Сырьё, оборудование, технологии виноделия

Форум самогонщиков

Вперед

1 2 1

Тема / Автор

О П

Последний ответ

Сидр. Как сделать что-то похожее? «362»

1001K 7K

Dedmorozzz, Вчера, 20:35

Лучшие сорта яблок для сидра и кальвадоса «11»
Какие сорта яблок лучше всего подходят для сидра и кальвадоса? Какие яблони лучше посадить ...

153K 212

Novar, 01 Нояб. 24, 16:05

Вина и сидры из концентрированного сока. «43»

283K 858

546, 31 Окт. 24, 16:08

Определение крепости вина через его плотность «3»
Определение процентного содержания спирта в вине через плотность сусла, используя ареометр ...

108K 50

SML, 24 Окт. 24, 14:53

виноград Лидия, Изабелла «5»
Здравствуйте. из винограда Лидия, Изабелла делают сейчас вино?

56K 95

Dedmorozzz, 21 Окт. 24, 21:17

Лучшие сорта винограда для Вина и Чачи
Какие сорта винограда лучше всего подходят для Вина и Чачи? Какие сорта лучше посадить?

3K 11

SergT, 15 Окт. 24, 20:13

Сушилка для фруктов, овощей и ягод в домашних условиях «6»

108K 119

headache, 02 Окт. 24, 20:12

Оборудование для виноделия «13»

131K 252

Камень, 08 Июня 24, 23:36

Внимание! Фекальный насос.
Оборудование высокой производительности для виноделия при выполнении самой трудоёмкой рабо ...

2K 1

Petr_k, 24 Марта 24, 04:42

Игристое вино «12»

97K 232

Архангелогородский, 02 Марта 24, 20:17

Винный камень «4»
В данной теме предлагаю осветить вопрос выпадения винног камня, поделиться способами очист ...

69K 63

Лёха919, 20 Дек. 23, 22:55

Какой виноград стоит выращивать для вина в Санкт-Перербурге «4»
Виноград плодовый Восторг, Тукай, Загадка Шарова, Аркадия (Настя), Кодрянка, Амурский, к ...

53K 79

kgb, 03 Дек. 23, 16:29

Правильный КИВИНГ, или как сделать сладкий сидр «7»
Обсуждение процедуры кивинга, для получения сладкого сидра. Решил посвятить отдельную тему ...

90K 129

Novar, 26 Нояб. 23, 17:38

Стеклянная тара для сбраживания и хранения. «4»

62K 66

maikl0775, 06 Окт. 23, 10:39

Хранение вина «23»
Задаюсь вопросом-для чего следует молодое вино укупоревать?Можно-ли непродолжительное врем ...

193K 447

reik, 01 Окт. 23, 10:30

Тара (бочки ) «5»
Вымачивание или подготовка новых обоженных бочек для заливки вина ! Вопрос на эту тему , п ...

45K 90

SGUN, 24 Сент. 23, 15:12

Использование инфракрасных теплых полов для поддержания температуры «2»
Теплые полы и поддержание температуры брожения выдержки при небольших отрицательных темпер ...

21K 22

gxtkjdjl, 31 Авг. 23, 20:33

Слишком сладкое винно «2»
Получилось очень сладкое вино ирга-черная смородина, хотелось бы услышать советы по решени ...

59K 25

krilovsky68, 10 Авг. 23, 21:06

ПЭТ кег для брожения вина и не только «9»
Емкости из стекла и нержавейки это хорошо но иногда не по карману, а стекло к тому же вещь ...

141K 161

Serg6619, 03 Авг. 23, 19:53

Емкости для вина «8»

90K 158

goust, 06 Дек. 22, 23:06

"Ледяной" сидр «6»
Приготовление крепкого, десертного яблочного вина. Рецепт из Канады.

57K 120

SergeySider, 19 Сент. 22, 12:09

Вино скисло «2»
сентябре ставил вино. Сорта разные, просто девать было некуда. С винных сортов получилось ...

43K 30

Archimedes, 26 Авг. 22, 06:57

Винный гриб «8»
Зооглея, позволяющая из томатной пасты сахара и воды получать напиток, похожий на белое ви ...

128K 159

qwerrewq, 28 Мая 22, 05:39

фильтр для очистки вина перед розливом в бутылки.
фильтр для очистки вина перед розливом в бутылки.фильтр для очистки вина перед розливом в ...

12K 8

KEKC79, 07 Мая 22, 22:32

Общие принципы плодово-ягодного виноделия (давайте разберём ошибки) «52»

272K 1K

serzz, 05 Дек. 21, 07:30

Примерный расчет сахара при работе со столовым виноградом
Расчет добавления сахара в мезгу при работе по красной схеме.

17K 2

Gans 65, 05 Нояб. 21, 17:34

Просто добавь воды
Начинающая американская компания Customvine изобрела чудо-машину Miracle Machine, которая ...

6K 10

Gans 65, 05 Нояб. 21, 17:11

Как отчистить руки после виноделия
Сбор рецептов очистки рук, потемневших от контакта с яблоками, ягодой (смородина, чернопло ...

21K 9

Птица - Говорун, 02 Нояб. 21, 18:31

Прекращение брожения вина.
Прекратило бродить вино из винограда изабелла в одном из двух баллонов с совершенно одина ...

32K 11

Птица - Говорун, 02 Нояб. 21, 18:21

Брикс и массовая доля сахаров «2»
требуется перевести показатели шкалы Брикс в массовую долю сахаров (для вина, фруктово-яго ...

80K 33

Птица - Говорун, 01 Нояб. 21, 18:15

Про дикие дрожжи «4»

78K 76

Птица - Говорун, 01 Нояб. 21, 17:34

Интересное про вино «9»

52K 176

Rosh, 24 Окт. 21, 08:26

Хитозан (Chitosan) - Осветление вина
Помогает быстро убрать винный камень, осветляет, оседает плотным осадком, нет постороннего ...

8K 7

Kolew, 05 Янв. 21, 22:06

Порошковое вино «4»

68K 65

mihaly4, 01 Сент. 20, 00:05

брожение вина «4»
снял вино с осадка,решил сделать полусладкое,добавил сахара под водяной затвор,не бродит,п ...

81K 75

stasalt, 19 Окт. 19, 19:22

Удаление косточки из сливы и абрикоса...
Как удалить косточку в промышленных масштабах? Предстоит переработать много, как это делае ...

16K 11

GTS, 22 Сент. 19, 07:46

Дрожжи как они есть «2»
О дрожжах диких, домашних и иных, какими бы оне не были. О их природе, о родах их и видах. ...

40K 36

Пиво-Виски, 30 Июня 19, 08:08

Отходы виноделия. Польза. Способы переработки. Целесообразность.
Цель - объединить в профильной ветке разрозненную по форуму информацию о вариантах возмож ...

19K 10

Mi555kE, 16 Февр. 19, 20:41

Виноград Киш Миш на чачу «2»
Через неделю остановилось брожение виноградной браги,перегонять или перезапускать ?

30K 29

pallmall81, 19 Дек. 18, 16:59

Как запресовать винную пробку в бутылку, если нет специального приспособления «3»
Как запресовать винную пробку в бутылку, если нет специального приспособления.

109K 43

Serhey, 16 Окт. 18, 14:34