23-я Московская встреча
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин 23-я Московская встреча

Сколько можно хранить молотый солод?

Форум самогонщиков Вопросы пивоваров
Letter Студент Тамбов 11 5
13 Авг. 19, 22:06
Сколько можно хранить молотый солод? И как лучше его хранить?
Мельницы пока нет, поэтому есть возможность смолоть у знакомого.
Но живет он далеко, и что бы не ездить часто хочу смолоть сразу на запас.
мамон Профессор Россошь 2249 1146
Отв.1  14 Авг. 19, 09:43
Letter, Лучше не хранить,но без доступа воздуха месяца два лежал.
Lyutik Студент Таганрог 33 4
Отв.2  17 Авг. 19, 22:13
Подогнали как-то мешок молотого солода... Лежал в сарае месяца 4, потихоньку использовался... а потом там долгоносик завелся... 😢😢😢 но ухудшения качества не заметил...
Interserfer Доктор наук Югорск 550 131
Отв.3  23 Авг. 19, 12:40
долгоносикLyutik, 17 Авг. 19, 22:13
Это однозначно лучше, чем мыши...
Maga Студент Санкт-Петербург 38 19
Отв.4  21 Февр. 20, 22:14
Расскажу на своем опыте.
Раньше до появления в моем арсенале дробилки я покупал уде смолотый солод.
И замечал но не придавал значения так как был начинающим что первая варка нормальная вторая уже не такая плотность третья еще беднее сусло.
А аак купил дробилку и смолол сразу перед засыпью то и вовсе обалдел.
Там где раньше 11% было стало 12,5% плотность
А лежал у меня молотый солод подолгу месяцами
Один раз три месяца пролежал ничего кроме падения экстрактивности не заметил.
zhelki Специалист Орехово-Зуево 112 21
Отв.5  26 Февр. 20, 21:49
17 января сварил из курского молотого больше года назад, нормально вышло, тож опасался что Фигн будет, аа нет неплохое пиво вышло. Но лучше конечно так не делать.
сообщение удалено