Сырьё, оборудование, технологии виноделия
Тема / Автор
О П
Последний ответ
Лучшие сорта яблок для сидра и кальвадоса
«11»
Какие сорта яблок лучше всего подходят для сидра и кальвадоса? Какие яблони лучше посадить ...
Какие сорта яблок лучше всего подходят для сидра и кальвадоса? Какие яблони лучше посадить ...
151K
207
Mihan,
Вчера, 03:12
54K
71
samtres,
14 Сент. 24, 15:42
Внимание! Фекальный насос.
Оборудование высокой производительности для виноделия при выполнении самой трудоёмкой рабо ...
Оборудование высокой производительности для виноделия при выполнении самой трудоёмкой рабо ...
2K
1
Petr_k,
24 Марта 24, 04:42
Винный камень
«4»
В данной теме предлагаю осветить вопрос выпадения винног камня, поделиться способами очист ...
В данной теме предлагаю осветить вопрос выпадения винног камня, поделиться способами очист ...
68K
63
Лёха919,
20 Дек. 23, 22:55
Какой виноград стоит выращивать для вина в Санкт-Перербурге
«4»
Виноград плодовый Восторг, Тукай, Загадка Шарова, Аркадия (Настя), Кодрянка, Амурский, к ...
Виноград плодовый Восторг, Тукай, Загадка Шарова, Аркадия (Настя), Кодрянка, Амурский, к ...
52K
79
kgb,
03 Дек. 23, 16:29
Правильный КИВИНГ, или как сделать сладкий сидр
«7»
Обсуждение процедуры кивинга, для получения сладкого сидра. Решил посвятить отдельную тему ...
Обсуждение процедуры кивинга, для получения сладкого сидра. Решил посвятить отдельную тему ...
90K
129
Novar,
26 Нояб. 23, 17:38
Хранение вина
«23»
Задаюсь вопросом-для чего следует молодое вино укупоревать?Можно-ли непродолжительное врем ...
Задаюсь вопросом-для чего следует молодое вино укупоревать?Можно-ли непродолжительное врем ...
191K
447
reik,
01 Окт. 23, 10:30
Тара (бочки )
«5»
Вымачивание или подготовка новых обоженных бочек для заливки вина ! Вопрос на эту тему , п ...
Вымачивание или подготовка новых обоженных бочек для заливки вина ! Вопрос на эту тему , п ...
44K
90
SGUN,
24 Сент. 23, 15:12
Использование инфракрасных теплых полов для поддержания температуры
«2»
Теплые полы и поддержание температуры брожения выдержки при небольших отрицательных темпер ...
Теплые полы и поддержание температуры брожения выдержки при небольших отрицательных темпер ...
21K
22
gxtkjdjl,
31 Авг. 23, 20:33
Слишком сладкое винно
«2»
Получилось очень сладкое вино ирга-черная смородина, хотелось бы услышать советы по решени ...
Получилось очень сладкое вино ирга-черная смородина, хотелось бы услышать советы по решени ...
58K
25
krilovsky68,
10 Авг. 23, 21:06
ПЭТ кег для брожения вина и не только
«9»
Емкости из стекла и нержавейки это хорошо но иногда не по карману, а стекло к тому же вещь ...
Емкости из стекла и нержавейки это хорошо но иногда не по карману, а стекло к тому же вещь ...
140K
161
Serg6619,
03 Авг. 23, 19:53
Лучшие сорта винограда для Вина и Чачи
Какие сорта винограда лучше всего подходят для Вина и Чачи? Какие сорта лучше посадить?
Какие сорта винограда лучше всего подходят для Вина и Чачи? Какие сорта лучше посадить?
3K
10
монтер,
05 Нояб. 22, 13:48
56K
120
SergeySider,
19 Сент. 22, 12:09
Вино скисло
«2»
сентябре ставил вино. Сорта разные, просто девать было некуда. С винных сортов получилось ...
сентябре ставил вино. Сорта разные, просто девать было некуда. С винных сортов получилось ...
43K
30
Archimedes,
26 Авг. 22, 06:57
Винный гриб
«8»
Зооглея, позволяющая из томатной пасты сахара и воды получать напиток, похожий на белое ви ...
Зооглея, позволяющая из томатной пасты сахара и воды получать напиток, похожий на белое ви ...
127K
159
qwerrewq,
28 Мая 22, 05:39
фильтр для очистки вина перед розливом в бутылки.
фильтр для очистки вина перед розливом в бутылки.фильтр для очистки вина перед розливом в ...
фильтр для очистки вина перед розливом в бутылки.фильтр для очистки вина перед розливом в ...
12K
8
KEKC79,
07 Мая 22, 22:32
271K
1K
serzz,
05 Дек. 21, 07:30
Примерный расчет сахара при работе со столовым виноградом
Расчет добавления сахара в мезгу при работе по красной схеме.
Расчет добавления сахара в мезгу при работе по красной схеме.
17K
2
Gans 65,
05 Нояб. 21, 17:34
Просто добавь воды
Начинающая американская компания Customvine изобрела чудо-машину Miracle Machine, которая ...
Начинающая американская компания Customvine изобрела чудо-машину Miracle Machine, которая ...
6K
10
Gans 65,
05 Нояб. 21, 17:11
Как отчистить руки после виноделия
Сбор рецептов очистки рук, потемневших от контакта с яблоками, ягодой (смородина, чернопло ...
Сбор рецептов очистки рук, потемневших от контакта с яблоками, ягодой (смородина, чернопло ...
20K
9
Птица - Говорун,
02 Нояб. 21, 18:31
Прекращение брожения вина.
Прекратило бродить вино из винограда изабелла в одном из двух баллонов с совершенно одина ...
Прекратило бродить вино из винограда изабелла в одном из двух баллонов с совершенно одина ...
32K
11
Птица - Говорун,
02 Нояб. 21, 18:21
Определение крепости вина через его плотность
«3»
Определение процентного содержания спирта в вине через плотность сусла, используя ареометр ...
Определение процентного содержания спирта в вине через плотность сусла, используя ареометр ...
107K
44
Птица - Говорун,
01 Нояб. 21, 21:56
Брикс и массовая доля сахаров
«2»
требуется перевести показатели шкалы Брикс в массовую долю сахаров (для вина, фруктово-яго ...
требуется перевести показатели шкалы Брикс в массовую долю сахаров (для вина, фруктово-яго ...
79K
33
Птица - Говорун,
01 Нояб. 21, 18:15
Хитозан (Chitosan) - Осветление вина
Помогает быстро убрать винный камень, осветляет, оседает плотным осадком, нет постороннего ...
Помогает быстро убрать винный камень, осветляет, оседает плотным осадком, нет постороннего ...
7K
7
Kolew,
05 Янв. 21, 22:06
брожение вина
«4»
снял вино с осадка,решил сделать полусладкое,добавил сахара под водяной затвор,не бродит,п ...
снял вино с осадка,решил сделать полусладкое,добавил сахара под водяной затвор,не бродит,п ...
80K
75
stasalt,
19 Окт. 19, 19:22
Удаление косточки из сливы и абрикоса...
Как удалить косточку в промышленных масштабах? Предстоит переработать много, как это делае ...
Как удалить косточку в промышленных масштабах? Предстоит переработать много, как это делае ...
16K
11
GTS,
22 Сент. 19, 07:46
Дрожжи как они есть
«2»
О дрожжах диких, домашних и иных, какими бы оне не были. О их природе, о родах их и видах. ...
О дрожжах диких, домашних и иных, какими бы оне не были. О их природе, о родах их и видах. ...
40K
36
Пиво-Виски,
30 Июня 19, 08:08
Отходы виноделия. Польза. Способы переработки. Целесообразность.
Цель - объединить в профильной ветке разрозненную по форуму информацию о вариантах возмож ...
Цель - объединить в профильной ветке разрозненную по форуму информацию о вариантах возмож ...
19K
10
Mi555kE,
16 Февр. 19, 20:41
Виноград Киш Миш на чачу
«2»
Через неделю остановилось брожение виноградной браги,перегонять или перезапускать ?
Через неделю остановилось брожение виноградной браги,перегонять или перезапускать ?
29K
29
pallmall81,
19 Дек. 18, 16:59
Как запресовать винную пробку в бутылку, если нет специального приспособления
«3»
Как запресовать винную пробку в бутылку, если нет специального приспособления.
Как запресовать винную пробку в бутылку, если нет специального приспособления.
108K
43
Serhey,
16 Окт. 18, 14:34