Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Зерновой самогон

Форум самогонщиков

Подразделы

Хлебное вино
Модератор: игорь223
4K 13
7. Доводка готового ... sersaz, 22 Апр. 24, 06:42
1 2 3 1
Тема / Автор
О  П
Последний ответ
Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи) «1494»
Технологии, работающие последние несколько лет в поднебесной, теперь доступны и у нас на ф ...
3259K 30K
Jekson, Вчера, 23:39
Зерновая бражка без парогенератора «233»
Способ приготовления для последующего сбраживания зернового сусла без применения парового ...
1152K 5K
Dedmorozzz, 05 Июня 24, 00:54
Обсуждение темы: Приготовление браги из крахмального сырья с помощью солода «506»
Технология работы с зерном и любым крахмальным сырьём для изготовления виски, бурбона, хле ...
1288K 10K
Alexx_Any, 23 Мая 24, 10:24
Холодное осахаривание (не кодзи, не дикари), брага из муки и ферментов «825»
пример приготовления браги из зернового сырья без использования парового нагрева.
2090K 16K
shpirtsmen, 02 Июня 24, 11:09
Совместное использование солода и микробиологических ферментов «8»
В связи с малым количеством солода либо низким его качеством интересует возможность доосах ...
275K 155
УРАЛ66, 22 Апр. 24, 00:27
ГОС или ХОС. Голосование. Сравнение. «29»
Было бы интересно узнать, много ли народу делает ХОС в сравнении с классическим ГОС. И пол ...
432K 572
SGUN, 12 Апр. 24, 15:36
Брага из крахмала на ферментах «338»
Приготовление браги на крахмальном сырье с помощью микробиологических ферментов.
1171K 7K
xpe, 28 Марта 24, 22:55
Холодные заторы - практика применения четырех микробиологических ферментов. «36»
Тема о том , как вынуть из крахмалистого сырья все , что предназначила нам природа , и чт ...
418K 705
Hairasty, 26 Февр. 24, 13:20
Солод (зелёный) для осахаривания крахмалосодержащего сырья «77»
Самомстоятельное приготовление зелёного солода из зерна, для осахаривания любого крахмалос ...
801K 2K
ДИСПЕРСИОНЩИК, 31 Дек. 23, 11:14
Обзор Мира Зерновой Браги «12»
обзор что такое зерновая брага и какие виды технологий обсуждаются на форуме.
264K 236
DodGi, 04 Июня 21, 15:57
Пиво и брага "ЯГР", как сварить в кастрюльках 30 л пива и получить 30 л браги «4»
не имея специального оборудования, и не занимая места легко без лишней канители на кухне ...
72K 76
RAM74, 05 Нояб. 18, 21:57
Холодное осахаривание. Пособие для новичков
Попытка собрать в общую систему информацию по ХОС. По материалам темы Литокса.
360K 17
vdv, 30 Сент. 15, 16:43
Приготовление браги из зерна, муки, крупы и крахмального сырья с помощью солода «39»
Технология приготовления шотландского, ирландского, американского виски, русского хлебного ...
713K 778
victorchik, 18 Авг. 13, 10:14
Дикий Сэм «373»
Сбраживание сахаров (сахароза, глюкоза, фруктоза и т.п.) на диких дрожжах, которые образую ...
1037K 7K
shpirtsmen, 02 Июня 24, 23:43
Как избежать пригорания зерновой браги «67»
Для новичков - вопрос изучен, ответы есть, но вопросы постоянно повторяются. А ведь все оч ...
345K 1K
sanek13-VRN, 07 Мая 24, 10:34
Анализ зерновых и солодовых дистиллятов «54»
обсуждение исследований зерновых дистиллятов в контексте технологии брожения и перегонки.
105K 1K
Daniil, 28 Апр. 24, 13:54
Солодовый дистиллят (исключительно сухая белая засыпь) «28»
Рецепт быстрого и эффективного приготовления ГОСа (можно ли быстрее?)
159K 557
Jekson, 26 Апр. 24, 22:39
Китайские кодзи. Сбраживание с горячим стартом «55»
Горячий старт на кодзи в основной теме вызывает продолжительные дискуссии на несколько стр ...
128K 1K
gxtkjdjl, 20 Июня 24, 13:47
ГОС муки(пшеничной) ферментами А и Г «2»
Сравнение двух способов постановки браги ГОС муки(пшеничной) ферментами А и Г и первого пе ...
9K 35
Lenivo, 04 Февр. 24, 01:12
Гречишный виски. «30»
Дистиллят из гречихи. Рецепт насыпи,, затирание, особенности выдержки,
140K 596
Alexx_Any, 23 Янв. 24, 09:38
F.A.Q. (часто задаваемые вопросы) по зерновому дистилляту. «18»
Исчерпывающая для новичка информация по зерновому дистилляту.
107K 347
oleg_v_v, 11 Янв. 24, 00:05
Экструдированное зерно, частичного осахаривания. «29»
Зерно под болшим давлением до 30 процентов и более осахаривается при нагреве.
70K 575
Snow Den, 13 Янв. 24, 22:45
Копчёный солод - как это бывает. «9»
Обсуждение копчение солода, сбраживание и перегонка браги из копчённого солода нюансы тон ...
88K 168
dee, 08 Янв. 24, 14:03
Солодо-сахарная брага с применением обычных дрожжей. «81»
Солодо-сахарная брага с применением обычных дрожжей. Рецепт предполагает применение обычны ...
296K 2K
Вадим П, 16 Дек. 23, 21:38
Кукуруза по белой схеме. «8»
В сети куча примеров что при варке кукурузы не могли отфильтроваться. У кого какие лайфхак ...
19K 144
Mazzay, 14 Нояб. 23, 08:42
141K 304
Aleksandr_tumen, 07 Нояб. 23, 15:07
Брага из ячменного солода «222»
Делаем сусло для браги на ячменном солоде по белой и красной схеме.
587K 4K
SGUN, 14 Окт. 23, 20:56
Ржаной ферментированный солод «15»
Возможно ли использование ржаного коричневого ферментированнного солода в приготовлении бр ...
163K 282
sams, 19 Марта 23, 18:57
Холодное осахаривание, источник амилазы - слюна, зерновая мини-брага "Секрет" «3»
дан простой рецепт, как приготовить ячменно- кукурузно-пшеничную мини-брагу без солода и ф ...
27K 52
Зигфрид, 03 Марта 23, 22:23
5K 53
gxtkjdjl, 07 Февр. 23, 12:40
Холодные заторы с использованием солода (без ферментов). «92»
Экспериментальные и практические холодные заторы с использованием для осахаривания крахма ...
317K 2K
Andy117, 28 Дек. 22, 19:48
Рецепт Попкорна Саттона с небольшими поправками «4»
Брага в армейском термосе, немного усовершенствовал или упростил классика, перед которым с ...
66K 70
Valraven, 18 Дек. 22, 13:16
Безапеляционные результаты ГХ анализа, или ньюмейк не удался «2»
Короткая насадоная колонна против прямотока методом ГХ анализа.
4K 32
binladin, 16 Нояб. 22, 14:50
94K 217
Хельг, 10 Нояб. 22, 21:27
Фиолетовый цвет зерновой браги поставленной по технологии ХОС «2»
Уже не первый раз сталкиваюсь с подобной ситуацией, но пока нет систематизированных знаний ...
34K 38
Romi1976, 16 Сент. 22, 03:34
Виски из перловки (записки дилетанта) «3»
Сказ о том, как из простой русской перловки получить вкусный зерновой вискарёк.
34K 52
Профессор, 29 Авг. 22, 08:40
"холодная"брага из крахмалосодержащего сырья(муки, крупы) без ферментов, солода «3»
Можно ли сделать брагу из зернового сырья (муки, крупы) без добавления в затор ферментов и ...
24K 41
SGUN, 22 Июля 22, 09:11