Кухонный инвентарь
Тема / Автор
О П
Последний ответ
1912K
17K
svarnoy,
Сегодня, 19:55
Шкаф коптильный универсальный.
«22»
Шкаф в котором можно коптить Гк и Хк или отваривать продукт после копчения.
Шкаф в котором можно коптить Гк и Хк или отваривать продукт после копчения.
38K
435
Птица - Говорун,
01 Янв. 23, 14:02
Стерилизатор- автоклав ВКУ 50
«57»
ВКУ 50 обсуждаем что он может, что надо доработать и как им пользоваться.
ВКУ 50 обсуждаем что он может, что надо доработать и как им пользоваться.
153K
1K
TerminatorN2,
29 Дек. 22, 13:17
готовка су вид
«38»
готовка в стиле су вид альтернативное использование сыроварен пароводяных котлов.
готовка в стиле су вид альтернативное использование сыроварен пароводяных котлов.
139K
757
msergey,
15 Дек. 22, 04:42
Мясорубка Гамма-2, для плохого мяса
«2»
Кухонная машина Гамма-2 от АО ЛЕПСЕ. Отечественный ответ и импортозамещение.
Кухонная машина Гамма-2 от АО ЛЕПСЕ. Отечественный ответ и импортозамещение.
24K
30
Антел,
10 Дек. 22, 18:21
Эффективность стерилизации в бытовом автоклаве
«3»
Методика и программа для расчета эффективности стерилизации.
Методика и программа для расчета эффективности стерилизации.
5K
54
daddy,
27 Окт. 22, 14:20
Готовим в дровяной/русской/хлебной печи, помпейке и т.д.
Много появилось современных гаджетов для выпечки, а нас печников всё меньше и меньше остаё ...
Много появилось современных гаджетов для выпечки, а нас печников всё меньше и меньше остаё ...
6K
8
mih14,
06 Нояб. 22, 12:21
Шприц для изготовления колбас
«6»
Интересует опыт и ньюансы использования колбасного шприца. Особенности разных моделей.
Интересует опыт и ньюансы использования колбасного шприца. Особенности разных моделей.
59K
119
svarnoy,
08 Июля 22, 12:39
Коптильня горячего и холодного копчения из "подручных" средств
«6»
В данном случае слово -подручные- взято в кавычки потому что они куплены в магазине и слег ...
В данном случае слово -подручные- взято в кавычки потому что они куплены в магазине и слег ...
72K
105
Miroschnik,
18 Февр. 22, 11:53
Бюджетный сушильный шкаф для сыровяленной колбасы, рыбы и пр.
«2»
Как можно изготовить сушильный шкаф для сыровяленной колбасы, рыбы и других продуктов из к ...
Как можно изготовить сушильный шкаф для сыровяленной колбасы, рыбы и других продуктов из к ...
38K
30
Volcano,
09 Дек. 21, 15:23
Фен для мангала
Изготовления фена для мангала на 3D принтере с деталями от aliexpress.
Изготовления фена для мангала на 3D принтере с деталями от aliexpress.
2K
1
Птица - Говорун,
07 Нояб. 21, 21:44
Вакуумный упаковщик, ваакумная упаковка, где купить дешевле
«3»
Может кто из форумчан знает где купить недорого, рефлёные пакеты или плёнку, для вакуумато ...
Может кто из форумчан знает где купить недорого, рефлёные пакеты или плёнку, для вакуумато ...
43K
45
Птица - Говорун,
04 Нояб. 21, 18:17
Автоматика для коптильни.
«4»
Автоматика для коптильни холодного и горячего копчения сушки или явления продукта.
Автоматика для коптильни холодного и горячего копчения сушки или явления продукта.
43K
69
egonja,
06 Апр. 22, 12:30
Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д.
«5»
Помощь в выборе дымогенератора для копчения. Для новичков и опытных гуру..
Помощь в выборе дымогенератора для копчения. Для новичков и опытных гуру..
73K
85
290366alex,
17 Сент. 21, 00:57
Ультразвуковая Очистительная Машина для еды и напитков
Обсуждаем WK-968 для использования в приготовлении еды и напитков.
Обсуждаем WK-968 для использования в приготовлении еды и напитков.
1K
2
СЭРЙОГА,
08 Июля 21, 13:35
Вопрос. Как использовать куб для стерилизации банок с домашними заготовками?
Можно ли использовать куб с ТЭНом для стерилизации домашних заготовок?
Можно ли использовать куб с ТЭНом для стерилизации домашних заготовок?
5K
8
Птица - Говорун,
10 Июня 21, 09:58
Автоклав. Переделка и самостоятельное изготовление.
«8»
Тема про переделку водяного автоклава для работы на пару, и самостоятельное изготовления.
Тема про переделку водяного автоклава для работы на пару, и самостоятельное изготовления.
46K
142
Птица - Говорун,
11 Апр. 21, 12:37
31K
249
Мародер,
30 Марта 21, 23:24
Классный дозатор-разливатор :)
Чего только ни придумают бысовы буржуи! (Свадьба в Малиновке)
Чего только ни придумают бысовы буржуи! (Свадьба в Малиновке)
2K
4
Птица - Говорун,
30 Марта 21, 19:33
Пресс для приготовления сыра своими руками.
«3»
Пресс для приготовления сыра с определением силы давления на сыр.
Пресс для приготовления сыра с определением силы давления на сыр.
57K
43
Птица - Говорун,
27 Марта 21, 19:46
Тажин
«6»
Тажин - это глиняная или чугунная сковорода с конусообразной крышкой в которой готовят раз ...
Тажин - это глиняная или чугунная сковорода с конусообразной крышкой в которой готовят раз ...
53K
106
Птица - Говорун,
27 Марта 21, 19:14
Ваккумный маринатор
«2»
Хочу чтобы в этой теме собиралась информация об этом, относительно новом на наших кухнях, ...
Хочу чтобы в этой теме собиралась информация об этом, относительно новом на наших кухнях, ...
34K
32
Птица - Говорун,
27 Марта 21, 17:09
12K
25
Птица - Говорун,
26 Марта 21, 12:19
Духовой шкаф
Выбор при покупке, обслуживание и эксплуатация домашних духовых шкафов, в том числе встраи ...
Выбор при покупке, обслуживание и эксплуатация домашних духовых шкафов, в том числе встраи ...
18K
10
Птица - Говорун,
25 Марта 21, 21:58
печка для казана? гриль? очаг?
«2»
изготовление печки из бака от старой стиральной машинки автомата.
изготовление печки из бака от старой стиральной машинки автомата.
33K
30
Птица - Говорун,
24 Марта 21, 19:50