МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Кухонный инвентарь

Форум самогонщиков
1 2 1
Тема / Автор
О  П
Последний ответ
Автоклав «785»
Способы консервации продуктов питания в автоклаве для длительного хранения. Рецепты.
1699K 16K
svarnoy, Вчера, 11:25
Копчение «176»
Обсуждение оборудования для копчения и рецептов.
594K 4K
Leon_ID, Вчера, 09:52
Шкаф коптильный универсальный. «6»
Шкаф в котором можно коптить Гк и Хк или отваривать продукт после копчения.
11K 102
игорь223, 23 Июня 22, 16:14
Рюмки «4»
52K 63
Хряпус Даблдринк, 13 Июня 22, 05:51
Стерилизатор- автоклав ВКУ 50 «55»
ВКУ 50 обсуждаем что он может, что надо доработать и как им пользоваться.
139K 1K
ZIL131, 28 Мая 22, 07:17
Эксплуатация казана «27»
214K 523
zippo75, 10 Мая 22, 14:04
Ножи для кухни «124»
232K 2K
Евгентий, 07 Мая 22, 16:48
Мангал «26»
162K 510
89130000502, 23 Апр. 22, 11:38
Шприц для изготовления колбас «6»
Интересует опыт и ньюансы использования колбасного шприца. Особенности разных моделей.
57K 114
sashaquatro, 05 Апр. 22, 21:56
Автоклав - из куба «6»
48K 120
zozic2017, 13 Марта 22, 21:19
Коптильня горячего и холодного копчения из "подручных" средств «6»
В данном случае слово -подручные- взято в кавычки потому что они куплены в магазине и слег ...
70K 105
Miroschnik, 18 Февр. 22, 11:53
готовка су вид «38»
готовка в стиле су вид альтернативное использование сыроварен пароводяных котлов.
129K 746
Kasperys, 09 Дек. 21, 23:15
Бюджетный сушильный шкаф для сыровяленной колбасы, рыбы и пр. «2»
Как можно изготовить сушильный шкаф для сыровяленной колбасы, рыбы и других продуктов из к ...
36K 30
Volcano, 09 Дек. 21, 15:23
Фритюрница «2»
8K 22
Хоббит, 16 Нояб. 21, 13:56
Фен для мангала
Изготовления фена для мангала на 3D принтере с деталями от aliexpress.
1K 1
Птица - Говорун, 07 Нояб. 21, 21:44
Кухонные приспособы «7»
62K 138
Птица - Говорун, 04 Нояб. 21, 21:18
Вакуумный упаковщик, ваакумная упаковка, где купить дешевле «3»
Может кто из форумчан знает где купить недорого, рефлёные пакеты или плёнку, для вакуумато ...
42K 45
Птица - Говорун, 04 Нояб. 21, 18:17
Автоматика для коптильни. «4»
Автоматика для коптильни холодного и горячего копчения сушки или явления продукта.
42K 69
egonja, 06 Апр. 22, 12:30
Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д. «5»
Помощь в выборе дымогенератора для копчения. Для новичков и опытных гуру..
69K 85
290366alex, 17 Сент. 21, 00:57
Тандыр «19»
194K 370
Птица - Говорун, 09 Авг. 21, 17:59
Ультразвуковая Очистительная Машина для еды и напитков
Обсуждаем WK-968 для использования в приготовлении еды и напитков.
944 2
СЭРЙОГА, 08 Июля 21, 13:35
Вопрос. Как использовать куб для стерилизации банок с домашними заготовками?
Можно ли использовать куб с ТЭНом для стерилизации домашних заготовок?
5K 8
Птица - Говорун, 10 Июня 21, 09:58
Автоклав. Переделка и самостоятельное изготовление. «8»
Тема про переделку водяного автоклава для работы на пару, и самостоятельное изготовления.
44K 142
Птица - Говорун, 11 Апр. 21, 12:37
Мясорубка Гамма-2, для плохого мяса «2»
Кухонная машина Гамма-2 от АО ЛЕПСЕ. Отечественный ответ и импортозамещение.
23K 29
Птица - Говорун, 22 Мая 22, 19:33
Разделочная доска «13»
Обсуждение свойств разделочных досок, деревянных, бамбуковых, пластиковых.
29K 249
Мародер, 30 Марта 21, 23:24
Классный дозатор-разливатор :)
Чего только ни придумают бысовы буржуи! (Свадьба в Малиновке)
2K 4
Птица - Говорун, 30 Марта 21, 19:33
Полезные ссылки Кулинария
15K 13
Птица - Говорун, 30 Марта 21, 14:55
пароварка - скороварка
28K 18
Птица - Говорун, 04 Июня 21, 18:58
Пресс для приготовления сыра своими руками. «3»
Пресс для приготовления сыра с определением силы давления на сыр.
55K 43
Птица - Говорун, 27 Марта 21, 19:46
Тажин «6»
Тажин - это глиняная или чугунная сковорода с конусообразной крышкой в которой готовят раз ...
52K 106
Птица - Говорун, 27 Марта 21, 19:14
Ваккумный маринатор «2»
Хочу чтобы в этой теме собиралась информация об этом, относительно новом на наших кухнях, ...
33K 32
Птица - Говорун, 27 Марта 21, 17:09
Аэрогриль - кто за? «10»
55K 183
Птица - Говорун, 26 Марта 21, 20:51
Машинка для теста «2»
43K 40
Птица - Говорун, 26 Марта 21, 20:38
Термометр кулинарный «2»
73K 37
Птица - Говорун, 26 Марта 21, 12:31
Турбосушилка «2»
Сушильный шкафчик на балконе для завяливания и сушки продуктов.
11K 25
Птица - Говорун, 26 Марта 21, 12:19
Духовой шкаф
Выбор при покупке, обслуживание и эксплуатация домашних духовых шкафов, в том числе встраи ...
17K 10
Птица - Говорун, 25 Марта 21, 21:58
печка для казана? гриль? очаг? «2»
изготовление печки из бака от старой стиральной машинки автомата.
32K 30
Птица - Говорун, 24 Марта 21, 19:50
Готовим в дровяной/русской/хлебной печи, помпейке и т.д.
Много появилось современных гаджетов для выпечки, а нас печников всё меньше и меньше остаё ...
5K 7
Птица - Говорун, 25 Марта 21, 18:30
Про алкоголь в кулинарии
Аспекты и примеры применения алкоголя в приготовлении блюд и полуфабрикатов.
1K 2
Птица - Говорун, 24 Марта 21, 18:38
Эффективность стерилизации в бытовом автоклаве
Методика и программа для расчета эффективности стерилизации.
1K 3
Птица - Говорун, 21 Марта 21, 16:02