Безалкогольное пиво
superezhik
Кандидат наук
Новосибирск
403 29
Отв.20 04 Дек. 25, 20:35
НП 3-4%, брожение 12-24 часа, розлив в бутылки на карбонизацию в тепле, через 8-12 часов убрать бутылки в холодильник. Получится 1-1,2% алкоголя, как у кваса.
сообщение удалено
superezhik
Кандидат наук
Новосибирск
403 29
Отв.21 30 Дек. 25, 09:42
У меня как раз бродит 4,5% НП квас из неохмеленного ячменного концентрата пива. Хмель добавить и будет безалкогольное пиво, а так квас.
