23-я Московская встреча
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин 23-я Московская встреча

Вопросы пивоваров

Форум самогонщиков
1 2 3 4 3
Тема / Автор
О  П
Последний ответ
Сусло свернулось после осветления
Таблетки Осветлитель Whirlfloc, не просрочены. Может кто сталкивался.
2K 2
manantonio, 21 Окт. 17, 11:40
Фильтрация сусла «2»
решение проблем, связанных с фильтрацией сусла в домашних условиях.
10K 24
Architect, 28 Сент. 17, 15:13
Весы вместо ареометров
Расчет сахара в сусле методов взвешивания . Не нашел конкретного метода .
3K 19
Рюрик1955, 30 Авг. 17, 00:52
слишком сладкая медовуха
всем привет делал медовуху перед варкой замерял сахар было где то 23 сейчас показывает 12 ...
5K 5
MrTolkunov, 20 Авг. 17, 04:32
Варка IPA с разным хмелем, но одинаковый травяной вкус
ароматический хмель, травяной, IPA, сухое охмеление, мосаик,
3K 3
Stealth-Hunter, 07 Авг. 17, 13:54
Брожение и созревание IPA в ЦКТ
Хочу приобрести цкт, что бы бродило и карбонизировалось в цкт без праймера.
7K 18
lovky, 05 Авг. 17, 08:19
Нагрев затора
Необычный способ нагрева затора (с помощью теплообменника находящегося в бойлере)
2K 0
Tenson, 03 Авг. 17, 14:17
Первая варка - синяя. За что? Почему? «2»
Первая варка, объясните, где ошибка. Непонятно, какая пауза более важна, для распада крахм ...
7K 30
Kobez74, 16 Июля 17, 19:16
Первый лагер и вопросы по брожению
Лагер, температурный режим брожения (ферментер в холодильнике при плюс 8)
6K 8
ArtyomKa, 06 Июля 17, 17:43
Кто может пригласить на варку пива в Москве?)
Ищу опытных пивоваров, которые могут пригласить на варку пива.
2K 4
svarnoy, 16 Июня 17, 22:21
Качество и сравнение имортных солодов
Сравнение импортных солодов по качеству, может по пятибальной системе.
2K 2
Danik, 15 Июня 17, 13:07
Промывка дрожжей антибиотиками типа низина
Обсуждение промывки семенных дрожжей антибиотиками для пищевой промышленности.
3K 10
lovky, 13 Июня 17, 22:46
КП (конечная плотность) после созревания пива
Меняется ли конечная плотность готового пива после созревания в таре?
3K 5
КолькаПетькинСын, 28 Мая 17, 18:25
Ржавчина в сусловарочном котле «2»
ржавчина на сварных швах внутри котла, как можно от неё избавиться.
6K 25
vasiliyvk, 26 Мая 17, 12:54
Как сварить светлое 14% алкоголя пиво до апреля? «2»
Ищу рецепт, рекомендации по варке крепкого, не менее 14, пива с созреванием в 2 месяца.
6K 29
zyazya, 11 Мая 17, 12:32
Предлагаю в этой теме делиться своими самыми лучшими и удачными рецептами пива «3»
Каждый желающий участник этой темы публикует свой лучший и самый удачный рецепт пива.
13K 50
Igorok68, 24 Апр. 17, 00:04
Как варили пиво до 21 века?
Как варили пиво до изобретения компьютеров? До изобретения ТЕНов? До изобретения термометр ...
2K 2
BrewmasteR-kld, 15 Апр. 17, 19:23
дрожжи для саке
не могу приобрести спец.дрожжи , по решил поискать другие варианты.
4K 19
gor33, 13 Марта 17, 22:55
Что делать, если переборщил с декстрозой?
При розливе на карбонизацию добавил много декстрозы. Что делать?
3K 10
Nansen, 03 Марта 17, 22:56
Не стандартное оборудование для варки пива
Варка пива в дубовой бочке , а также использование экзотических материалов.
2K 5
Киса, 03 Марта 17, 21:17
Темное пиво теряет цвет при брожении «2»
Потеря цвета темного пива при брожении - уход цвета в кофе-молоко, какао.
3K 24
celestialvoice, 17 Февр. 17, 22:12
Как и от чего зависит стойкость пены в пиве?
Как сделать пену стойкой, и прочие нюансы по улучшению вкуса пива.
5K 7
_den_is_, 11 Февр. 17, 19:32
Лагер в квартире «2»
Боюсь испортить пиво на низовых дрожжах высокой температурой.
5K 25
JaxJ, 05 Февр. 17, 07:37
промывочная вода
сколько ее надо и вопросы по котлу температура внизу и вверху какая должна она быть ?
3K 5
foxer, 02 Февр. 17, 17:29
Предложили вот РАСТИТЕЛЬНЫЙ ПОРОШКОВЫЙ ЭКСТРАКТ пивоварни HEROLD, что это?
Годится ли для наших целей, все перерыл , не могу понять, если подходит, поделюсь.
2K 7
Olle, 02 Февр. 17, 16:56
PROFINE
НЕ давно мне показали препарат под названием Профайн который используют в пивоварение!
3K 13
Михайл46, 28 Янв. 17, 23:08
USA солод RAHR-2 row
Какая альтернатива ? Чем можно заменить из немецкого или бельгийского ?
1K 0
Danik, 25 Янв. 17, 22:36
Праймер.
Кто и каким образом при объеме сусла от 500 литров решает вопрос по праймеру.
3K 14
eagle000740, 25 Янв. 17, 00:16
Определение момента разлива и укупорки «4»
Каким образом определить момент разлива пива после основного брожения в бутылки.
6K 73
Igorok68, 06 Янв. 17, 20:49
Приемлемая замена сорта хмеля Hallertauer Perle
Какими альтернативными сортами можно было бы заменить отсутствующий сорт хмеля.
2K 9
gogolzmej, 31 Дек. 16, 11:08
белая пена в темном пиве.
как добиться что бы в темном пиве была пена белая, не кремовая? Что влияет на цвет пены?
2K 0
eagle000740, 17 Дек. 16, 16:10
Как помыть кегу?
Вскрыл кегу, внутри плесень, как ее промыть хорошо изнутри ?
10K 20
kirill1583, 06 Дек. 16, 17:33
Сбродило за 8 часов dry stout
Вопрос по брожению от новичка. Сбродило за 1 день. Набор dry stout.
4K 10
dgorg, 04 Дек. 16, 22:45
Удалите пожалуйста тему
Хочу сэкономить пространство и купить универсальное оборудование (пивоварня дистиллятор)
2K 0
Вячеслав83, 26 Янв. 17, 12:17
Пиво Кайзер темное
приготовление темного пива Кайзер из готового покупного сусла.
2K 7
Евгений КнА, 25 Нояб. 16, 12:22
19K 28
Dr. Shpack, 14 Дек. 16, 08:04
Хочу сделать пивоварение более простым для себя
Хочу сделать пивоварение более простым для себя ,нужна более менее автоматизация процесса.
3K 17
eagle000740, 04 Нояб. 16, 09:47
Затор в заторе:) «3»
Первая варка, остановка в заторе. Помогите найти в чем проблема и исправить ошибку.
6K 43
Gadzik, 02 Нояб. 16, 18:08
Пиво под рыбку.
Хочется сварить пиво для употребления его под рыбку, собствеено ищется рецепт.
4K 14
Dмитрий, 30 Окт. 16, 01:12
Таблеточный метод создания пива.
Необходима консультация для определения ингредиентов, для последующего сравнения с напитка ...
9K 16
Stealth-Hunter, 14 Окт. 16, 15:13