калина на спирту

У меня ягодные настойки подолгу стоят, прямо с ягодой в бутылях, банках. И все ж таки калиновая- лучшая из всех. На новый год распечатал банку, которой не меньше двух лет. Цвет темный, шоколадный. Вкус тоже как шоколад. Короче, съели всю настойку, было больше литра.

На новый год распечатал банку, которой не меньше двух лет.ahsurV, 14 Янв. 19, 12:37

доброго! ты их как компот, закатал и забыл на пару лет? без сладости (мед, фруктоза, сахар)? или как то перед забытием доводил до ума? а то калины на участке тьма в этом году особо крупная, что-то надо сотворить, не все снегирям жрать её.

Добавлено через 4мин.:

жора 444,
а что там далее с калиной происходит, как-то рецепт усложнился/усовершенствовался?

а что там далее с калиной происходит, как-то рецепт усложнился/усовершенствовался?Александр из Н.Н., 22 Сент. 19, 17:01

Ничего не происходит пока,рецепт без изменений пока тоже.Нет настроения заниматься и нет сортировки свободной).
Но напиток бесспорно стоит того,чтобы им заниматься .

Добавлено через 14мин.:

Собственно вот такие дела😊.
Своя калина в этом году не уродилась( калиновая моль, тля и пр., пр., пр....). Чес говоря, не следил - поэтому...
Но у соседа тоже есть калина😊☝..., и , как он говорит, тоже дикая.
И вот поставил пока в 20л. , засыпь 1/3 от об»ема ( тщательно перебранная и подвяленная), залил 50* сахарным. Жду😊.
Есть мысль стилизации кадров фильма «Калина красная» под этикетки на это дело ☝. Пойду в «этикетки»😊....

Добавлено через 43мин.:

Кстати фильм неплохой👍, пересматриваю ...😀

Добавлено через 21мин.:

«Сорвала я цветок полевой, приколола на кофточку белую....» (ц.).😊