Сбраживание

Тема / Автор

О П

Последний ответ

Бражная гравицапа «101»
Простое устройство, состоящее из бутылки, наполненной мраморным гравием, может быть весьма ...

239K 2K

Видалый, 20 Мая 20, 16:40

Температурный режим, ph и высшие спирты «15»
Натолкнулся я в статейке про коньячные спирты на любопытную информацию про связь температу ...

137K 284

MamontSV , 18 Мая 20, 05:32

Методы интенсификации брожения «24»

160K 479

DEDA, 28 Апр. 20, 19:46

Брага на березовом соке «7»

55K 121

III, 24 Апр. 20, 19:25

Брага в 19л ПЭТ бутыли. Опыт использования, рецепты, советы «54»
Брага в 19л ПЭТ бутыли. Опыт использования, рецепты, советы. Тема касается тех, кто ставит ...

216K 1K

logusss, 16 Апр. 20, 19:39

Осветление браги,повышением спиртуозности до 16-18% «6»
Очистка сахарной браги,методом добавления спирта-сырца или хвостовой фракции.

70K 102

Vaseka, 08 Апр. 20, 11:08

Элегантный пеногаситель для сахарных и пектиносодержащих браг.
Быстро сбраживать соки - решение проблемы с пеной. 1234567890.

1K 7

Kolew, 26 Марта 20, 22:56

Пена при брожении и способ её уменьшения. «5»
Способ уменьшения пены возникающей при сбраживании затора на основе сахара.

40K 81

Р.Д.А., 25 Февр. 20, 20:08

Брага на ферментах дикой плесени и не только «3»
изолирование штаммов плесени, анализ амилолитической активности.

34K 48

art548, 19 Февр. 20, 02:59

Методы оценки интенсивности брожения «3»
Разрабатываем стандартный метод оценки скорости процесса брожения.

37K 59

Abettor, 02 Янв. 20, 19:24

Методика определения зимазной и мальтазной активности дрожжей (сдохли или нет?) «3»

47K 47

Abettor, 02 Янв. 20, 20:04

Гашение пены браги сметаной!
Я извиняюсь заранее, но нигде ранее в руководствах и топиках по браге не видел такого спос ...

18K 17

Techred, 26 Февр. 19, 22:28

Почему не сбраживают без дрожжей? «3»

40K 46

АлкоХимик, 18 Февр. 19, 18:43

апгрейд дрожжей «3»
воспитание нужной нам расы из хлебопекарных дрожжей обычных магазинных.

30K 46

PDV, 05 Дек. 18, 18:29

Вибрационный метод. Первые опыты. «9»

70K 178

Uncle Popcorn Sutton, 14 Дек. 17, 12:47

Разбраживание. Тренировка дрожжей. «3»

54K 45

gaby, 27 Окт. 16, 10:49