Пиво и брага "ЯГР", как сварить в кастрюльках 30 л пива и получить 30 л браги

Ребят , а чтобы пиво , горчило по минимуму , с чем надо варить сусло ?  Наверное глупый вопрос , но решил тоже попробовать домашнее пивко . Имею высушенный , дробленный пшеничный солод , осталось 2.5 кг .  Подскажите как правильно все сделать , и чтобы сусло потом не выкидывать , пустить на самогон , а то я ветку то прочел , но в точности вкусного рецепта не определился .  Дайте пожалуйста подробную инструкцию , чтобы я ее распечатал , повесил на стену, и начал  по ней первый опыт пивоварения .  Буду премного благодарен , да наверное и  не только я !

Гитарист, Думаю тебе надо обратиться в другой раздел к пивоварам и они без ответа тебя не оставят (по крайней мере на это надеюсь). Хотя у них уже давно все описано, нужно просто найти то, что тебе подойдёт.

Кстати у нас на форуме полно фотографий не фильтрованного пива, но при этом прозрачного как слеза, правда для этого его надо правильно сварить, првильно сбродить и дать ему правильно созреть.Владимир55, 22 Дек. 13, 19:36

Не поделишься ссылкой, либо вкратце расскажи, буду весьма признателен.

Подскажите кто ставит брагу на дробине от пива? Есть результаты практические? Выход вкус....

d_german, А скажи нафига? Гонятся за тем малым процентом сахаров что осталось после промывки? Ароматику проще на зерне получить. У меня хороший товарищ говорит (из гавна кисель не сварить, но бродить будет).

d_german,
Чисто на ней вряд ли чего путного получится.
Но я в прошедшие выходные попробовал замесить ХОС с добавлением дробины, сразу же после снятия с пивного сусла.
Брага завелась гораздо быстрее, чем просто на холодную. Видимо, дрожжам для старта есть чего пожрать.

Была идея сахарку дать аромата ) Поставил 1 затор на пробу.Посмотрим что выйдет... Не то чтоб я экономил ) просто интересно попробовать что выйдет.Хотя соглашусь что конфету ждать не стоит )

Добавлено через 1дн. 3ч. 17мин.:

Вылил ) сахар привез через 2 дня а оно уже зараженное ) в общем нефиг феншуй портить )

Забираю сусло на варку..Затем еще раз промываю + сахар... Намного вкуснее получается на промывочной воде ,чем просто сахарная

Забираю сусло на варку..Затем еще раз промываю + сахар... Намного вкуснее получается на промывочной воде ,чем просто сахарнаяvag377, 09 Дек. 17, 17:24

Я пробовал как то приспособить эту дробину в самогон,но чет не впечатлило ниразу.Делаю все как и раньше,на дрожжах пшеницы или солода.А дробину курям родительским скармливаю!

Второй раз ставлю брагу после приготовления пива. В этот раз поставил дробину на кодзях.
И опять через неделю брожения сильный дерьмовой запах. Придется в каналью выливать...

Придется в каналью выливать...RAM74, 28 Окт. 18, 08:49

Хоть бы перегнать попробовал...
Или после перегонки конечный продукт, тоже имеет плохой запах?

В этот раз поставил дробину на кодзях.RAM74, 28 Окт. 18, 08:49

а чего там кодзям жрать? крахмал то ты затёр весь...обрёк их на голодную смерть, сахара там непромытого если совсем чуть...дробина если только для аромата...и тот слабенький...

а чего там кодзям жрать?RusPil, 28 Окт. 18, 10:53

Есть видосы, где камрады-пивовары ставят заторы на дробине пивной - выходом очень довольны.
Возможно солода разные по-разному осахариваются. Т.е. остается еще чего поесть кодзям.

Добавлено через 1мин.:

P.S.
Тут ведь вся тема про это.

дробина если только для аромата...и тот слабенький...RusPil, 28 Окт. 18, 10:53

Ну не скажи, я после односолодового затора сливаю пол-бака и сразу же, на оставшейся барде пшенично-ржаную на несоложенке делаю с коздями, так потом её не отличить от односолодового ХВ, если только не сравнить непосредственно, на несоложенке чуть меньше сладость в послевкусии. Именно чуть. И электричество экономлю.

Есть у кого нибудь опыт, можно подлечить вонючую брагу или выливать в каналью?
В прошлый раз попробовал эту вонючку выгонять, так меня жена чуть не выгнала из дома. Хоть и через медь выгонял, но первак жутко ссано-говнистый был. Во второй погон не стал ставить.

Есть у кого нибудь опыт, можно подлечить вонючую брагу или выливать в каналью?RAM74, 29 Окт. 18, 19:06

Привет! А пробывал углевание. Ну пропустить через угольный фильтр или просто проуглевать?

Привет! Страшно даже прикасаться к этой 40 литровой бомбе! Хоть она и стоит на балконе, но при открытии крышки на всю квартиру исходит такой дух, хоть святых выноси!