Кухонный инвентарь
Тема / Автор
О П
Последний ответ
1699K
16K
svarnoy,
Вчера, 11:25
Шкаф коптильный универсальный.
«6»
Шкаф в котором можно коптить Гк и Хк или отваривать продукт после копчения.
Шкаф в котором можно коптить Гк и Хк или отваривать продукт после копчения.
11K
102
игорь223,
23 Июня 22, 16:14
Стерилизатор- автоклав ВКУ 50
«55»
ВКУ 50 обсуждаем что он может, что надо доработать и как им пользоваться.
ВКУ 50 обсуждаем что он может, что надо доработать и как им пользоваться.
139K
1K
ZIL131,
28 Мая 22, 07:17
Шприц для изготовления колбас
«6»
Интересует опыт и ньюансы использования колбасного шприца. Особенности разных моделей.
Интересует опыт и ньюансы использования колбасного шприца. Особенности разных моделей.
57K
114
sashaquatro,
05 Апр. 22, 21:56
Коптильня горячего и холодного копчения из "подручных" средств
«6»
В данном случае слово -подручные- взято в кавычки потому что они куплены в магазине и слег ...
В данном случае слово -подручные- взято в кавычки потому что они куплены в магазине и слег ...
70K
105
Miroschnik,
18 Февр. 22, 11:53
готовка су вид
«38»
готовка в стиле су вид альтернативное использование сыроварен пароводяных котлов.
готовка в стиле су вид альтернативное использование сыроварен пароводяных котлов.
129K
746
Kasperys,
09 Дек. 21, 23:15
Бюджетный сушильный шкаф для сыровяленной колбасы, рыбы и пр.
«2»
Как можно изготовить сушильный шкаф для сыровяленной колбасы, рыбы и других продуктов из к ...
Как можно изготовить сушильный шкаф для сыровяленной колбасы, рыбы и других продуктов из к ...
36K
30
Volcano,
09 Дек. 21, 15:23
Фен для мангала
Изготовления фена для мангала на 3D принтере с деталями от aliexpress.
Изготовления фена для мангала на 3D принтере с деталями от aliexpress.
1K
1
Птица - Говорун,
07 Нояб. 21, 21:44
Вакуумный упаковщик, ваакумная упаковка, где купить дешевле
«3»
Может кто из форумчан знает где купить недорого, рефлёные пакеты или плёнку, для вакуумато ...
Может кто из форумчан знает где купить недорого, рефлёные пакеты или плёнку, для вакуумато ...
42K
45
Птица - Говорун,
04 Нояб. 21, 18:17
Автоматика для коптильни.
«4»
Автоматика для коптильни холодного и горячего копчения сушки или явления продукта.
Автоматика для коптильни холодного и горячего копчения сушки или явления продукта.
42K
69
egonja,
06 Апр. 22, 12:30
Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д.
«5»
Помощь в выборе дымогенератора для копчения. Для новичков и опытных гуру..
Помощь в выборе дымогенератора для копчения. Для новичков и опытных гуру..
69K
85
290366alex,
17 Сент. 21, 00:57
Ультразвуковая Очистительная Машина для еды и напитков
Обсуждаем WK-968 для использования в приготовлении еды и напитков.
Обсуждаем WK-968 для использования в приготовлении еды и напитков.
944
2
СЭРЙОГА,
08 Июля 21, 13:35
Вопрос. Как использовать куб для стерилизации банок с домашними заготовками?
Можно ли использовать куб с ТЭНом для стерилизации домашних заготовок?
Можно ли использовать куб с ТЭНом для стерилизации домашних заготовок?
5K
8
Птица - Говорун,
10 Июня 21, 09:58
Автоклав. Переделка и самостоятельное изготовление.
«8»
Тема про переделку водяного автоклава для работы на пару, и самостоятельное изготовления.
Тема про переделку водяного автоклава для работы на пару, и самостоятельное изготовления.
44K
142
Птица - Говорун,
11 Апр. 21, 12:37
Мясорубка Гамма-2, для плохого мяса
«2»
Кухонная машина Гамма-2 от АО ЛЕПСЕ. Отечественный ответ и импортозамещение.
Кухонная машина Гамма-2 от АО ЛЕПСЕ. Отечественный ответ и импортозамещение.
23K
29
Птица - Говорун,
22 Мая 22, 19:33
29K
249
Мародер,
30 Марта 21, 23:24
Классный дозатор-разливатор :)
Чего только ни придумают бысовы буржуи! (Свадьба в Малиновке)
Чего только ни придумают бысовы буржуи! (Свадьба в Малиновке)
2K
4
Птица - Говорун,
30 Марта 21, 19:33
Пресс для приготовления сыра своими руками.
«3»
Пресс для приготовления сыра с определением силы давления на сыр.
Пресс для приготовления сыра с определением силы давления на сыр.
55K
43
Птица - Говорун,
27 Марта 21, 19:46
Тажин
«6»
Тажин - это глиняная или чугунная сковорода с конусообразной крышкой в которой готовят раз ...
Тажин - это глиняная или чугунная сковорода с конусообразной крышкой в которой готовят раз ...
52K
106
Птица - Говорун,
27 Марта 21, 19:14
Ваккумный маринатор
«2»
Хочу чтобы в этой теме собиралась информация об этом, относительно новом на наших кухнях, ...
Хочу чтобы в этой теме собиралась информация об этом, относительно новом на наших кухнях, ...
33K
32
Птица - Говорун,
27 Марта 21, 17:09
11K
25
Птица - Говорун,
26 Марта 21, 12:19
Духовой шкаф
Выбор при покупке, обслуживание и эксплуатация домашних духовых шкафов, в том числе встраи ...
Выбор при покупке, обслуживание и эксплуатация домашних духовых шкафов, в том числе встраи ...
17K
10
Птица - Говорун,
25 Марта 21, 21:58
печка для казана? гриль? очаг?
«2»
изготовление печки из бака от старой стиральной машинки автомата.
изготовление печки из бака от старой стиральной машинки автомата.
32K
30
Птица - Говорун,
24 Марта 21, 19:50
Готовим в дровяной/русской/хлебной печи, помпейке и т.д.
Много появилось современных гаджетов для выпечки, а нас печников всё меньше и меньше остаё ...
Много появилось современных гаджетов для выпечки, а нас печников всё меньше и меньше остаё ...
5K
7
Птица - Говорун,
25 Марта 21, 18:30
Про алкоголь в кулинарии
Аспекты и примеры применения алкоголя в приготовлении блюд и полуфабрикатов.
Аспекты и примеры применения алкоголя в приготовлении блюд и полуфабрикатов.
1K
2
Птица - Говорун,
24 Марта 21, 18:38
Эффективность стерилизации в бытовом автоклаве
Методика и программа для расчета эффективности стерилизации.
Методика и программа для расчета эффективности стерилизации.
1K
3
Птица - Говорун,
21 Марта 21, 16:02