Вопросы по напиткам
Тема / Автор
О П
Последний ответ
Порядок сборки и корректировки купажей ЛВИ
Описан порядок расчета полуфабрикатов для купажей ЛВИ и их корректировки.
Описан порядок расчета полуфабрикатов для купажей ЛВИ и их корректировки.
33K
8
mak210,
09 Сент. 16, 05:35
Изменения в разделе
В этой теме важные и не очень сообщения об изменениях в данном разделе.
В этой теме важные и не очень сообщения об изменениях в данном разделе.
28K
0
Леопольд,
22 Марта 16, 11:51
Цитрусовые мацераты и дицтилляты: свежие или сушеные компоненты
Ищем правду из чего лучше сделать цитрусовые мацераты и дистилляты. Свежие или сушенные це ...
Ищем правду из чего лучше сделать цитрусовые мацераты и дистилляты. Свежие или сушенные це ...
486
0
ID33,
24 Янв. 23, 19:35
Мацерация на основе концентратов и сухих смесей
Мацерация на основе жидких концентратов и растительных экстрактов (бродильных смесей)
Мацерация на основе жидких концентратов и растительных экстрактов (бродильных смесей)
446
1
Sergnikow,
21 Янв. 23, 20:27
В чём отличие водки от разведённого спирта ?
«2»
Почему со спирта сушняк , а с водки нет ? Как правильно развести спирт ?
Почему со спирта сушняк , а с водки нет ? Как правильно развести спирт ?
17K
30
Olkan,
13 Янв. 23, 02:48
Новогодняя настойка на мандаринах, запах ацетона.
Настойка на самогоне, мандаринах с добавлением сахара, после недели в шкафу - имеет запах ...
Настойка на самогоне, мандаринах с добавлением сахара, после недели в шкафу - имеет запах ...
934
2
Кавалар,
12 Янв. 23, 07:24
Сливовый сидр
Тема посвящена изготовлению сливового сидра и его газированию.
Тема посвящена изготовлению сливового сидра и его газированию.
224
0
Alexey_wine,
26 Дек. 22, 18:51
Виски- послевкусие
За счет чего достигается богатое послевкусие в виски? ...
За счет чего достигается богатое послевкусие в виски? ...
7K
14
Progress,
22 Нояб. 22, 11:26
16K
30
Dimas_fish,
09 Сент. 22, 13:39
Ищу рецепты Spiced whisky
Ишу адекватные рецепты пряного виски наподобие Spicebox и подобных напитков.
Ишу адекватные рецепты пряного виски наподобие Spicebox и подобных напитков.
2K
0
patis,
14 Авг. 22, 16:35
Использование "отработавшей" в настойке вишни.
«2»
Для увеличения продуктивности и сохранения сельхозпродукции, как наиболее целесообр ...
Для увеличения продуктивности и сохранения сельхозпродукции, как наиболее целесообр ...
7K
24
UltraBait,
14 Авг. 22, 15:25
Отфильтровал наливку через стиранную ткань, запах и вкус стирального порошка
Не делайте этого никогда , Отфильтровал наливку через стиранную ткань.ткань.
Не делайте этого никогда , Отфильтровал наливку через стиранную ткань.ткань.
2K
12
Gabriel 61,
08 Авг. 22, 04:23
Черная смородина помогите
«2»
Черная смородина в сахаре, что делать? сколько настаивать? что добавить?
Черная смородина в сахаре, что делать? сколько настаивать? что добавить?
15K
37
Nikus,
03 Авг. 22, 00:01
Тара для домашней настойки
Вопрос про настойки в таре 10 литров, какие отличия от настаивания в 3 и 5 литровых тарах.
Вопрос про настойки в таре 10 литров, какие отличия от настаивания в 3 и 5 литровых тарах.
839
7
Superfly123 ,
29 Июля 22, 13:15
Какой температурой заливать сегменты дуба в настойке
Для настойки нужно использовать залитые горячей водой сегменты дуба. Не понятно какой темп ...
Для настойки нужно использовать залитые горячей водой сегменты дуба. Не понятно какой темп ...
340
0
Kreadlling,
24 Июля 22, 12:54
Сохранность ликера.
Как сохранить ликер в том виде в котором он был изначально. Какой консервант добавляет про ...
Как сохранить ликер в том виде в котором он был изначально. Какой консервант добавляет про ...
890
3
Klim,
20 Июля 22, 17:07
Хочу сделать квас крепостью 3-4% из сусла и дрожжей - дайте совет плз?
вроде как понятно, но хочу получить совет по нюансам создания.
вроде как понятно, но хочу получить совет по нюансам создания.
2K
10
546,
15 Июня 22, 09:54
Ароматизаторы
Ароматизаторы для самогона.Советы. Практика. Стоит ли брать? Какие лучше всего имитируют в ...
Ароматизаторы для самогона.Советы. Практика. Стоит ли брать? Какие лучше всего имитируют в ...
14K
16
14Znoj88,
14 Апр. 22, 18:22
Абсент полугодичной настойки.
Вопрос - перегонять или вылить давно стоящую настройку на Абсент? Насколько безопасно буде ...
Вопрос - перегонять или вылить давно стоящую настройку на Абсент? Насколько безопасно буде ...
818
1
Самовар71,
11 Апр. 22, 20:22
Ликеры, настойки, наливки: сроки хранения
Делимся личным опытом о сроках хранения и сохранения вкусовых качеств за продолжительное в ...
Делимся личным опытом о сроках хранения и сохранения вкусовых качеств за продолжительное в ...
1K
10
Klim,
18 Марта 22, 15:04
Кто пробывал делать виски по рецепту Джек Дэниэлс
«2»
Хотелось бы услышать мнение винокуров на счет рецепта Джек Дэниэлс.
Хотелось бы услышать мнение винокуров на счет рецепта Джек Дэниэлс.
36K
25
makrak80,
10 Февр. 22, 20:06
рецепт водки с квасом
ищу рецепт спирт плюс квас, предложите свои варианты на обсуждение.
ищу рецепт спирт плюс квас, предложите свои варианты на обсуждение.
3K
12
makar123,
19 Янв. 22, 04:37
Может ли быть свой бренди лучше французского?
Всегда был уверен, что нет. Но, я реально получил по субъективным ощущениям бренди лучше ф ...
Всегда был уверен, что нет. Но, я реально получил по субъективным ощущениям бренди лучше ф ...
2K
15
makar123,
18 Янв. 22, 22:26
40K
38
Кузовщик,
08 Дек. 21, 15:02
Градусность настоек.
Изучаю возможность измерения градуса настоек, ищу прибор с наименьшей погрешностью.
Изучаю возможность измерения градуса настоек, ищу прибор с наименьшей погрешностью.
2K
4
VF56,
08 Дек. 21, 01:46
Что сделать из плодов ОПУНЦИИ?
В запущеном саду могу собрать литров 20 -30, хочется сделать что то экзотическое, но рецеп ...
В запущеном саду могу собрать литров 20 -30, хочется сделать что то экзотическое, но рецеп ...
1K
2
yazyaz,
27 Сент. 21, 21:59
Что можно и стоит приготовить из ректификата.
Хотел бы публикаций рекомендаций, описания, изюминок и кратенько рецептуры напитков из рек ...
Хотел бы публикаций рекомендаций, описания, изюминок и кратенько рецептуры напитков из рек ...
3K
12
А.М.,
11 Нояб. 21, 18:16
Наташка.
Смесь двух настоек с тремя порциями ностальгии. Горькая, конечно.
Смесь двух настоек с тремя порциями ностальгии. Горькая, конечно.
8K
1
vdv,
09 Июля 21, 19:01
Вишнёвый или черешневый бурбон
«2»
подскажите, может у кого есть опыт в приготовлении вишневого виски.
подскажите, может у кого есть опыт в приготовлении вишневого виски.
19K
36
makrak80,
27 Июня 21, 21:34
Ищу рецепт "zubrowka zlota"
Искал много в Гугле рецептов. Сам попробовал три из них, ни один не похож на оригинал.
Искал много в Гугле рецептов. Сам попробовал три из них, ни один не похож на оригинал.
3K
2
Drugof,
02 Июня 21, 17:25
94K
68
DeadCanDance,
02 Июня 21, 17:21
Основа для настоек - сахарный или рисовый самогон
Вкус готовой настойки, мягкость, питкость. Вкус готовой настойки, мягкость, питкость.Вкус ...
Вкус готовой настойки, мягкость, питкость. Вкус готовой настойки, мягкость, питкость.Вкус ...
5K
10
sersaz,
10 Мая 21, 11:17
Рецепты улучшения сахарного дистилята перед заливкой в бочонок
Делимся своими рецептами кто как улучшает сахарный самогон перед бочкой!
Делимся своими рецептами кто как улучшает сахарный самогон перед бочкой!
2K
3
Zaha163,
12 Апр. 21, 15:27
Напитки произведенные в ультразвуковой ванне
Ищу рецепты напитков, произведенных в ультразвуковой ванне. (На основе спирта в первую оче ...
Ищу рецепты напитков, произведенных в ультразвуковой ванне. (На основе спирта в первую оче ...
2K
1
игорь223,
30 Марта 21, 14:08
Сок или ягоды для настойки
Чем отличаются настойки, приготовленные на одном и том же виде фруктов, ягод от настойки и ...
Чем отличаются настойки, приготовленные на одном и том же виде фруктов, ягод от настойки и ...
2K
0
SSHURUP,
28 Февр. 21, 21:26
Кизиловый дистиллят
Вопрос по использованию кизилового дистиллята. Не знаю как лучше поступить с напитком.
Вопрос по использованию кизилового дистиллята. Не знаю как лучше поступить с напитком.
8K
17
pvn28,
19 Февр. 21, 09:19
Про фильтрацию настойки
Как избавиться от взвеси и ничего не потерять при фильтрации - вопрос.
Как избавиться от взвеси и ничего не потерять при фильтрации - вопрос.
16K
13
Hairasty,
11 Февр. 21, 03:02
Изменение вкуса настойки со временем
после разлива смородиновая настойка через пару недель кислит и теряет вкус.
после разлива смородиновая настойка через пару недель кислит и теряет вкус.
14K
17
Сергей Исаев,
20 Янв. 21, 19:39
Почему хреновуха горчит?
Почему хреновуха горчит? Сильно горчит, может с хрена слишком тонкую кожуру счищал, а над ...
Почему хреновуха горчит? Сильно горчит, может с хрена слишком тонкую кожуру счищал, а над ...
27K
17
Азотный наркоз,
02 Дек. 20, 10:09
Вымораживание выдержанных дистиллятов
«3»
Применение вымораживания для улучшения выдержанных дистиллятов.
Применение вымораживания для улучшения выдержанных дистиллятов.
34K
41
Амфитон,
06 Нояб. 20, 16:33