Сбраживание

Тема / Автор

О П

Последний ответ

Элегантный пеногаситель для сахарных и пектиносодержащих браг.
Быстро сбраживать соки - решение проблемы с пеной. 1234567890.

782 7

Kolew, 26 Марта 20, 22:56

Бражная гравицапа «93»
Простое устройство, состоящее из бутылки, наполненной мраморным гравием, может быть весьма ...

207K 2K

Двадцатьтретий, 24 Марта 20, 15:41

Пена при брожении и способ её уменьшения. «5»
Способ уменьшения пены возникающей при сбраживании затора на основе сахара.

39K 81

Р.Д.А., 25 Февр. 20, 20:08

Методы интенсификации брожения «24»

154K 478

Alcomouse, 21 Февр. 20, 09:21

Брага на ферментах дикой плесени и не только «3»
изолирование штаммов плесени, анализ амилолитической активности.

34K 48

art548, 19 Февр. 20, 02:59

Методы оценки интенсивности брожения «3»
Разрабатываем стандартный метод оценки скорости процесса брожения.

36K 59

Abettor, 02 Янв. 20, 19:24

Брага в 19л ПЭТ бутыли. Опыт использования, рецепты, советы «54»
Брага в 19л ПЭТ бутыли. Опыт использования, рецепты, советы. Тема касается тех, кто ставит ...

209K 1K

Papic, 12 Дек. 19, 16:44

Методика определения зимазной и мальтазной активности дрожжей (сдохли или нет?) «3»

46K 47

Abettor, 02 Янв. 20, 20:04

Температурный режим, ph и высшие спирты «14»
Натолкнулся я в статейке про коньячные спирты на любопытную информацию про связь температу ...

132K 275

ar302, 02 Сент. 19, 16:57

Брага на березовом соке «6»

51K 119

TerminatorN2, 01 Мая 19, 22:32

Осветление браги,повышением спиртуозности до 16-18% «6»
Очистка сахарной браги,методом добавления спирта-сырца или хвостовой фракции.