F.A.Q. (часто задаваемые вопросы) по зерновому дистилляту.

покушанный личинками пищевой моли.akslepeodot, 05 Марта 23, 20:14

это многое объясняет. Старый порченый солод конечно изысканный букет подарит напитку.
Головы с солодовый браги забирать ну такое себе. Судя по промывке, ты делаешь по белой схеме. С пшеницей возникнут проблемы. Она не фильтруется. Если например 3 части яч солода и 1часть пшеницы, то шанс ещё есть. 1 к 1 уже лотерея. Можно непреднамеренно попасть на Красную схему

Нужно копипаст было сделать?Gurrd, 05 Марта 23, 20:28

Я понял. Был не прав. Если возможно примите благодарность вместе с извинениями.

Подскажите ГМ влияет на дальнейшую ароматику полученного продукта.
Так как перегоняю паром, то ставлю брагу с солода ГМ 2,5
Сравнивая выдержанные продукты, кажется что ароматы на ГМ 4 были ярче.
Есть что по этой теме ?

___A___, при получении виски вполне нормально брага 5-6% и сырец 20-25%

Есть что по этой теме ?___A___, 20 Дек. 23, 15:11

Какая именно информация "по этой теме" интересует?

П.С. ГМ 1:2.5 не характерен для дистиллятов.