Вопросы пивоваров

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Пивоварение
1 2 3 4 1
Тема / Автор
О  П
Последний ответ
Вопросы начинающих пивоваров. « 1 2 ... 1055 1056 »
Для получения ответов на банальные и миллион раз заданные вопросы.
755K 21K
andrusha61, 15 Окт. 19, 22:59
Создание новых тем в данном подразделе,
рекомендации по созданию новых тем в пивоваренном разделе.
20K 0
Третий, 18 Июля 15, 11:56
Коллеги, присоветуйте ЦКТ
Нахожусь в поиске ЦКТ на 60 литров. Советы и аргументированные высказывания приветствуютс ...
14K 6
Flokpulman, 11 Окт. 19, 22:10
Пиво скисло или нет « 1 2 ... 5 6 »
второй раз уже пиво кислит на вкус. как определить - есть зараза или нет?
46K 101
vadvik84, 08 Окт. 19, 11:07
Термометр тр-101
Не точные показания термометра для варки пива в баке на газу.
509 2
IvanAltay, 07 Окт. 19, 22:42
Холодное (коллоидное, белковое) помутненение « 1 2 »
Делимся своим опытом. Как избавиться от помутнения пива при охлаждении.
18K 28
bob72b, 30 Сент. 19, 12:48
Фильтр система для варки пива « 1 2 3 4 »
Как сделать фильтр систему для затора солода , какой размер трубок , какой кран , и как пр ...
31K 70
GS164, 05 Сент. 19, 20:06
Первая варка. Вопросы к бывалым. « 1 2 3 4 »
Первая варка пива. Пожалуйста укажите на ошибки, поправьте в пропорциях.
33K 78
Третий, 02 Сент. 19, 23:09
Где расположить термометр
На каком расстоянии от дна врезать термометр? Хочу поставить такой Термометр биметаллическ ...
1K 5
Tatsu, 29 Авг. 19, 13:05
Сколько можно хранить молотый солод?
Хранение молотого солода в домашних условиях. И как лучше его хранить?
1K 3
Interserfer, 23 Авг. 19, 12:40
Вопрос про пивные дрожжи « 1 2 3 4 »
28K 69
Третий, 13 Авг. 19, 06:37
Пиво слишком кислое, но не заражено. Интересует мнение бывалых пивоваров.
Пиво не скисло, просто я явно переборщил с апельсиновой цедрой.
4K 5
e.platov, 22 Июля 19, 22:41
Строю гравитационную пивоварню « 1 2 »
Описываем схему, компоновку и процесс постройки пивоварни без насосов.
18K 28
ZIL131, 27 Июня 19, 14:36
Пиво из экстракта, тёмное, время брожения?
Темное пиво из экстракта, на сбраживании трое суток, ореометр показал сахар 2, НП был 10.5 ...
3K 4
nstorm, 24 Мая 19, 12:03
неудавшееся пиво на перегонку?
5K 14
Nemo313, 21 Мая 19, 12:36
iSpindel - WiFi контроллер брожения
Электронный Wi-Fi гидрометр (ареометр), онлайн-контроль брожения.
14K 13
chst1000, 15 Мая 19, 14:16
Как получить пиво густое как кисель ??? « 1 2 3 4 5 »
Пиво густоты неописуемой тягучее на столько что словами не передать.
24K 81
АлВекс, 18 Апр. 19, 14:24
Ph в пивоварении « 1 2 »
регулировка Ph затора, сусла, пива и влияние его на вкус готового пива.
16K 28
Ileon, 16 Апр. 19, 15:36
Изготовление собственного солодовоого концентрата
изготовление солодового концентрата, как изготовить, как хранить, есть ли в этом смысл?
4K 3
Insane, 16 Апр. 19, 10:48
Ibrew 40 или бавария. Мучает вопрос выбора. « 1 2 »
Что выбрать? Стоит ли покупать айбрю или все же бавария? Интересует надежность и гарантия.
28K 33
4yMoBo3, 11 Апр. 19, 09:08
Система охлаждения "Jockey box" сделай сам
Думаю что каждый хотел-бы либо мечтает выпить разливного на берегу дикого пляжа либо в лес ...
12K 15
Mark2012, 11 Апр. 19, 07:57
Пиво для бара , подбираю оборудование и рецепы « 1 2 »
варка пива для баора, какое подобрать оборудование. По какием рецептам варить?
18K 31
Mark2012, 11 Апр. 19, 07:51
Брют IPA
Очередная вариация IPA. Какие ферменты можно использовать? Вариации засыпи?
9K 9
zuko, 09 Апр. 19, 08:15
Сушилка пласитковых бутылок
самодельная сушилка для пластиковых бутылок , спаяна из пропиленовых трубок для холодной ...
4K 2
arelaw1, 24 Марта 19, 10:00
Изготовление сусловарочного котла « 1 2 3 »
Заказал 2 котла Luxthal на 37 и 50 литров, нужны советы по изготовлению сусловарочного кот ...
24K 43
Кавис, 21 Марта 19, 21:10
Помогите определить причину появления во вкусе пива "аптечно-больничного" вкуса
После 2-3 месяцев созревания пива появился неприятный привкус.
6K 6
Пиво-Виски, 12 Янв. 19, 18:56
Хмель Aramis
Хмель Aramis интересует опыт применения, какая ароматика, горечь.
8K 3
Architect, 18 Дек. 18, 13:43
Для чего нужен меш-аут? « 1 2 3 »
13K 46
карпай, 01 Дек. 18, 22:59
Пластинчатый теплообменник « 1 2 3 »
Обсуждение преимуществ и недостатков пластинчатых теплообменников. Сравнение с кожухотрубн ...
21K 46
kassidos, 23 Нояб. 18, 11:34
Почему не бродит пиво из самодельного солода? « 1 2 »
12K 32
kassidos, 19 Нояб. 18, 17:02
охмеление квасного сусла и приготовление пива « 1 2 »
порядок охмеления квасного сусла для дальнейшего приготовления пива.
17K 26
kuka_v, 12 Окт. 18, 12:52
Сбор и использование углекислого газа
Есть идея собирать и повторно использовать СО2. Какие противопоказания?
9K 6
C-Bell, 14 Сент. 18, 12:47
Пиво перестало бродить на вторичном брожении
Выдерживать ли пиво на вторичном брожении если нет никаких признаков брожения?
9K 1
alexmw2006, 05 Сент. 18, 19:24
Очень мутное пиво « 1 2 »
После 90минутного кипячения пиво стало очень не прозрачным и спустя 10 дней брожения ни ка ...
19K 24
Южанин, 29 Авг. 18, 08:28
Водоподготовка для пивоварения
Решил заняться пивоварением, вода в водопроводе, не думаю что удовлетворяет всем требовани ...
11K 15
victorchik, 17 Авг. 18, 23:00
Выбор оборудования для пивоварения « 1 2 »
Вопрос по выбору схемы оборудования. Плюсы и минусы каждой схемы.
19K 23
Indi, 27 Июля 18, 13:18
Влияние лактозы на плотность и алкоголь
BeerSmith увеличивает алкоголь при добавлении в рецепт лактозы.
10K 2
zpaoqi, 26 Июля 18, 17:20
Нагрев сусла... электродами?
Схема электродного нагрева как альтернатива рубашки и тэнам.
10K 4
makh, 22 Июля 18, 09:14
Разбраживание дрожжей глюкозой(фруктозой)
Размножение культуры дрожжей до нужного объёма без магнитной мешалки.
13K 13
shamsh77, 12 Июля 18, 12:13
Объем затора?
Как посчитать объем затора в заторнике? (не полученного сусла)
11K 4
Deltist, 05 Июля 18, 13:35