Вопросы пивоваров
Тема / Автор
О П
Последний ответ
Сусло свернулось после осветления
Таблетки Осветлитель Whirlfloc, не просрочены. Может кто сталкивался.
Таблетки Осветлитель Whirlfloc, не просрочены. Может кто сталкивался.
2K
2
manantonio,
21 Окт. 17, 11:40
10K
24
Architect,
28 Сент. 17, 15:13
Весы вместо ареометров
Расчет сахара в сусле методов взвешивания . Не нашел конкретного метода .
Расчет сахара в сусле методов взвешивания . Не нашел конкретного метода .
3K
19
Рюрик1955,
30 Авг. 17, 00:52
слишком сладкая медовуха
всем привет делал медовуху перед варкой замерял сахар было где то 23 сейчас показывает 12 ...
всем привет делал медовуху перед варкой замерял сахар было где то 23 сейчас показывает 12 ...
5K
5
MrTolkunov,
20 Авг. 17, 04:32
Варка IPA с разным хмелем, но одинаковый травяной вкус
ароматический хмель, травяной, IPA, сухое охмеление, мосаик,
ароматический хмель, травяной, IPA, сухое охмеление, мосаик,
3K
3
Stealth-Hunter,
07 Авг. 17, 13:54
Брожение и созревание IPA в ЦКТ
Хочу приобрести цкт, что бы бродило и карбонизировалось в цкт без праймера.
Хочу приобрести цкт, что бы бродило и карбонизировалось в цкт без праймера.
7K
18
lovky,
05 Авг. 17, 08:19
Нагрев затора
Необычный способ нагрева затора (с помощью теплообменника находящегося в бойлере)
Необычный способ нагрева затора (с помощью теплообменника находящегося в бойлере)
2K
0
Tenson,
03 Авг. 17, 14:17
Первая варка - синяя. За что? Почему?
«2»
Первая варка, объясните, где ошибка. Непонятно, какая пауза более важна, для распада крахм ...
Первая варка, объясните, где ошибка. Непонятно, какая пауза более важна, для распада крахм ...
7K
30
Kobez74,
16 Июля 17, 19:16
Первый лагер и вопросы по брожению
Лагер, температурный режим брожения (ферментер в холодильнике при плюс 8)
Лагер, температурный режим брожения (ферментер в холодильнике при плюс 8)
6K
8
ArtyomKa,
06 Июля 17, 17:43
Кто может пригласить на варку пива в Москве?)
Ищу опытных пивоваров, которые могут пригласить на варку пива.
Ищу опытных пивоваров, которые могут пригласить на варку пива.
2K
4
svarnoy,
16 Июня 17, 22:21
Качество и сравнение имортных солодов
Сравнение импортных солодов по качеству, может по пятибальной системе.
Сравнение импортных солодов по качеству, может по пятибальной системе.
2K
2
Danik,
15 Июня 17, 13:07
Промывка дрожжей антибиотиками типа низина
Обсуждение промывки семенных дрожжей антибиотиками для пищевой промышленности.
Обсуждение промывки семенных дрожжей антибиотиками для пищевой промышленности.
3K
10
lovky,
13 Июня 17, 22:46
КП (конечная плотность) после созревания пива
Меняется ли конечная плотность готового пива после созревания в таре?
Меняется ли конечная плотность готового пива после созревания в таре?
3K
5
КолькаПетькинСын,
28 Мая 17, 18:25
Ржавчина в сусловарочном котле
«2»
ржавчина на сварных швах внутри котла, как можно от неё избавиться.
ржавчина на сварных швах внутри котла, как можно от неё избавиться.
6K
25
vasiliyvk,
26 Мая 17, 12:54
Как сварить светлое 14% алкоголя пиво до апреля?
«2»
Ищу рецепт, рекомендации по варке крепкого, не менее 14, пива с созреванием в 2 месяца.
Ищу рецепт, рекомендации по варке крепкого, не менее 14, пива с созреванием в 2 месяца.
6K
29
zyazya,
11 Мая 17, 12:32
Предлагаю в этой теме делиться своими самыми лучшими и удачными рецептами пива
«3»
Каждый желающий участник этой темы публикует свой лучший и самый удачный рецепт пива.
Каждый желающий участник этой темы публикует свой лучший и самый удачный рецепт пива.
13K
50
Igorok68,
24 Апр. 17, 00:04
Как варили пиво до 21 века?
Как варили пиво до изобретения компьютеров? До изобретения ТЕНов? До изобретения термометр ...
Как варили пиво до изобретения компьютеров? До изобретения ТЕНов? До изобретения термометр ...
2K
2
BrewmasteR-kld,
15 Апр. 17, 19:23
дрожжи для саке
не могу приобрести спец.дрожжи , по решил поискать другие варианты.
не могу приобрести спец.дрожжи , по решил поискать другие варианты.
4K
19
gor33,
13 Марта 17, 22:55
Что делать, если переборщил с декстрозой?
При розливе на карбонизацию добавил много декстрозы. Что делать?
При розливе на карбонизацию добавил много декстрозы. Что делать?
3K
10
Nansen,
03 Марта 17, 22:56
Не стандартное оборудование для варки пива
Варка пива в дубовой бочке , а также использование экзотических материалов.
Варка пива в дубовой бочке , а также использование экзотических материалов.
2K
5
Киса,
03 Марта 17, 21:17
Темное пиво теряет цвет при брожении
«2»
Потеря цвета темного пива при брожении - уход цвета в кофе-молоко, какао.
Потеря цвета темного пива при брожении - уход цвета в кофе-молоко, какао.
3K
24
celestialvoice,
17 Февр. 17, 22:12
Как и от чего зависит стойкость пены в пиве?
Как сделать пену стойкой, и прочие нюансы по улучшению вкуса пива.
Как сделать пену стойкой, и прочие нюансы по улучшению вкуса пива.
5K
7
_den_is_,
11 Февр. 17, 19:32
5K
25
JaxJ,
05 Февр. 17, 07:37
промывочная вода
сколько ее надо и вопросы по котлу температура внизу и вверху какая должна она быть ?
сколько ее надо и вопросы по котлу температура внизу и вверху какая должна она быть ?
3K
5
foxer,
02 Февр. 17, 17:29
Предложили вот РАСТИТЕЛЬНЫЙ ПОРОШКОВЫЙ ЭКСТРАКТ пивоварни HEROLD, что это?
Годится ли для наших целей, все перерыл , не могу понять, если подходит, поделюсь.
Годится ли для наших целей, все перерыл , не могу понять, если подходит, поделюсь.
2K
7
Olle,
02 Февр. 17, 16:56
PROFINE
НЕ давно мне показали препарат под названием Профайн который используют в пивоварение!
НЕ давно мне показали препарат под названием Профайн который используют в пивоварение!
3K
13
Михайл46,
28 Янв. 17, 23:08
USA солод RAHR-2 row
Какая альтернатива ? Чем можно заменить из немецкого или бельгийского ?
Какая альтернатива ? Чем можно заменить из немецкого или бельгийского ?
1K
0
Danik,
25 Янв. 17, 22:36
Праймер.
Кто и каким образом при объеме сусла от 500 литров решает вопрос по праймеру.
Кто и каким образом при объеме сусла от 500 литров решает вопрос по праймеру.
3K
14
eagle000740,
25 Янв. 17, 00:16
Определение момента разлива и укупорки
«4»
Каким образом определить момент разлива пива после основного брожения в бутылки.
Каким образом определить момент разлива пива после основного брожения в бутылки.
6K
73
Igorok68,
06 Янв. 17, 20:49
Приемлемая замена сорта хмеля Hallertauer Perle
Какими альтернативными сортами можно было бы заменить отсутствующий сорт хмеля.
Какими альтернативными сортами можно было бы заменить отсутствующий сорт хмеля.
2K
9
gogolzmej,
31 Дек. 16, 11:08
белая пена в темном пиве.
как добиться что бы в темном пиве была пена белая, не кремовая? Что влияет на цвет пены?
как добиться что бы в темном пиве была пена белая, не кремовая? Что влияет на цвет пены?
2K
0
eagle000740,
17 Дек. 16, 16:10
Как помыть кегу?
Вскрыл кегу, внутри плесень, как ее промыть хорошо изнутри ?
Вскрыл кегу, внутри плесень, как ее промыть хорошо изнутри ?
10K
20
kirill1583,
06 Дек. 16, 17:33
Сбродило за 8 часов dry stout
Вопрос по брожению от новичка. Сбродило за 1 день. Набор dry stout.
Вопрос по брожению от новичка. Сбродило за 1 день. Набор dry stout.
4K
10
dgorg,
04 Дек. 16, 22:45
Удалите пожалуйста тему
Хочу сэкономить пространство и купить универсальное оборудование (пивоварня дистиллятор)
Хочу сэкономить пространство и купить универсальное оборудование (пивоварня дистиллятор)
2K
0
Вячеслав83,
26 Янв. 17, 12:17
Пиво Кайзер темное
приготовление темного пива Кайзер из готового покупного сусла.
приготовление темного пива Кайзер из готового покупного сусла.
2K
7
Евгений КнА,
25 Нояб. 16, 12:22
Хочу сделать пивоварение более простым для себя
Хочу сделать пивоварение более простым для себя ,нужна более менее автоматизация процесса.
Хочу сделать пивоварение более простым для себя ,нужна более менее автоматизация процесса.
3K
17
eagle000740,
04 Нояб. 16, 09:47
Затор в заторе:)
«3»
Первая варка, остановка в заторе. Помогите найти в чем проблема и исправить ошибку.
Первая варка, остановка в заторе. Помогите найти в чем проблема и исправить ошибку.
6K
43
Gadzik,
02 Нояб. 16, 18:08
Пиво под рыбку.
Хочется сварить пиво для употребления его под рыбку, собствеено ищется рецепт.
Хочется сварить пиво для употребления его под рыбку, собствеено ищется рецепт.
4K
14
Dмитрий,
30 Окт. 16, 01:12
Таблеточный метод создания пива.
Необходима консультация для определения ингредиентов, для последующего сравнения с напитка ...
Необходима консультация для определения ингредиентов, для последующего сравнения с напитка ...
9K
16
Stealth-Hunter,
14 Окт. 16, 15:13