Брага в 19л ПЭТ бутыли. Опыт использования, рецепты, советы

Стал замечать, что брага на осветлении в независимости от дрожжей, приобретает розовый оттенок. раньше такое было только на даблснейках, сейчас на любых дрожжах. Вода?

Вода?Talabayzer, 18 Июля 22, 16:09

а может дрожжи теперь фасуют из одного чана? Или добавки теперь одни во всех пакетиках... Вода у тебя из твоего крана , ну немного может меняться минеральный баланс. А вот где дрожжи фасуют ты не знаешь достоверно точно.

доброго времени. В другой теме написал что ставлю в ПЭТ на 3кг сахара, всё на кухне, бывает до 8 бутылей ставил, запахов нет, народ сомневается. Вот и любопытно у кого как. В один день не ставлю,

по очереди. на фото 6 бут за диваном.

restar, Видишь суслика – нет – а он есть.

По работе достался тепловизор за бешеные бабки. Сделал фото гуляющей браги.

Господа знающие подскажите пожалуйста. Правильно ли я понимаю что если на упаковке дрожжей указано что они расчитаны на 25 литров браги и например 18% выход спирта, то я могу этот пакетик всыпать в 50 литров увеличится лишь время брожения.

Techred, вы понаблюдайте в тепловизор на РК в разных режимах, теплоизоляцию придется снять только и приклеить вдоль малярный скотч.

Господа знающие подскажите пожалуйста. Правильно ли я понимаю что если на упаковке дрожжей указано что они расчитаны на 25 литров браги и например 18% выход спирта, то я могу этот пакетик всыпать в 50 литров увеличится лишь время брожения.Мегапыхарь, 18 Нояб. 22, 09:31

Да, бродить будет намного дольше, но должно сбродить

то я могу этот пакетик всыпать в 50 литровМегапыхарь, 18 Нояб. 22, 09:31

можно и в 100 высыпать. важно выяснить на какое количество сахара они рассчитаны отсюда и объём, а может получится продаватель приврал, они 12% набродят и подохнут.

В 5 дней назад поставил 2 бутыли по 5 кг сахара в каждой, дрожжи универсал брагман, брага по 17л получилось. Первые дни бродило бешено, сейчас брожение почти закончилось.

Добрый день, Коллеги
Что скажете по поводу использования бутыли 19 для хранения спирта-сырца?

Синий Краб, хранить слабоалкогольные напитки в пищевом пластике можно. Но чем меньше срок тем лучше.

хранить слабоалкогольные напитки в пищевом пластике можноКомэск, 22 Янв. 23, 11:20

Разве спирт-сырец:
1) слабоалкогольный (СС 45 - 40 % - это больше, чем 20 %)?
2) напиток? СС кто-нибудь пьёт? (Хотя...)

У меня головы в пятишке хранятся с начала деятельности.
За 12лет через неё прошло немеряно декалитров и ей хоть бы хны. Такая же мягкая и прозрачная.
Только ручка на горле оторвалась.
Но тем не менее в пластике готовый продукт не храню и другим не рекомендую.
Но тема то не об этом.
Для браги ваще пох.

Всем привет. У кого-нибудь было такое (см. прикрепленные два файла)? Утром после постановки браги пришел и увидел. Все бутылки (6 штук) деформированы в той или иной мере, в верхней части возле границы жидкость-воздух. Какие-то деформированы сильнее, какие-то слабее. Это чего такое? Как будто бы когда ставил, не было такого.

Пластик в некоторых местах выдавлен, как будто капли воды на нём. Странно всё это.

Перед залитием воды помыл бутыли раствором белизны и фэйри для дезинфекции. Проверил всё то же самое на пэт пятишке — такого эффекта нет.

Что касается рецептов — ставлю с самого начала самогонной деятельности брагу в этих пластиковых кулерных бутылях. 3 кг сахара, 15 литров воды (ГМ 1:5). 3 чайных ложки аммофоса, полбуханки Бородинского или в крайнем случае обычного ржано-пшеничного хлеба, подсушенного в сухари или накрошенного непосредственно с буханки, разницы нет. Дрожжи сухие сафлевюр, 75 г на бутыль, разбраживаю отдельно в 0,5 литрах готового сусла. Выбраживает стабильно за трое суток. В зависимости от температуры может быть 3,5 суток. Вода либо из-под крана, либо покупная из автомата, продутая компрессором от аквариума в течение 15 минут прямо в бутылке перед внесением сахара. Старт браги практически моментальный, 10-15 минут — уже пошли первые пузыри в гидрозатворе. Сусло специально не грею, не подогреваю, комнатная температура примерно 25-26°. Выход спирта стабилен 0,52-0.54 литра абсолютного спирта с килограмма сахара.

Пробовал менять гидромодуль 1 к 4, выбраживает сильно дольше, вместо 3 дней 12-14 дней. Оно того однозначно не стоит. Пробовал добавлять в качестве подкормки немного пакетированного яблочного сока, получил на выходе ужасную химию с запахом краски, только потратил время и в итоге вылил весь готовый продукт. Вернулся к старому рецепту, который написал выше, все прекрасно.