Стал замечать, что брага на осветлении в независимости от дрожжей, приобретает розовый оттенок. раньше такое было только на даблснейках, сейчас на любых дрожжах. Вода?
Комэск
Профессор
Москва.МО Балашиха.
7.6K 3.6K
Отв.1101 18 Июля 22, 17:18
Вода?Talabayzer, 18 Июля 22, 16:09
а может дрожжи теперь фасуют из одного чана? Или добавки теперь одни во всех пакетиках... Вода у тебя из твоего крана , ну немного может меняться минеральный баланс. А вот где дрожжи фасуют ты не знаешь достоверно точно.
restar
Доктор наук
стерлитамак
715 105
Отв.1102 05 Авг. 22, 14:22
доброго времени. В другой теме написал что ставлю в ПЭТ на 3кг сахара, всё на кухне, бывает до 8 бутылей ставил, запахов нет, народ сомневается. Вот и любопытно у кого как. В один день не ставлю,P1010002. Брага в 19л ПЭТ бутыли. Опыт использования, рецепты, советы. Сбраживание. по очереди. на фото 6 бут за диваном.
zippo75
Профессор
КРД край
2.8K 700
Отв.1103 05 Авг. 22, 14:31, через 10 мин
restar, Видишь суслика – нет – а он есть.
Techred
Магистр
Москва
220 71
Отв.1104 14 Нояб. 22, 22:57
По работе достался тепловизор за бешеные бабки. Сделал фото гуляющей браги.
200520_0000T.jpg Брага в 19л ПЭТ бутыли. Опыт использования, рецепты, советы. Сбраживание.200520_0012T.jpg Брага в 19л ПЭТ бутыли. Опыт использования, рецепты, советы. Сбраживание.
Мегапыхарь
Студент
Неизвестно
32 1
Отв.1105 18 Нояб. 22, 09:31
Господа знающие подскажите пожалуйста. Правильно ли я понимаю что если на упаковке дрожжей указано что они расчитаны на 25 литров браги и например 18% выход спирта, то я могу этот пакетик всыпать в 50 литров увеличится лишь время брожения.
svinopot
Бакалавр
Верхний Тагил
70 54
Отв.1106 18 Нояб. 22, 09:39, через 9 мин
Techred, вы понаблюдайте в тепловизор на РК в разных режимах, теплоизоляцию придется снять только и приклеить вдоль малярный скотч.
gronskiy
Студент
Орёл
11 1
Отв.1107 05 Дек. 22, 14:28
Господа знающие подскажите пожалуйста. Правильно ли я понимаю что если на упаковке дрожжей указано что они расчитаны на 25 литров браги и например 18% выход спирта, то я могу этот пакетик всыпать в 50 литров увеличится лишь время брожения.Мегапыхарь, 18 Нояб. 22, 09:31
Да, бродить будет намного дольше, но должно сбродить
restar
Доктор наук
стерлитамак
715 105
Отв.1108 05 Дек. 22, 17:22
то я могу этот пакетик всыпать в 50 литровМегапыхарь, 18 Нояб. 22, 09:31
можно и в 100 высыпать. важно выяснить на какое количество сахара они рассчитаны отсюда и объём, а может получится продаватель приврал, они 12% набродят и подохнут.
SSHURUP
Бакалавр
Воронеж
51 10
Отв.1109 22 Дек. 22, 08:16
В 5 дней назад поставил 2 бутыли по 5 кг сахара в каждой, дрожжи универсал брагман, брага по 17л получилось. Первые дни бродило бешено, сейчас брожение почти закончилось.
Синий Краб
Новичок
Екатеринбург
4
Отв.1110 19 Янв. 23, 21:21
Добрый день, Коллеги Что скажете по поводу использования бутыли 19 для хранения спирта-сырца?
Комэск
Профессор
Москва.МО Балашиха.
7.6K 3.6K
Отв.1111 22 Янв. 23, 11:20
Синий Краб, хранить слабоалкогольные напитки в пищевом пластике можно. Но чем меньше срок тем лучше.
Отв.1101 18 Июля 22, 17:18
