Московская встреча Зима 23
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Московская встреча Зима 23

Настойка 7 овощей

Форум самогонщиков Вопросы по напиткам
wircher Студент Мухосранск 17 1
02 Июня 23, 00:02
Понравилась настойка 7 овощей от Абрау Дюрсо, но хочется на дистиляте и поменьше остроты, кто пробовал такую делать интересует рецепт или рецепт какой нибудь другой овощной настойки.
Sergnikow Профессор Сибирь 5K 2.8K
Отв.1  05 Июня 23, 18:52
"7овощей" представляют собой горькую настойку, которая приготовлена методом настаивания на основе 7 овощей:
сладкий и острый перцы,
сельдерей,
лук-порей,
морковь,
чеснок
свежий укроп
петрушка
wircher Студент Мухосранск 17 1
Отв.2  08 Июня 23, 22:26
Sergnikow, состав понятен, интересуют пропорции овощей
Sergnikow Профессор Сибирь 5K 2.8K
Отв.3  08 Июня 23, 22:40, через 14 мин
wircher,
на 3л банку 45%
Перец болгарский - 1 шт.
Перец острый без семян и перегородок - 1 шт
Перец чёрный душистый - 10 горошин
Сельдерей - 50 грамм
Морковь вкусная - 1шт
Лук порей - 50 грамм
Чеснок - 4 дольки
свежий укроп - 30 грамм
петрушка - 50 грамм.
Настаивать 2-3 недели.
Профильтровать
На основе дегустации внести в рецептуру изменения по вкусу.
Сhiaro di luna Студент 5горск 18 3
Отв.4  08 Окт. 23, 19:45
В Абрау Дюрсо всегда делали хорошее шампанское по Российским меркам. Шампанское там стало отстойным, так всякую гадость делать стали.