Сбраживание

Тема / Автор

О П

Последний ответ

Бражная гравицапа «139»
Простое устройство, состоящее из бутылки, наполненной мраморным гравием, может быть весьма ...

443K 3K

Moryk5, 19 Сент. 21, 21:55

Методы оценки интенсивности брожения «4»
Разрабатываем стандартный метод оценки скорости процесса брожения.

46K 71

Abettor, 15 Сент. 21, 23:24

Температурный режим, ph и высшие спирты «16»
Натолкнулся я в статейке про коньячные спирты на любопытную информацию про связь температу ...

173K 309

Фагот, 29 Авг. 21, 09:37

Методы интенсификации брожения «26»

198K 519

Abettor, 27 Авг. 21, 10:35

Осветление браги,повышением спиртуозности до 16-18% «6»
Очистка сахарной браги,методом добавления спирта-сырца или хвостовой фракции.

88K 105

Siba, 14 Авг. 21, 09:20

Гашение пены браги сметаной!
Я извиняюсь заранее, но нигде ранее в руководствах и топиках по браге не видел такого спос ...

20K 18

NastiaBel302, 13 Авг. 21, 18:18

Методика определения зимазной и мальтазной активности дрожжей (сдохли или нет?) «3»

52K 48

NastiaBel302, 13 Авг. 21, 18:18

апгрейд дрожжей «3»
воспитание нужной нам расы из хлебопекарных дрожжей обычных магазинных.

36K 47

NastiaBel302, 13 Авг. 21, 18:17

Брага в 19л ПЭТ бутыли. Опыт использования, рецепты, советы «55»
Брага в 19л ПЭТ бутыли. Опыт использования, рецепты, советы. Тема касается тех, кто ставит ...

253K 1K

NastiaBel302, 13 Авг. 21, 18:17

Проясняю суть бражения кваса, браги и пива
Изучение слабоалкоголки об содержании питательных веществ типа белков, углеводов и тп.

678 1

makar123, 08 Авг. 21, 12:05

AdBlue - подкормка
Практическое использование AdBlue в качестве подкормки раствором одной из питательных с ...

604 0

Bim Bimber, 28 Июля 21, 15:12

Пена при брожении и способ её уменьшения. «5»
Способ уменьшения пены возникающей при сбраживании затора на основе сахара.

47K 82

S_ergey, 24 Апр. 21, 17:23

Брага на березовом соке «7»

65K 123

S_ergey, 24 Апр. 21, 17:21

Почему не сбраживают без дрожжей? «3»

45K 47

dVova, 24 Февр. 21, 16:28

Брага на ферментах дикой плесени и не только «3»
изолирование штаммов плесени, анализ амилолитической активности.

41K 49

Мишутка зелёный, 23 Июня 20, 15:50

Элегантный пеногаситель для сахарных и пектиносодержащих браг.
Быстро сбраживать соки - решение проблемы с пеной. 1234567890.

4K 7

Kolew, 26 Марта 20, 22:56

Вибрационный метод. Первые опыты. «9»

77K 178

Uncle Popcorn Sutton, 14 Дек. 17, 12:47

Разбраживание. Тренировка дрожжей. «3»

62K 45

gaby, 27 Окт. 16, 10:49