Вопросы по напиткам

1 2 3 4 5 6 2

Тема / Автор

О П

Последний ответ

Рецепты улучшения сахарного дистилята перед заливкой в бочонок
Делимся своими рецептами кто как улучшает сахарный самогон перед бочкой!

3K 3

Zaha163, 12 Апр. 21, 15:27

Напитки произведенные в ультразвуковой ванне
Ищу рецепты напитков, произведенных в ультразвуковой ванне. (На основе спирта в первую оче ...

2K 1

игорь223, 30 Марта 21, 14:08

Сок или ягоды для настойки
Чем отличаются настойки, приготовленные на одном и том же виде фруктов, ягод от настойки и ...

3K 0

SSHURUP, 28 Февр. 21, 21:26

Кизиловый дистиллят
Вопрос по использованию кизилового дистиллята. Не знаю как лучше поступить с напитком.

9K 17

pvn28, 19 Февр. 21, 09:19

Про фильтрацию настойки
Как избавиться от взвеси и ничего не потерять при фильтрации - вопрос.

16K 13

Hairasty, 11 Февр. 21, 03:02

Изменение вкуса настойки со временем
после разлива смородиновая настойка через пару недель кислит и теряет вкус.

14K 17

Сергей Исаев, 20 Янв. 21, 19:39

Почему хреновуха горчит?
Почему хреновуха горчит? Сильно горчит, может с хрена слишком тонкую кожуру счищал, а над ...

28K 17

Азотный наркоз, 02 Дек. 20, 10:09

Вымораживание выдержанных дистиллятов «3»
Применение вымораживания для улучшения выдержанных дистиллятов.

36K 41

Амфитон, 06 Нояб. 20, 16:33

Отдых в стекле «4»
Как правильно дать самогону отдохнуть в стекле с герметичной крышкой или нет?

41K 80

SedoY, 05 Нояб. 20, 17:48

Напитки из концентрированных соков
Приводим опробованные рецепты напитков на основе концентрированных соков.

4K 5

olegns2, 05 Нояб. 20, 12:08

Ищу рецепт ликера kleiner feigling
Ликер kleiner feigling часто продается в дьютиках в 50мл плоских бутылочках (на этикетке г ...

3K 1

nososa, 20 Окт. 20, 14:33

Брожение при мацерации в спиртовом растворе
Спирт с ягодами иногда бродит. Выходит какой-то газ и иногда присутствует запах брожения.

3K 1

azgalorr, 23 Сент. 20, 05:20

Альтернативный вид употребления алкоголя
Вместо того, чтобы пить алкоголь, некоторые люди предпочитают вдыхать.

18K 3

Volcano, 19 Авг. 20, 17:48

Вопрос по вишневой настойке «2»
Вишня настаивалась на дистилляте больше года-забыл за банку.

24K 33

aleks---, 18 Авг. 20, 05:19

Отправка алкоголя почтой «4»
Возможность и секреты отправки почтой домашних напитков, в том числе заграницу.

149K 69

Daniil, 18 Июля 20, 11:27

Шиповник. Мацерация или настойка? «3»
может, кто-то подскажет, как лучше сохранить аромат и полезные свойства?

34K 45

Алексей Пивоваров, 31 Марта 20, 10:29

Время настаивания ягодных и фруктовых настоек
Передержка, не своевременное фильтрация настоек приводит к ухудшению качеств напитк ...

3K 2

Юр., 29 Февр. 20, 23:46

Напитки на основе спирта (не дистиллята) и дуба
опыт коллег по приготовлению напитков из спирта и дуба (не дистилляты)

8K 10

Daniil, 22 Февр. 20, 08:24

Пунш
Столкнулся с тем, что на сайте не нашел темы с рецептами пунша.

2K 0

TerminatorN2, 09 Марта 20, 20:50

Ищу рецепт "Кубанской степной горькой настойки"
Уважаемые коллеги, если у кого есть рецепт, поделитесь пожалуйста!

17K 15

Хатинин, 19 Янв. 20, 15:56

Самогон на кедровых орешках горчит
Как правильно настоять самогон на кедровых орешках, что сделали не так?

4K 5

Jollier, 14 Янв. 20, 11:22

Ищу рецепт плодового напитка Охта производства ЛИВИЗ
Ищу рецепт плодового напитка Охта производства ЛИВИЗ выпускавшейся в середине 90х.

5K 5

Axell46, 07 Янв. 20, 22:43

Ореховый дистиллят «2»
Прошу помощи в приготовлении орехового дистиллята купленного мной в Германии.

20K 40

lsdf, 26 Дек. 19, 23:29

кумышка
очень люблю кумыс и теперь хочу сделать что нибудь покрепче слышал что такой напиток - кум ...

5K 7

Alex52, 23 Дек. 19, 09:30

Ромовая эссенция
сколько трбуется эссенции на литр продукта? Данные слишком разнятся, требуется поддержка.

15K 6

ozzy_72, 16 Дек. 19, 22:24

Как спасти "перцовку"
Переборщил с перцем или выбрал не тот перец. При второй перегонке в сухопарник положил 100 ...

2K 6

itsskin, 13 Дек. 19, 08:23

Что делать с вишней от наливки? «2»
Уважаемые, подскажите. Настоял на вишне сортировку, получил не плохой напиток, разлил по б ...

120K 38

Kolew, 05 Дек. 19, 22:01

Синтетические мешки для настоек
Не вредны ли они при долгом настаивании фруктов рри изготовлении настоек?

2K 0

Pioneer.a, 21 Нояб. 19, 08:08

"Настой спиртованный сухарей ржаных" в составе водки - ищу рецепт
Видел в магазине "Водка простая" и в составе "настой спиртованный сухарей р ...

14K 19

ZaX, 07 Нояб. 19, 15:48

Пить сладкую брагу. «2»
Для тех кто хочет пить брагу, но сладкую. Буд -у ( -ем ) искать ответы если это кому интер ...

11K 29

Anzag, 04 Нояб. 19, 23:26

испортился вкус спирта после выдержки со щепой в стекле и с пластиковой крышкой «3»

30K 54

Noiseman, 30 Окт. 19, 14:31

Настойка на винограде. Как повторить.
Ранее уже ставил настойки на винограде, в этот раз получился интересный результат. Теперь ...

2K 9

VF56, 10 Окт. 19, 19:28

Паровая мацерация - кедровка
Есть ли органолептические отличия паровой мацерации от экстракции методом Сокслета.

5K 3

Daniil, 07 Окт. 19, 11:18

Бурбон на кукурузе и кодзи с перепонкой грецкого ореха
Бурбон на кукурузе и кодзи как не испортить добавкой перепонки.

2K 6

Serg6619, 29 Сент. 19, 12:30

калина на спирту «2»
получилось много литров 20, На выходе градусов 70 , процедил , а вкус приелся ,хочется чег ...

27K 22

жора 444, 11 Янв. 22, 03:06

как сделать зерновой сэм мутным «5»
хочу сделать перегнанный 2 раза зерновой сэм, с хорошим запахом и вкусом мутным.

38K 88

brykasik, 06 Сент. 19, 12:29

Ратафия из вишни с косточкой на спирту 95 и яд
Ратафия из вишни с косточкой на спирту 95 и яд(синильная кислота).

6K 5

дикарь, 07 Авг. 19, 21:06

Ищу рецепт исландской водки Рейка(Реяка)
Способ изготовления,рецепт,особенности перегонки,фильтрации,необходимое оборудование,сырье ...

5K 11

SAN44, 05 Июня 19, 21:27

Добавление глюкозы в продукт? «2»

72K 21

Noiseman, 03 Июня 19, 13:50

Исправление вкуса настойки на кизиле
Кислотность и терпкость во вкусе кизиловой настойки, как сгладить.

5K 0

Iskander.1975, 23 Апр. 19, 14:49