Сырьё, оборудование, технологии виноделия

Форум самогонщиков

Вперед

1 2 1

Тема / Автор

О П

Последний ответ

Сидр. Как сделать что-то похожее? «328»

828K 7K

Falkrum1, Вчера, 16:13

ПЭТ кег для брожения вина и не только «8»
Емкости из стекла и нержавейки это хорошо но иногда не по карману, а стекло к тому же вещь ...

130K 155

Serg6619, 21 Апр. 23, 19:04

Хранение вина «23»
Задаюсь вопросом-для чего следует молодое вино укупоревать?Можно-ли непродолжительное врем ...

181K 442

Камень, 18 Февр. 23, 06:38

Лучшие сорта яблок для сидра и кальвадоса «9»
Какие сорта яблок лучше всего подходят для сидра и кальвадоса? Какие яблони лучше посадить ...

127K 167

club_9421, 17 Янв. 23, 21:26

Вина и сидры из концентрированного сока. «37»

238K 727

Archimedes, 14 Янв. 23, 22:25

Игристое вино «12»

88K 223

SAMAT, 01 Февр. 23, 22:35

Какой виноград стоит выращивать для вина в Санкт-Перербурге «4»
Виноград плодовый Восторг, Тукай, Загадка Шарова, Аркадия (Настя), Кодрянка, Амурский, к ...

49K 78

Mikalaevich, 27 Дек. 22, 00:43

Правильный КИВИНГ, или как сделать сладкий сидр «6»
Обсуждение процедуры кивинга, для получения сладкого сидра. Решил посвятить отдельную тему ...

78K 113

Mihan, 26 Дек. 22, 22:49

Емкости для вина «8»

84K 158

goust, 06 Дек. 22, 23:06

Лучшие сорта винограда для Вина и Чачи
Какие сорта винограда лучше всего подходят для Вина и Чачи? Какие сорта лучше посадить?

1K 10

монтер, 05 Нояб. 22, 13:48

"Ледяной" сидр «6»
Приготовление крепкого, десертного яблочного вина. Рецепт из Канады.

52K 120

SergeySider, 19 Сент. 22, 12:09

Вино скисло «2»
сентябре ставил вино. Сорта разные, просто девать было некуда. С винных сортов получилось ...

41K 30

Archimedes, 26 Авг. 22, 06:57

Винный гриб «8»
Зооглея, позволяющая из томатной пасты сахара и воды получать напиток, похожий на белое ви ...

118K 159

qwerrewq, 28 Мая 22, 05:39

фильтр для очистки вина перед розливом в бутылки.
фильтр для очистки вина перед розливом в бутылки.фильтр для очистки вина перед розливом в ...

11K 8

KEKC79, 07 Мая 22, 22:32

Оборудование для виноделия «13»

123K 249

SML, 16 Янв. 22, 12:18

Общие принципы плодово-ягодного виноделия (давайте разберём ошибки) «52»

255K 1K

serzz, 05 Дек. 21, 07:30

Сушилка для фруктов, овощей и ягод в домашних условиях «6»

102K 117

stary-stary, 18 Нояб. 21, 14:17

Стеклянная тара для сбраживания и хранения. «4»

58K 65

Gans 65, 07 Нояб. 21, 17:58

Примерный расчет сахара при работе со столовым виноградом
Расчет добавления сахара в мезгу при работе по красной схеме.

15K 2

Gans 65, 05 Нояб. 21, 17:34

Просто добавь воды
Начинающая американская компания Customvine изобрела чудо-машину Miracle Machine, которая ...

5K 10

Gans 65, 05 Нояб. 21, 17:11

Как отчистить руки после виноделия
Сбор рецептов очистки рук, потемневших от контакта с яблоками, ягодой (смородина, чернопло ...

16K 9

Птица - Говорун, 02 Нояб. 21, 18:31

Прекращение брожения вина.
Прекратило бродить вино из винограда изабелла в одном из двух баллонов с совершенно одина ...

31K 11

Птица - Говорун, 02 Нояб. 21, 18:21

Определение крепости вина через его плотность «3»
Определение процентного содержания спирта в вине через плотность сусла, используя ареометр ...

102K 44

Птица - Говорун, 01 Нояб. 21, 21:56

виноград Лидия, Изабелла «3»
Здравствуйте. из винограда Лидия, Изабелла делают сейчас вино?

49K 56

Камень, 01 Нояб. 21, 18:30

Брикс и массовая доля сахаров «2»
требуется перевести показатели шкалы Брикс в массовую долю сахаров (для вина, фруктово-яго ...

71K 33

Птица - Говорун, 01 Нояб. 21, 18:15

Слишком сладкое винно «2»
Получилось очень сладкое вино ирга-черная смородина, хотелось бы услышать советы по решени ...

53K 24

Птица - Говорун, 01 Нояб. 21, 17:59

Про дикие дрожжи «4»

73K 76

Птица - Говорун, 01 Нояб. 21, 17:34

Интересное про вино «9»

48K 176

Rosh, 24 Окт. 21, 08:26

Хитозан (Chitosan) - Осветление вина
Помогает быстро убрать винный камень, осветляет, оседает плотным осадком, нет постороннего ...

5K 7

Kolew, 05 Янв. 21, 22:06

Винный камень «3»
В данной теме предлагаю осветить вопрос выпадения винног камня, поделиться способами очист ...

63K 51

сержант, 25 Дек. 20, 11:21

Порошковое вино «4»

65K 65

mihaly4, 01 Сент. 20, 00:05

Тара (бочки ) «5»
Вымачивание или подготовка новых обоженных бочек для заливки вина ! Вопрос на эту тему , п ...

41K 88

Видалый, 21 Февр. 20, 16:10

Использование инфракрасных теплых полов для поддержания температуры
Теплые полы и поддержание температуры брожения выдержки при небольших отрицательных темпер ...

18K 13

jkerry, 19 Окт. 19, 23:51

брожение вина «4»
снял вино с осадка,решил сделать полусладкое,добавил сахара под водяной затвор,не бродит,п ...

75K 75

stasalt, 19 Окт. 19, 19:22

Удаление косточки из сливы и абрикоса...
Как удалить косточку в промышленных масштабах? Предстоит переработать много, как это делае ...

14K 11

GTS, 22 Сент. 19, 07:46

Дрожжи как они есть «2»
О дрожжах диких, домашних и иных, какими бы оне не были. О их природе, о родах их и видах. ...

37K 36

Пиво-Виски, 30 Июня 19, 08:08

Отходы виноделия. Польза. Способы переработки. Целесообразность.
Цель - объединить в профильной ветке разрозненную по форуму информацию о вариантах возмож ...

17K 10

Mi555kE, 16 Февр. 19, 20:41

Виноград Киш Миш на чачу «2»
Через неделю остановилось брожение виноградной браги,перегонять или перезапускать ?

26K 29

pallmall81, 19 Дек. 18, 16:59

Как запресовать винную пробку в бутылку, если нет специального приспособления «3»
Как запресовать винную пробку в бутылку, если нет специального приспособления.

101K 43

Serhey, 16 Окт. 18, 14:34

как дома можно засульфатировать вино?

34K 15

Papic, 16 Апр. 18, 19:50