ягодами иногда бродит. Выходит какой-то газ и иногда присутствует запах брожения.
Спирт с ягодами иногда бродит. Выходит какой-то газ и иногда присутствует запах брожения.
186
0
ErshovaKate,
08 Февр. 20, 21:23
Пунш
Столкнулся с тем, что на сайте не нашел темы с рецептами пунша.
Столкнулся с тем, что на сайте не нашел темы с рецептами пунша.
140
0
TerminatorN2,
07 Февр. 20, 09:13
Ищу рецепт "Кубанской степной горькой настойки"
Уважаемые коллеги, если у кого есть рецепт, поделитесь пожалуйста!
Уважаемые коллеги, если у кого есть рецепт, поделитесь пожалуйста!
14K
15
Хатинин,
19 Янв. 20, 15:56
Самогон на кедровых орешках горчит
Как правильно настоять самогон на кедровых орешках, что сделали не так?
Как правильно настоять самогон на кедровых орешках, что сделали не так?
432
5
Jollier,
14 Янв. 20, 11:22
Ищу рецепт плодового напитка Охта производства ЛИВИЗ
Ищу рецепт плодового напитка Охта производства ЛИВИЗ выпускавшейся в середине 90х.
Ищу рецепт плодового напитка Охта производства ЛИВИЗ выпускавшейся в середине 90х.
2K
5
Axell46,
07 Янв. 20, 22:43
Ореховый дистиллят
«2»
Прошу помощи в приготовлении орехового дистиллята купленного мной в Германии.
Прошу помощи в приготовлении орехового дистиллята купленного мной в Германии.
14K
40
lsdf,
26 Дек. 19, 23:29
кумышка
очень люблю кумыс и теперь хочу сделать что нибудь покрепче слышал что такой напиток - кум ...
очень люблю кумыс и теперь хочу сделать что нибудь покрепче слышал что такой напиток - кум ...
3K
7
Alex52,
23 Дек. 19, 09:30
Ромовая эссенция
сколько трбуется эссенции на литр продукта? Данные слишком разнятся, требуется поддержка.
сколько трбуется эссенции на литр продукта? Данные слишком разнятся, требуется поддержка.
12K
6
ozzy_72,
16 Дек. 19, 22:24
Как спасти "перцовку"
Переборщил с перцем или выбрал не тот перец. При второй перегонке в сухопарник положил 100 ...
Переборщил с перцем или выбрал не тот перец. При второй перегонке в сухопарник положил 100 ...
387
6
itsskin,
13 Дек. 19, 08:23
Отправка алкоголя почтой
«3»
Возможность и секреты отправки почтой домашних напитков, в том числе заграницу.
Возможность и секреты отправки почтой домашних напитков, в том числе заграницу.
105K
58
Евгентий,
14 Дек. 19, 15:57
Что делать с вишней от наливки?
«2»
Уважаемые, подскажите. Настоял на вишне сортировку, получил не плохой напиток, разлил по б ...
Уважаемые, подскажите. Настоял на вишне сортировку, получил не плохой напиток, разлил по б ...
46K
38
Kolew,
05 Дек. 19, 22:01
Синтетические мешки для настоек
Не вредны ли они при долгом настаивании фруктов рри изготовлении настоек?
Не вредны ли они при долгом настаивании фруктов рри изготовлении настоек?
384
0
Pioneer.a,
21 Нояб. 19, 08:08
"Настой спиртованный сухарей ржаных" в составе водки - ищу рецепт
Видел в магазине "Водка простая" и в составе "настой спиртованный сухарей р ...
Видел в магазине "Водка простая" и в составе "настой спиртованный сухарей р ...
10K
19
ZaX,
07 Нояб. 19, 15:48
Пить сладкую брагу.
«2»
Для тех кто хочет пить брагу, но сладкую. Буд -у ( -ем ) искать ответы если это кому интер ...
Для тех кто хочет пить брагу, но сладкую. Буд -у ( -ем ) искать ответы если это кому интер ...
7K
29
Anzag,
04 Нояб. 19, 23:26
26K
54
Noiseman,
30 Окт. 19, 14:31
Ароматизаторы
Ароматизаторы для самогона.Советы. Практика. Стоит ли брать? Какие лучше всего имитируют в ...
Ароматизаторы для самогона.Советы. Практика. Стоит ли брать? Какие лучше всего имитируют в ...
753
9
ЭДВАРД40,
27 Окт. 19, 13:18
Настойка на винограде. Как повторить.
Ранее уже ставил настойки на винограде, в этот раз получился интересный результат. Теперь ...
Ранее уже ставил настойки на винограде, в этот раз получился интересный результат. Теперь ...
741
9
VF56,
10 Окт. 19, 19:28
Паровая мацерация - кедровка
Есть ли органолептические отличия паровой мацерации от экстракции методом Сокслета.
Есть ли органолептические отличия паровой мацерации от экстракции методом Сокслета.
3K
3
Daniil,
07 Окт. 19, 11:18
Бурбон на кукурузе и кодзи с перепонкой грецкого ореха
Бурбон на кукурузе и кодзи как не испортить добавкой перепонки.
Бурбон на кукурузе и кодзи как не испортить добавкой перепонки.
733
6
Serg6619,
29 Сент. 19, 12:30
калина на спирту
«2»
получилось много литров 20, На выходе градусов 70 , процедил , а вкус приелся ,хочется чег ...
получилось много литров 20, На выходе градусов 70 , процедил , а вкус приелся ,хочется чег ...
21K
22
жора 444,
24 Сент. 19, 22:28
как сделать зерновой сэм мутным
«5»
хочу сделать перегнанный 2 раза зерновой сэм, с хорошим запахом и вкусом мутным.
хочу сделать перегнанный 2 раза зерновой сэм, с хорошим запахом и вкусом мутным.
33K
88
brykasik,
06 Сент. 19, 12:29
27K
79
Резидент,
03 Сент. 19, 18:53
Вишнёвый или черешневый бурбон
«2»
подскажите, может у кого есть опыт в приготовлении вишневого виски.
подскажите, может у кого есть опыт в приготовлении вишневого виски.
11K
34
Solo4,
08 Авг. 19, 13:43
Ратафия из вишни с косточкой на спирту 95 и яд
Ратафия из вишни с косточкой на спирту 95 и яд(синильная кислота).
Ратафия из вишни с косточкой на спирту 95 и яд(синильная кислота).
2K
5
дикарь,
07 Авг. 19, 21:06
Ищу рецепт исландской водки Рейка(Реяка)
Способ изготовления,рецепт,особенности перегонки,фильтрации,необходимое оборудование,сырье ...
Способ изготовления,рецепт,особенности перегонки,фильтрации,необходимое оборудование,сырье ...
4K
11
SAN44,
05 Июня 19, 21:27
Исправление вкуса настойки на кизиле
Кислотность и терпкость во вкусе кизиловой настойки, как сгладить.
Кислотность и терпкость во вкусе кизиловой настойки, как сгладить.
4K
0
Iskander.1975,
23 Апр. 19, 14:49
Рецептура William Lawson’s Super Spiced
Пряный вископодобный напиток. Прошу помощи у опытных коллег с навеской специй.
Пряный вископодобный напиток. Прошу помощи у опытных коллег с навеской специй.
14K
6
DIOS,
16 Апр. 19, 12:50
Поддельный алкоголь.
«4»
Возможно ли в России купить алкоголь , и быть уверенным в том , что он не поддельный.
Возможно ли в России купить алкоголь , и быть уверенным в том , что он не поддельный.
13K
68
Gabriel 61,
23 Февр. 19, 07:28
29K
37
pallmall81,
02 Янв. 19, 21:28
Разведение водой готовой хреновухи на спирте
«2»
Каким способом лучше разбавить готовую хреновуху на спирте, чтобы не убить вкус?
Каким способом лучше разбавить готовую хреновуху на спирте, чтобы не убить вкус?
11K
21
Урий,
25 Дек. 18, 14:30
Сахарный самогон и Мартини
Мартини в самогон для аромата и вкуса. Идея разбавить сахарный самогон мартини.
Мартини в самогон для аромата и вкуса. Идея разбавить сахарный самогон мартини.
7K
11
миргаз,
06 Дек. 18, 07:50
Виски IPA (India Pale Ale)
Обмен опытом по изготовлению Виски IPA (India Pale Ale). Виски с ароматом хмеля.
Обмен опытом по изготовлению Виски IPA (India Pale Ale). Виски с ароматом хмеля.
7K
0
Climber,
25 Нояб. 18, 10:16
Белуга Хантер травяной, кто знает рецепт подобного?
Хочется узнать рецепт ликёра или настойки, напоминающий вкус Белуга Хантер травяной.
Хочется узнать рецепт ликёра или настойки, напоминающий вкус Белуга Хантер травяной.
9K
2
Мурёхин,
22 Нояб. 18, 20:25
Начем можно настаивать ячменный дистиллят ?! Делитесь рецептами и мыслями
Нагнал довольно много ячменного дистиллята,виски как то попсово! Хочется чего то не обычно ...
Нагнал довольно много ячменного дистиллята,виски как то попсово! Хочется чего то не обычно ...
11K
7
Григорий C,
19 Нояб. 18, 19:39
Почему хреновуха горчит?
Почему хреновуха горчит? Сильно горчит, может с хрена слишком тонкую кожуру счищал, а над ...
Почему хреновуха горчит? Сильно горчит, может с хрена слишком тонкую кожуру счищал, а над ...
20K
14
yevlakh,
10 Нояб. 18, 19:12