Задам вопрос: Ввиду того, что имею много пивных бутылок с бугельной пробкой, думаю вино разлить в них. Но, не исказится ли вино от контакта с пластиком и резиной (на некоторых есть резиновое уплотнение)? Как думаете?
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
9.4K 7.1K
Отв.441 08 Сент. 23, 14:53
Flokpulman, если резина с заметным запахом, то исказится, конечно.
Flokpulman
Доцент
Питкяранта
1.3K 308
Отв.442 08 Сент. 23, 17:36
Понял
сообщение удалено
reik
Студент
У моря
12
Отв.443 01 Окт. 23, 10:30
Для дображивания и выстаивания взяли бутылей 18l-gallon-glass-carboy-with-nylon-straps-and-plastic-cap-for-wine-making-and-preserving-601618. Хранение вина. Сырьё, оборудование, технологии виноделия. по 18, 15 и 8 литров. Во всем очень неплохи, но конструкция крышки больше рассчитана на ферментацию, а не на длительное стояние: если вино залить максимально, и оно уже начинает полоскать низ пластиковой крышки, по бокам все равно остается 150-200 мл воздуха. Вопрос: если рассчитывать на выдержку с периодической аэрацией сроком в полгода, насколько критичен такой объемм воздуха для окисления 15 литров? 18 литров?
Отв.440 08 Сент. 23, 10:36
