Форум самогонщиков Сайт Барахолка На пивко

Вопросы пивоваров

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Пивоварение
1 2 3 4 1
Тема / Автор
О  П
Последний ответ
Вопросы начинающих пивоваров. « 1 2 ... 49 50 »
Тема для ответов на неотложные вопросы.
784K 995
Волька ибн Алеша, Вчера, 20:05
Создание новых тем в данном подразделе,
рекомендации по созданию новых тем в пивоваренном разделе.
20K 0
Третий, 18 Июля 15, 11:56
Фильтр система для варки пива « 1 2 3 4 »
Как сделать фильтр систему для затора солода , какой размер трубок , какой кран , и как пр ...
33K 71
Diamontius, 02 Дек. 19, 14:19
Пиво скисло или нет « 1 2 ... 5 6 »
второй раз уже пиво кислит на вкус. как определить - есть зараза или нет?
48K 117
y5y6, 18 Нояб. 19, 11:12
Ibrew 40 или бавария. Мучает вопрос выбора. « 1 2 »
Что выбрать? Стоит ли покупать айбрю или все же бавария? Интересует надежность и гарантия.
29K 34
Marat_krd, 07 Нояб. 19, 22:32
Термометр тр-101
Не точные показания термометра для варки пива в баке на газу.
1K 8
IvanAltay, 01 Нояб. 19, 21:37
Коллеги, присоветуйте ЦКТ
Нахожусь в поиске ЦКТ на 60 литров. Советы и аргументированные высказывания приветствуютс ...
15K 7
GermanPadre, 31 Окт. 19, 15:11
Пластинчатый теплообменник « 1 2 3 »
Обсуждение преимуществ и недостатков пластинчатых теплообменников. Сравнение с кожухотрубн ...
22K 51
GermanPadre, 31 Окт. 19, 15:02
Холодное (коллоидное, белковое) помутненение « 1 2 »
Делимся своим опытом. Как избавиться от помутнения пива при охлаждении.
18K 28
bob72b, 30 Сент. 19, 12:48
Первая варка. Вопросы к бывалым. « 1 2 3 4 »
Первая варка пива. Пожалуйста укажите на ошибки, поправьте в пропорциях.
34K 78
Третий, 02 Сент. 19, 23:09
Где расположить термометр
На каком расстоянии от дна врезать термометр? Хочу поставить такой Термометр биметаллическ ...
1K 5
Tatsu, 29 Авг. 19, 13:05
Сколько можно хранить молотый солод?
Хранение молотого солода в домашних условиях. И как лучше его хранить?
2K 3
Interserfer, 23 Авг. 19, 12:40
29K 69
Третий, 13 Авг. 19, 06:37
Пиво слишком кислое, но не заражено. Интересует мнение бывалых пивоваров.
Пиво не скисло, просто я явно переборщил с апельсиновой цедрой.
4K 5
e.platov, 22 Июля 19, 22:41
Строю гравитационную пивоварню « 1 2 »
Описываем схему, компоновку и процесс постройки пивоварни без насосов.
18K 28
ZIL131, 27 Июня 19, 14:36
Пиво из экстракта, тёмное, время брожения?
Темное пиво из экстракта, на сбраживании трое суток, ореометр показал сахар 2, НП был 10.5 ...
4K 4
nstorm, 24 Мая 19, 12:03
iSpindel - WiFi контроллер брожения
Электронный Wi-Fi гидрометр (ареометр), онлайн-контроль брожения.
14K 13
chst1000, 15 Мая 19, 14:16
Как получить пиво густое как кисель ??? « 1 2 3 4 5 »
Пиво густоты неописуемой тягучее на столько что словами не передать.
25K 81
АлВекс, 18 Апр. 19, 14:24
Ph в пивоварении « 1 2 »
регулировка Ph затора, сусла, пива и влияние его на вкус готового пива.
16K 28
Ileon, 16 Апр. 19, 15:36
Изготовление собственного солодовоого концентрата
изготовление солодового концентрата, как изготовить, как хранить, есть ли в этом смысл?
4K 3
Insane, 16 Апр. 19, 10:48
Система охлаждения "Jockey box" сделай сам
Думаю что каждый хотел-бы либо мечтает выпить разливного на берегу дикого пляжа либо в лес ...
12K 15
Mark2012, 11 Апр. 19, 07:57
Пиво для бара , подбираю оборудование и рецепы « 1 2 »
варка пива для баора, какое подобрать оборудование. По какием рецептам варить?
19K 31
Mark2012, 11 Апр. 19, 07:51
Брют IPA
Очередная вариация IPA. Какие ферменты можно использовать? Вариации засыпи?
9K 9
zuko, 09 Апр. 19, 08:15
Сушилка пласитковых бутылок
самодельная сушилка для пластиковых бутылок , спаяна из пропиленовых трубок для холодной ...
5K 2
arelaw1, 24 Марта 19, 10:00
Изготовление сусловарочного котла « 1 2 3 »
Заказал 2 котла Luxthal на 37 и 50 литров, нужны советы по изготовлению сусловарочного кот ...
24K 43
Кавис, 21 Марта 19, 21:10
Помогите определить причину появления во вкусе пива "аптечно-больничного" вкуса
После 2-3 месяцев созревания пива появился неприятный привкус.
6K 6
Пиво-Виски, 12 Янв. 19, 18:56
Хмель Aramis
Хмель Aramis интересует опыт применения, какая ароматика, горечь.
8K 3
Architect, 18 Дек. 18, 13:43
14K 46
карпай, 01 Дек. 18, 22:59
охмеление квасного сусла и приготовление пива « 1 2 »
порядок охмеления квасного сусла для дальнейшего приготовления пива.
17K 26
kuka_v, 12 Окт. 18, 12:52
Сбор и использование углекислого газа
Есть идея собирать и повторно использовать СО2. Какие противопоказания?
9K 6
C-Bell, 14 Сент. 18, 12:47
Пиво перестало бродить на вторичном брожении
Выдерживать ли пиво на вторичном брожении если нет никаких признаков брожения?
9K 1
alexmw2006, 05 Сент. 18, 19:24
Очень мутное пиво « 1 2 »
После 90минутного кипячения пиво стало очень не прозрачным и спустя 10 дней брожения ни ка ...
19K 24
Южанин, 29 Авг. 18, 08:28
Водоподготовка для пивоварения
Решил заняться пивоварением, вода в водопроводе, не думаю что удовлетворяет всем требовани ...
11K 15
victorchik, 17 Авг. 18, 23:00
Выбор оборудования для пивоварения « 1 2 »
Вопрос по выбору схемы оборудования. Плюсы и минусы каждой схемы.
19K 23
Indi, 27 Июля 18, 13:18
Влияние лактозы на плотность и алкоголь
BeerSmith увеличивает алкоголь при добавлении в рецепт лактозы.
10K 2
zpaoqi, 26 Июля 18, 17:20
Нагрев сусла... электродами?
Схема электродного нагрева как альтернатива рубашки и тэнам.
10K 4
makh, 22 Июля 18, 09:14
Разбраживание дрожжей глюкозой(фруктозой)
Размножение культуры дрожжей до нужного объёма без магнитной мешалки.
13K 13
shamsh77, 12 Июля 18, 12:13