Выбор ЦКТ

Выбираю между 2-х ЦКТ для покупки. Помогите определиться.
Первый:

Преимущества:
- прозрачный сборник дрожжей, в которых видно как бродит и сколько дрожжей собралось.
- легко убрать лишние дрожжи
- возможно перекрыть поступление СО2 в гидрозатвор и таким образом вторичное брожение проводить под некоторым давлением, что способствует хорошему осаждению дрожжей
- легкий
- цена 7600 руб
Недостатки: пластик(?) ХЗ, можно ли это считать недостатком.

Второй:

Преимущества:
- Нержа(?).
- Узкий конус
Недостатки:
- отсутствуют преимущества первого
- Цена выше

Нержа наверное лучше держит давление и сифонить не будет, и к ней рубашку охлаждения примострячить можно. А пластик = микротрещины в последствии (мне кажется) и кисляк на выходе.

Если бы мне нужно было с рубашкой, я бы сразу такой вариант и представил. Их полно, выбрать можно. Только у меня не получится ее использовать. ЦКТ как правило будет стоять в коридоре, а то и в сарае, а вода на кухне. Шлангами через пол дома не буду тянуть. И давление там символическое, только в пластиковом. В нержовом не предусмотрена работа под давлением. Есть ЦКТ для работы под давлением, со шпунт аппаратом и прочим, но я не рассматриваю.

Лучше уж такой взять он под давлением может работать https://www.beermachines.ru/...a/fermzilla-55/

Лучше уж такой взятьcrazy fog, 02 Нояб. 20, 13:05

Интересная штуковина!
Я бы не прочь испытать.

только мыть нужно аккуратней а то пластик царапается есть случаи терли обратной стороной губки, а так да за 20 можно из нее собрать полный комплект

да за 20 можно из нее собрать полный комплектcrazy fog, 03 Нояб. 20, 08:06

Что для полного комплекта нужно? Шпунт, фитинги, поплавок на 14к набирается.

Что для полного комплекта нужно? Шпунт, фитинги, поплавок на 14к набирается.GoodwinXX, 03 Нояб. 20, 08:37

Чиллер. охдадитель термо чехол датчик температуры. газовый баллон.редуктор. шланги

Чиллер. охдадитель термо чехол датчик температуры. газовый баллон.редуктор. шлангиcrazy fog, 05 Нояб. 20, 10:35

Не, не, не, не, не ... я сразу написал, что контроль температуры меня не интересует. Потому как тянуть штанги через всю кухню и коридор и превращать жилье в пивоварню не собираюсь.
Датчик температуры - достаточно наклейку. Термо-чехол: можно использовать фольгированный пеноизол. На такой диаметр рублей 50 он выйдет. Газовый баллон пока нет собственных кег и разливаешь в бутылки бессмыслен. Так что в 14к можно уложиЦа!

Лучше уж такой взять он под давлением может работать https://www.beermachines.ru/...a/fermzilla-55/crazy fog, 02 Нояб. 20, 13:05

Спасибо тебе добрый человек!!! Давно ждал его когда выйдет в продажу!!!!

На следующей неделе вроде как появиться в продаже конический FermZilla, очень большое желание приобрести и попробовать сбродить под давлением, с помощью шпунт аппарата.
Праймером карбонизировал, декстрозой карбонизировал, углекислотой пробовал, а вот под давлением не сбраживал. Надеюсь этот метод меня не разочарует.

Я пользовался цкт пластиком, бирма называется. Несколько раз ловил заразу, но когда перешёл на дезу перекисью, все наладилось. Из особенностей — пластик впитывает запах. Но, постольку, в ферментере кроме пива ничего не держал, то это не мешало)
Прозрачность очень удобна

Подскажите ЦКТ от Экопром кто нибудь брал, стоит ли покупать?
Характеристики: Емкость ЦКТ 35л
Крышка для емкости пластиковая ARAG с уплотнителем (Италия)
Подставка пластиковая для ЦКТ 35/60л
Опоры металлические для подставки ЦКТ 35л/60л
Гидрозатвор
Уплотнитель гидрозатвора
Кран шаровый пластиковый G1
Комплект для розлива (трубка силиконовая на нижний слив)
Думаю прикупить такую для первых опытов

Прозрачность очень удобнаДжонСильвер, 14 Марта 21, 17:59

+100500
Пользуюсь бирмой на 60л, очень удобно работать с количеством сусла 40-50л.
Сейчас купил перекиси, до этого полоскал водой до смыва дрожжевой полоски(деки) внутри, затем белизной,затем водой, затем спиртом. Проблем не было с закисоном.
Удобно избавляться от осевших дрожжей- вторички не надо. Через 7-10 дней можно смело сливать на карбон. С герметичностью крышки не замарачиваюсь, т.к. внутри всё равно углекислый газ- выдавливает кислород из ёмкости.

Как и хотел приобрёл вот такую модель ЦКТ Fermzilla.
Збродил три варки, одна из них была под давлением 1.5 бар., неплохой вариант, в качестве бюджетного ЦКТ и функционал большой. Если кто сподобиться, то обязательно нужна пищевая смазка, что бы все прокладки промазать. Без смазки очень тяжело Потом разбирать его.