Кухонный инвентарь
Тема / Автор
О П
Последний ответ
1301K
14K
oleg_shar,
Вчера, 16:09
Стерилизатор- автоклав ВКУ 50
«49»
ВКУ 50 обсуждаем что он может, что надо доработать и как им пользоваться.
ВКУ 50 обсуждаем что он может, что надо доработать и как им пользоваться.
111K
971
Hottabovich,
19 Февр. 21, 15:24
491K
3K
290366alex,
11 Февр. 21, 00:25
готовка су вид
«32»
готовка в стиле су вид альтернативное использование сыроварен пароводяных котлов.
готовка в стиле су вид альтернативное использование сыроварен пароводяных котлов.
96K
633
svarnoy,
08 Февр. 21, 08:55
21K
236
Newocelot,
03 Февр. 21, 21:44
Эффективность стерилизации в бытовом автоклаве
Методика и программа для расчета эффективности стерилизации.
Методика и программа для расчета эффективности стерилизации.
289
0
Petrovan,
29 Дек. 20, 16:54
Про алкоголь в кулинарии
Аспекты и примеры применения алкоголя в приготовлении блюд и полуфабрикатов.
Аспекты и примеры применения алкоголя в приготовлении блюд и полуфабрикатов.
340
1
fox400,
17 Дек. 20, 19:04
Пресс для приготовления сыра своими руками.
«3»
Пресс для приготовления сыра с определением силы давления на сыр.
Пресс для приготовления сыра с определением силы давления на сыр.
52K
42
Redhobbit,
01 Дек. 20, 10:23
Мясорубка Гамма-2, для плохого мяса
«2»
Кухонная машина Гамма-2 от АО ЛЕПСЕ. Отечественный ответ и импортозамещение.
Кухонная машина Гамма-2 от АО ЛЕПСЕ. Отечественный ответ и импортозамещение.
21K
22
Антел,
03 Нояб. 20, 16:24
Вакуумный упаковщик, ваакумная упаковка, где купить дешевле
«2»
Может кто из форумчан знает где купить недорого, рефлёные пакеты или плёнку, для вакуумато ...
Может кто из форумчан знает где купить недорого, рефлёные пакеты или плёнку, для вакуумато ...
37K
39
Tatyana234,
07 Июня 20, 22:06
Шприц для изготовления колбас
«5»
Интересует опыт и ньюансы использования колбасного шприца. Особенности разных моделей.
Интересует опыт и ньюансы использования колбасного шприца. Особенности разных моделей.
51K
98
Leon_ID,
11 Февр. 20, 11:47
Посудомойка
Посудомойки, и всё, что с ними связано. Марки, таблетки, соль, чистящие средства, подключе ...
Посудомойки, и всё, что с ними связано. Марки, таблетки, соль, чистящие средства, подключе ...
869
0
dorogoff,
29 Янв. 20, 17:02
Классный дозатор-разливатор :)
Чего только ни придумают бысовы буржуи! (Свадьба в Малиновке)
Чего только ни придумают бысовы буржуи! (Свадьба в Малиновке)
1K
3
игорь223,
16 Дек. 19, 12:16
Автоклав. Переделка и самостоятельное изготовление.
«7»
Тема про переделку водяного автоклава для работы на пару, и самостоятельное изготовления.
Тема про переделку водяного автоклава для работы на пару, и самостоятельное изготовления.
38K
139
Robohim,
02 Нояб. 19, 22:42
Автоматика для коптильни.
«4»
Автоматика для коптильни холодного и горячего копчения сушки или явления продукта.
Автоматика для коптильни холодного и горячего копчения сушки или явления продукта.
34K
67
студент74,
29 Сент. 19, 01:03
Шкаф коптильный универсальный.
Шкаф в котором можно коптить Гк и Хк или отваривать продукт после копчения.
Шкаф в котором можно коптить Гк и Хк или отваривать продукт после копчения.
5K
16
svarnoy,
18 Сент. 19, 20:08
Готовим в дровяной/русской/хлебной печи, помпейке и т.д.
Много появилось современных гаджетов для выпечки, а нас печников всё меньше и меньше остаё ...
Много появилось современных гаджетов для выпечки, а нас печников всё меньше и меньше остаё ...
5K
6
Hottabovich,
04 Июня 19, 15:55
Выбор алюминиевой кастрюли с антипригарным покрытием для индукции
Выбираю кастрюлю между двумя хорошими производителями для повседневного и универсального ...
Выбираю кастрюлю между двумя хорошими производителями для повседневного и универсального ...
5K
2
alibastr,
23 Марта 19, 18:01
печка для казана? гриль? очаг?
«2»
изготовление печки из бака от старой стиральной машинки автомата.
изготовление печки из бака от старой стиральной машинки автомата.
30K
29
gen53,
15 Февр. 19, 10:59
Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д.
«4»
Помощь в выборе дымогенератора для копчения. Для новичков и опытных гуру..
Помощь в выборе дымогенератора для копчения. Для новичков и опытных гуру..
54K
62
андрей34,
11 Янв. 19, 22:45
Газовая встраиваемая варочная поверхность, которая выдержит ~50...80кг
Ищу практиков, варящих объемы 50л на газовых варочных поверхностях.
Ищу практиков, варящих объемы 50л на газовых варочных поверхностях.
12K
3
Vagabond0960,
05 Янв. 19, 15:17
Тажин
«6»
Тажин - это глиняная или чугунная сковорода с конусообразной крышкой в которой готовят раз ...
Тажин - это глиняная или чугунная сковорода с конусообразной крышкой в которой готовят раз ...
49K
105
Peskar,
07 Окт. 18, 16:00
Коптильня горячего и холодного копчения из "подручных" средств
«5»
В данном случае слово -подручные- взято в кавычки потому что они куплены в магазине и слег ...
В данном случае слово -подручные- взято в кавычки потому что они куплены в магазине и слег ...
63K
95
intmoney,
09 Дек. 17, 18:36
Ваккумный маринатор
«2»
Хочу чтобы в этой теме собиралась информация об этом, относительно новом на наших кухнях, ...
Хочу чтобы в этой теме собиралась информация об этом, относительно новом на наших кухнях, ...
31K
31
intmoney,
09 Дек. 17, 18:33
Духовой шкаф
Выбор при покупке, обслуживание и эксплуатация домашних духовых шкафов, в том числе встраи ...
Выбор при покупке, обслуживание и эксплуатация домашних духовых шкафов, в том числе встраи ...
17K
9
intmoney,
09 Дек. 17, 18:21