Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин За успех

Вопросы пивоваров

Форум самогонщиков
1 2 3 4 1
Тема / Автор
О  П
Последний ответ
Вопросы начинающих пивоваров. «292»
Тема для ответов на неотложные вопросы.
1072K 6K
pivnaykus, 19 Янв. 22, 14:33
Создание новых тем в данном подразделе,
рекомендации по созданию новых тем в пивоваренном разделе.
29K 0
Третий, 18 Июля 15, 11:56
Первые шаги к собственной пивоварне. DiY-Master. «5»
Стремлюсь создать пивоварню своими руками. Из подручных материалов, дешево и просто.
4K 94
diy-master, 12 Дек. 21, 04:25
А пользовал ли кто дрожжи LD-20
Типа низовые дрожжи, которые снижают остаточный сахар на 20 проц.
205 0
facet, 24 Нояб. 21, 16:10
Проэкт кубической пивоварни около 100л
Долгоиграющий проэкт пивоварни. Есть вопросы по конструкции и обвязке.
376 2
diy-master, 21 Нояб. 21, 00:03
Декстроза и ее правильное хранение
Засыпал декстрозу в бутылку из под детской смеси, дегустация показала кислинку.
413 1
D.S.H, 25 Окт. 21, 08:58
повторные генерации wb-06
повторное использование дрожжей верхового брожения для квази-лагерных сортов типа Кёльш ил ...
3K 12
Maga, 24 Окт. 21, 22:07
[Эксперимент] А что если сбродить виноградный сок по пивному процессу?
А что если сбродить виноградный сок по пивному процессу? Если кто такое делал, то интересн ...
543 3
kosmonaFFFt, 20 Сент. 21, 10:48
Фильтр система для варки пива «4»
Как сделать фильтр систему для затора солода , какой размер трубок , какой кран , и как пр ...
45K 72
motomax, 09 Июля 21, 13:52
Выбор ЦКТ
Сравнение 2-х ЦКТ перед покупкой. Выбор между пластиком и нержой.
3K 13
pivnaykus, 07 Июля 21, 17:50
Ibrew 40 или бавария. Мучает вопрос выбора. «2»
Что выбрать? Стоит ли покупать айбрю или все же бавария? Интересует надежность и гарантия.
41K 37
Serberg1, 13 Июня 21, 16:20
21K 57
RusPil, 02 Июня 21, 20:16
Пластинчатый теплообменник «3»
Обсуждение преимуществ и недостатков пластинчатых теплообменников. Сравнение с кожухотрубн ...
29K 52
Дрюха, 29 Мая 21, 20:42
Пиво скисло или нет «7»
второй раз уже пиво кислит на вкус. как определить - есть зараза или нет?
68K 122
D.S.H, 14 Мая 21, 13:25
Сушилка пласитковых бутылок «2»
самодельная сушилка для пластиковых бутылок , спаяна из пропиленовых трубок для холодной ...
8K 22
Третий, 15 Марта 21, 19:29
Ph в пивоварении «2»
регулировка Ph затора, сусла, пива и влияние его на вкус готового пива.
26K 30
Astorre, 11 Марта 21, 12:06
38K 77
Bernder, 03 Марта 21, 17:40
Брют IPA
Очередная вариация IPA. Какие ферменты можно использовать? Вариации засыпи?
11K 10
novik225, 15 Февр. 21, 15:37
Водоподготовка для пивоварения
Решил заняться пивоварением, вода в водопроводе, не думаю что удовлетворяет всем требовани ...
16K 19
prante, 08 Февр. 21, 16:09
Коллеги, присоветуйте ЦКТ
Нахожусь в поиске ЦКТ на 60 литров. Советы и аргументированные высказывания приветствуютс ...
19K 12
Svetsam, 27 Янв. 21, 17:29
iSpindel - WiFi контроллер брожения «2»
Электронный Wi-Fi гидрометр (ареометр), онлайн-контроль брожения.
19K 21
chst1000, 04 Дек. 20, 21:03
Заварная медовуха из сахарного, в кавычках, меда
медовуха а может и не очень, как смог, так и сделал. сладкое пиво.
1K 5
Serg6619, 11 Нояб. 20, 11:59
Очень много пены после созревания
полбутылки превращается в пену при открытии после созревания и карбонизации.
2K 8
Techred, 09 Сент. 20, 09:28
Вялая карбонизация при глубоко сброженном пиве
Слишком долгая по времени карбонизация, несмотря на достаточное количество сахаров но при ...
2K 4
Maga, 11 Авг. 20, 19:46
Какой холодильник выбрать - постоянная температура брожения пива «2»
Есть ли готовые решения с регулируемой температурой брожения 10-20 градусов без вмешательс ...
18K 27
Choicer, 02 Июля 20, 10:09
Лайфхаки для оптимизации выхода (объём + экстрактивность) на однокотловых агрега
Практические советы по увеличению эффективности варок на однокотловых агрегатах.
3K 15
D.S.H, 29 Июня 20, 18:58
Правильная температура брожения
Как добиться правильной температуры брожения, без подвалов, погребов и т.д.?
3K 19
Buffer_beer , 18 Мая 20, 19:00
Подогрев при брожении медовухи
Первый опыт, подскажите, испортит ли это напиток, или в целом не повлияет на его качество?
2K 0
Mara, 04 Мая 20, 21:39
Выдержка пива в бочках
Давайте обсудим опыт выдержки пива в дубовых бочках из под различных напитков.
5K 11
Третий, 21 Апр. 20, 08:07
охмеление квасного сусла и приготовление пива «2»
порядок охмеления квасного сусла для дальнейшего приготовления пива.
22K 28
kuka_v, 09 Апр. 20, 14:09
Розлив сусла в ЦКТ
Розлив сусла на брожение и карбонизацию в танк, так же розлив из танка через пегас.
2K 2
HOP, 03 Апр. 20, 10:27
Сколько можно хранить молотый солод?
Хранение молотого солода в домашних условиях. И как лучше его хранить?
5K 5
zhelki, 26 Февр. 20, 21:49
Процеживание дрожжей первой и последующих генераций
Простой способ очистить от грубых примесей дрожжи для забраживания последующих партий.
2K 5
Maga, 26 Февр. 20, 11:02
Пиво из экстракта, тёмное, время брожения?
Темное пиво из экстракта, на сбраживании трое суток, ореометр показал сахар 2, НП был 10.5 ...
6K 7
Dr. Shpack, 05 Февр. 20, 06:49
Идея шпунт-аппарата «3»
Несколько сообщающихся сосудов подключенных последовательно в качестве шпунтаппарата.
20K 55
svarnoy, 16 Янв. 20, 08:18
Внешний нагрев сусла
Нагрев сусла при прохождении пауз и кипячении внешним источником.
2K 3
chst1000, 23 Дек. 19, 16:30
Термометр тр-101
Не точные показания термометра для варки пива в баке на газу.
3K 8
IvanAltay, 01 Нояб. 19, 21:37
Холодное (коллоидное, белковое) помутненение «2»
Делимся своим опытом. Как избавиться от помутнения пива при охлаждении.
24K 28
bob72b, 30 Сент. 19, 12:48
Первая варка. Вопросы к бывалым. «4»
Первая варка пива. Пожалуйста укажите на ошибки, поправьте в пропорциях.
42K 78
Третий, 02 Сент. 19, 23:09