Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Зерновой самогон

Форум самогонщиков

Подразделы

Хлебное вино
Модератор: игорь223
4K 13
Самогон из зеленого ... oliveirj, 22 Апр. 25, 14:36
1 2 3 1
Тема / Автор
О  П
Последний ответ
Обсуждение темы: Приготовление браги из крахмального сырья с помощью солода «518»
Технология работы с зерном и любым крахмальным сырьём для изготовления виски, бурбона, хле ...
1363K 10K
Sergik73, 11 Мая 25, 06:21
Брага из крахмала на ферментах «340»
Приготовление браги на крахмальном сырье с помощью микробиологических ферментов.
1238K 7K
gxtkjdjl, 06 Мая 25, 20:24
Холодное осахаривание и сбраживание крахмалосодержащего сырья (Китайские кодзи) «1543»
Технологии, работающие последние несколько лет в поднебесной, теперь доступны и у нас на ф ...
3509K 31K
Alexx_Any, 06 Мая 25, 14:13
Холодное осахаривание (не кодзи, не дикари), брага из муки и ферментов «827»
пример приготовления браги из зернового сырья без использования парового нагрева.
2188K 17K
Аркадий Вайнер, 11 Апр. 25, 14:53
Солод (зелёный) для осахаривания крахмалосодержащего сырья «77»
Самомстоятельное приготовление зелёного солода из зерна, для осахаривания любого крахмалос ...
843K 2K
Eduard_1990, 04 Февр. 25, 20:35
Зерновая бражка без парогенератора «239»
Способ приготовления для последующего сбраживания зернового сусла без применения парового ...
1221K 5K
Винни-нюх, 22 Янв. 25, 13:51
Совместное использование солода и микробиологических ферментов «8»
В связи с малым количеством солода либо низким его качеством интересует возможность доосах ...
304K 155
УРАЛ66, 22 Апр. 24, 00:27
ГОС или ХОС. Голосование. Сравнение. «29»
Было бы интересно узнать, много ли народу делает ХОС в сравнении с классическим ГОС. И пол ...
466K 572
SGUN, 12 Апр. 24, 15:36
Холодные заторы - практика применения четырех микробиологических ферментов. «36»
Тема о том , как вынуть из крахмалистого сырья все , что предназначила нам природа , и чт ...
426K 705
Hairasty, 26 Февр. 24, 13:20
Обзор Мира Зерновой Браги «12»
обзор что такое зерновая брага и какие виды технологий обсуждаются на форуме.
269K 236
DodGi, 04 Июня 21, 15:57
Пиво и брага "ЯГР", как сварить в кастрюльках 30 л пива и получить 30 л браги «4»
не имея специального оборудования, и не занимая места легко без лишней канители на кухне ...
75K 76
RAM74, 05 Нояб. 18, 21:57
Холодное осахаривание. Пособие для новичков
Попытка собрать в общую систему информацию по ХОС. По материалам темы Литокса.
372K 17
vdv, 30 Сент. 15, 16:43
Приготовление браги из зерна, муки, крупы и крахмального сырья с помощью солода «39»
Технология приготовления шотландского, ирландского, американского виски, русского хлебного ...
737K 778
victorchik, 18 Авг. 13, 10:14
Китайские кодзи. Сбраживание с горячим стартом «58»
Горячий старт на кодзи в основной теме вызывает продолжительные дискуссии на несколько стр ...
153K 1K
tdutybq66, 22 Апр. 25, 15:45
Брага из ячменного солода «223»
Делаем сусло для браги на ячменном солоде по белой и красной схеме.
625K 4K
SGUN, 12 Апр. 25, 15:22
Дикий Сэм «376»
Сбраживание сахаров (сахароза, глюкоза, фруктоза и т.п.) на диких дрожжах, которые образую ...
1072K 8K
TerminatorN2, 08 Апр. 25, 11:59
ГОС муки(пшеничной) ферментами А и Г «4»
Сравнение двух способов постановки браги ГОС муки(пшеничной) ферментами А и Г и первого пе ...
16K 76
366418, 03 Апр. 25, 00:10
Как избежать пригорания зерновой браги «68»
Для новичков - вопрос изучен, ответы есть, но вопросы постоянно повторяются. А ведь все оч ...
366K 1K
Andy117, 13 Марта 25, 19:49
Кукуруза по белой схеме. «10»
В сети куча примеров что при варке кукурузы не могли отфильтроваться. У кого какие лайфхак ...
27K 190
Botanik, 04 Марта 25, 23:27
Разваривание зернового сырья без парогена.
Разваривание зернового сырья без парогена.
12K 10
Зязя, 03 Марта 25, 19:12
148K 335
Винни-нюх, 12 Февр. 25, 13:56
Солодо-сахарная брага с применением обычных дрожжей. «83»
Солодо-сахарная брага с применением обычных дрожжей. Рецепт предполагает применение обычны ...
318K 2K
Винни-нюх, 08 Февр. 25, 11:19
Гречишный виски. «32»
Дистиллят из гречихи. Рецепт насыпи,, затирание, особенности выдержки,
152K 637
Алексей SaR, 28 Янв. 25, 12:47
Анализ зерновых и солодовых дистиллятов «54»
обсуждение исследований зерновых дистиллятов в контексте технологии брожения и перегонки.
120K 1K
Daniil, 17 Янв. 25, 23:04
Виски из перловки (записки дилетанта) «3»
Сказ о том, как из простой русской перловки получить вкусный зерновой вискарёк.
38K 54
Винни-нюх, 04 Янв. 25, 22:16
Холодные заторы с использованием солода (без ферментов). «93»
Экспериментальные и практические холодные заторы с использованием для осахаривания крахма ...
330K 2K
DDV1978DDV, 03 Дек. 24, 13:39
Рецепт Попкорна Саттона с небольшими поправками «4»
Брага в армейском термосе, немного усовершенствовал или упростил классика, перед которым с ...
70K 71
makar123, 02 Июля 24, 21:37
Солодовый дистиллят (исключительно сухая белая засыпь) «28»
Рецепт быстрого и эффективного приготовления ГОСа (можно ли быстрее?)
167K 557
Jekson, 26 Апр. 24, 22:39
F.A.Q. (часто задаваемые вопросы) по зерновому дистилляту. «18»
Исчерпывающая для новичка информация по зерновому дистилляту.
115K 347
oleg_v_v, 11 Янв. 24, 00:05
Экструдированное зерно, частичного осахаривания. «29»
Зерно под болшим давлением до 30 процентов и более осахаривается при нагреве.
75K 575
Snow Den, 13 Янв. 24, 22:45
Копчёный солод - как это бывает. «9»
Обсуждение копчение солода, сбраживание и перегонка браги из копчённого солода нюансы тон ...
93K 168
dee, 08 Янв. 24, 14:03
Ржаной ферментированный солод «15»
Возможно ли использование ржаного коричневого ферментированнного солода в приготовлении бр ...
172K 282
sams, 19 Марта 23, 18:57
Холодное осахаривание, источник амилазы - слюна, зерновая мини-брага "Секрет" «3»
дан простой рецепт, как приготовить ячменно- кукурузно-пшеничную мини-брагу без солода и ф ...
29K 52
Зигфрид, 03 Марта 23, 22:23
7K 53
gxtkjdjl, 07 Февр. 23, 12:40
Безапеляционные результаты ГХ анализа, или ньюмейк не удался «2»
Короткая насадоная колонна против прямотока методом ГХ анализа.
6K 32
binladin, 16 Нояб. 22, 14:50
99K 217
Хельг, 10 Нояб. 22, 21:27