Кухонный инвентарь
Тема / Автор
О П
Последний ответ
Автоклав
« 1 2 ... 569 570 »
Способы консервации продуктов питания в автоклаве для длительного хранения. Рецепты.
Способы консервации продуктов питания в автоклаве для длительного хранения. Рецепты.
842K
11K
PAYU,
Сегодня, 14:36
Разделочная доска
« 1 2 ... 11 12 »
Обсуждение свойств разделочных досок, деревянных, бамбуковых, пластиковых.
Обсуждение свойств разделочных досок, деревянных, бамбуковых, пластиковых.
14K
233
Yorg,
Сегодня, 13:44
готовка су вид
« 1 2 ... 20 21 »
готовка в стиле су вид альтернативное использование сыроварен пароводяных котлов.
готовка в стиле су вид альтернативное использование сыроварен пароводяных котлов.
57K
403
arvibu,
Вчера, 13:01
Стерилизатор- автоклав ВКУ 50
« 1 2 ... 25 26 »
ВКУ 50 обсуждаем что он может, что надо доработать и как им пользоваться.
ВКУ 50 обсуждаем что он может, что надо доработать и как им пользоваться.
41K
516
FOX65,
05 Дек. 19, 18:04
423K
3K
Дедушка Самогонщик,
24 Нояб. 19, 16:52
Автоклав. Переделка и самостоятельное изготовление.
« 1 2 ... 6 7 »
Тема про переделку водяного автоклава для работы на пару, и самостоятельное изготовления.
Тема про переделку водяного автоклава для работы на пару, и самостоятельное изготовления.
32K
139
Robohim,
02 Нояб. 19, 22:42
Автоматика для коптильни.
« 1 2 3 4 »
Автоматика для коптильни холодного и горячего копчения сушки или явления продукта.
Автоматика для коптильни холодного и горячего копчения сушки или явления продукта.
26K
67
студент74,
29 Сент. 19, 01:03
Шкаф коптильный универсальный.
Шкаф в котором можно коптить Гк и Хк или отваривать продукт после копчения.
Шкаф в котором можно коптить Гк и Хк или отваривать продукт после копчения.
4K
16
svarnoy,
18 Сент. 19, 20:08
Готовим в дровяной/русской/хлебной печи, помпейке и т.д.
Много появилось современных гаджетов для выпечки, а нас печников всё меньше и меньше остаё ...
Много появилось современных гаджетов для выпечки, а нас печников всё меньше и меньше остаё ...
4K
6
Hottabovich,
04 Июня 19, 15:55
Выбор алюминиевой кастрюли с антипригарным покрытием для индукции
Выбираю кастрюлю между двумя хорошими производителями для повседневного и универсального ...
Выбираю кастрюлю между двумя хорошими производителями для повседневного и универсального ...
5K
2
alibastr,
23 Марта 19, 18:01
печка для казана? гриль? очаг?
« 1 2 »
изготовление печки из бака от старой стиральной машинки автомата.
изготовление печки из бака от старой стиральной машинки автомата.
29K
29
gen53,
15 Февр. 19, 10:59
Вакуумный упаковщик, ваакумная упаковка, где купить дешевле
« 1 2 »
Может кто из форумчан знает где купить недорого, рефлёные пакеты или плёнку, для вакуумато ...
Может кто из форумчан знает где купить недорого, рефлёные пакеты или плёнку, для вакуумато ...
34K
32
жора 444,
17 Янв. 19, 22:20
Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д.
« 1 2 3 4 »
Помощь в выборе дымогенератора для копчения. Для новичков и опытных гуру..
Помощь в выборе дымогенератора для копчения. Для новичков и опытных гуру..
40K
62
андрей34,
11 Янв. 19, 22:45
Газовая встраиваемая варочная поверхность, которая выдержит ~50...80кг
Ищу практиков, варящих объемы 50л на газовых варочных поверхностях.
Ищу практиков, варящих объемы 50л на газовых варочных поверхностях.
11K
3
Vagabond0960,
05 Янв. 19, 15:17
Шприц для изготовления колбас
« 1 2 3 4 5 »
Интересует опыт и ньюансы использования колбасного шприца. Особенности разных моделей.
Интересует опыт и ньюансы использования колбасного шприца. Особенности разных моделей.
45K
96
OleGG75,
22 Окт. 18, 22:45
Тажин
« 1 2 ... 5 6 »
Тажин - это глиняная или чугунная сковорода с конусообразной крышкой в которой готовят раз ...
Тажин - это глиняная или чугунная сковорода с конусообразной крышкой в которой готовят раз ...
45K
105
Peskar,
07 Окт. 18, 16:00
Пресс для приготовления сыра своими руками.
« 1 2 3 »
Пресс для приготовления сыра с определением силы давления на сыр.
Пресс для приготовления сыра с определением силы давления на сыр.
47K
41
ПСМ,
03 Сент. 18, 13:07
Коптильня горячего и холодного копчения из "подручных" средств
« 1 2 3 4 5 »
В данном случае слово -подручные- взято в кавычки потому что они куплены в магазине и слег ...
В данном случае слово -подручные- взято в кавычки потому что они куплены в магазине и слег ...
58K
95
intmoney,
09 Дек. 17, 18:36
Ваккумный маринатор
« 1 2 »
Хочу чтобы в этой теме собиралась информация об этом, относительно новом на наших кухнях, ...
Хочу чтобы в этой теме собиралась информация об этом, относительно новом на наших кухнях, ...
29K
31
intmoney,
09 Дек. 17, 18:33
Духовой шкаф
Выбор при покупке, обслуживание и эксплуатация домашних духовых шкафов, в том числе встраи ...
Выбор при покупке, обслуживание и эксплуатация домашних духовых шкафов, в том числе встраи ...
16K
9
intmoney,
09 Дек. 17, 18:21
Мясорубка Гамма-2, для плохого мяса
Кухонная машина Гамма-2 от АО ЛЕПСЕ. Отечественный ответ и импортозамещение.
Кухонная машина Гамма-2 от АО ЛЕПСЕ. Отечественный ответ и импортозамещение.
19K
18
ШОН,
04 Апр. 17, 18:57
104K
89
юрьевич,
16 Марта 17, 19:09
22K
23
Ksyusha,
12 Марта 17, 16:43
Готовим на доске, делая мясо более ароматным.
« 1 2 »
Приготовление на доске традиционный способ готовки придуманный еще индейцами.
Приготовление на доске традиционный способ готовки придуманный еще индейцами.
27K
23
автоэлектрик,
25 Авг. 16, 05:29