Это заражение ?
Сегодня посдедний день вторичного
брожения ( карбонизация 2 недели)
В бочке стояло 8 дней..
Когда переливал в бутылки , уже заметил что сверху плавали какие то необычные объекты в виде комочков ( как будто какао в холодную воду кинули и оно пошло камками .
Что делать ?
Можно пить после фильтрации через ситечко или что то посерьёзнее?
Заранее спасибо, Иван
Ps: при открытии был бдыщ, после того как открыл бутылку вышло много пены , медленно но верно выходила , газы поднялись вверх , осадок исчез или прератился в пену...
Запах приятный , вкус тоже норм.



