Тара для домашней настойки

Уважаемые форумчане, подскажите ваш опыт настоек на водке в 10 литровой банке, есть ли какие-то отличия от настойки в 3-5 литровых банках? Нужно ли как-то менять пропорцию или принцип тот же, как и в маленьких банках, и вкус не зависит от объема, тары, и, соответственно увеличенной пропорциональности ингридиентов?
Всем заранее спасибо.

Сам то как думаешь? Или калькулятор отобрали?

Сам то как думаешь? Или калькулятор отобрали?zippo75, 28 Июля 22, 19:53

из вашей мысли могу сделать вывод такой - разницы нет при соблюдении пропорций?

На начальном этапе банки нужно трусить. Попробуй, потруси 10-ку. После отделения сырья трусить не нужно, вот пусть и стоит в бОльшей таре. Это даже лучше.Botanik, 28 Июля 22, 20:48

Спасибо за совет. А а вы начальный этап какой подразумеваете неделю/две? Спасибо.

superfly123456, мне удобнее в 10-ках и 20-ках
В десятках, сокосодержащее (свежее) сырье, в двадцатках сухое настаиваю - бехеровка, томямовка,зубровка и т.д.
На водке ягоды настаивать я бы не стал. Не ниже 70% спирта первый настой лучше делать.
Сухое сырье можно и на водке, если уж крепче ничего нет.

На фото вишня, чёрная смородина и ночино.
И да, пол года минимум держу ратафии до первого слива.

Спрашиваю про опыт, а вам научиться излагать мысли, если таковые имеются. IPhone 12proСпасибо

superfly123456, мне удобнее в 10-ках и 20-ках
В десятках, сокосодержащее (свежее) сырье, в двадцатках сухое настаиваю - бехеровка, томямовка,зубровка и т.д.
На водке ягоды настаивать я бы не стал. Не ниже 70% спирта первый настой лучше делать.
Сухое сырье можно и на водке, если уж крепчеviktorovich, 29 Июля 22, 08:53

Спасибо за совет!