Кухонный инвентарь

1 2 1

Тема / Автор

О П

Последний ответ

Установка ИДА - искусство делать алкоголь вкусным! «10»
ИДАтм является установкой для ароматизации алкогольных (и безалкогольных тоже) напитков м ...

12K 194

игорь223, Вчера, 20:46

Автоклав «1055»
Способы консервации продуктов питания в автоклаве для длительного хранения. Рецепты.

2778K 21K

Юрий 57, Вчера, 18:07

Стерилизатор- автоклав ВКУ 50 «59»
ВКУ 50 обсуждаем что он может, что надо доработать и как им пользоваться.

197K 1K

svarnoy, 02 Февр. 26, 10:09

Мангал «28»

194K 560

dee, 22 Янв. 26, 17:43

Шкаф коптильный универсальный. «24»
Шкаф в котором можно коптить Гк и Хк или отваривать продукт после копчения.

61K 479

Мишаня слободской, 19 Янв. 26, 19:44

готовка су вид «44»
готовка в стиле су вид альтернативное использование сыроварен пароводяных котлов.

211K 877

grey921, 18 Янв. 26, 07:18

Копчение «192»
Обсуждение оборудования для копчения и рецептов.

773K 4K

Мишаня слободской, 18 Янв. 26, 22:08

Эффективность стерилизации в бытовом автоклаве «4»
Методика и программа для расчета эффективности стерилизации.

19K 66

revolutioner, 24 Нояб. 25, 18:35

Рюмки «4»

61K 65

step13, 04 Нояб. 25, 17:09

Ножи для кухни «143»

304K 3K

Reriver, 06 Окт. 25, 20:34

Аэрогриль - кто за? «10»

68K 189

Salty_Ears, 24 Мая 25, 20:12

Готовим в дровяной/русской/хлебной печи, помпейке и т.д.
Много появилось современных гаджетов для выпечки, а нас печников всё меньше и меньше остаё ...

9K 11

Hottabovich, 12 Февр. 25, 23:02

Эксплуатация казана «27»

265K 524

кадык, 01 Янв. 25, 20:53

печка для казана? гриль? очаг? «2»
изготовление печки из бака от старой стиральной машинки автомата.

39K 35

Алимпаз, 13 Сент. 24, 10:15

Разделочная доска «13»
Обсуждение свойств разделочных досок, деревянных, бамбуковых, пластиковых.

44K 250

Алимпаз, 12 Сент. 24, 19:52

Топоры. «2»
Топоры , их применение на кухне и в быту (топоры для рубки мяса и другие),

5K 28

sblack, 24 Авг. 24, 15:26

Тандыр «20»

227K 394

Виктрыч, 01 Июля 24, 22:01

Вакуумный упаковщик, ваакумная упаковка, где купить дешевле «3»
Может кто из форумчан знает где купить недорого, рефлёные пакеты или плёнку, для вакуумато ...

51K 46

Filippe, 11 Июня 24, 17:12

Мясорубка Гамма-2, для плохого мяса «2»
Кухонная машина Гамма-2 от АО ЛЕПСЕ. Отечественный ответ и импортозамещение.

33K 40

Salty_Ears, 10 Мая 24, 12:59

Коптильня горячего и холодного копчения из "подручных" средств «6»
В данном случае слово -подручные- взято в кавычки потому что они куплены в магазине и слег ...

85K 106

smerchaga, 21 Июня 23, 23:50

Мясорубка и приспособления для изготовления колбас «6»

122K 107

sashaquatro, 23 Окт. 22, 09:58

Шприц для изготовления колбас «6»
Интересует опыт и ньюансы использования колбасного шприца. Особенности разных моделей.

68K 119

svarnoy, 08 Июля 22, 12:39

Автоклав - из куба «6»

62K 120

zozic2017, 13 Марта 22, 21:19

Бюджетный сушильный шкаф для сыровяленной колбасы, рыбы и пр. «2»
Как можно изготовить сушильный шкаф для сыровяленной колбасы, рыбы и других продуктов из к ...

50K 30

Volcano, 09 Дек. 21, 15:23

Фритюрница «2»

14K 22

Хоббит, 16 Нояб. 21, 13:56

Фен для мангала
Изготовления фена для мангала на 3D принтере с деталями от aliexpress.

4K 1

Птица - Говорун, 07 Нояб. 21, 21:44

Кухонные приспособы «7»

71K 138

Птица - Говорун, 04 Нояб. 21, 21:18

Автоматика для коптильни. «4»
Автоматика для коптильни холодного и горячего копчения сушки или явления продукта.

55K 69

egonja, 06 Апр. 22, 12:30

Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д. «5»
Помощь в выборе дымогенератора для копчения. Для новичков и опытных гуру..

89K 85

290366alex, 17 Сент. 21, 00:57

Ультразвуковая Очистительная Машина для еды и напитков
Обсуждаем WK-968 для использования в приготовлении еды и напитков.

4K 2

СЭРЙОГА, 08 Июля 21, 13:35

Вопрос. Как использовать куб для стерилизации банок с домашними заготовками?
Можно ли использовать куб с ТЭНом для стерилизации домашних заготовок?

8K 8

Птица - Говорун, 10 Июня 21, 09:58

Автоклав. Переделка и самостоятельное изготовление. «8»
Тема про переделку водяного автоклава для работы на пару, и самостоятельное изготовления.

59K 142

Птица - Говорун, 11 Апр. 21, 12:37

Классный дозатор-разливатор :)
Чего только ни придумают бысовы буржуи! (Свадьба в Малиновке)

5K 4

Птица - Говорун, 30 Марта 21, 19:33

Полезные ссылки Кулинария

19K 13

Птица - Говорун, 30 Марта 21, 14:55

пароварка - скороварка

32K 18

Птица - Говорун, 04 Июня 21, 18:58

Пресс для приготовления сыра своими руками. «3»
Пресс для приготовления сыра с определением силы давления на сыр.

66K 43

Птица - Говорун, 27 Марта 21, 19:46

Тажин «6»
Тажин - это глиняная или чугунная сковорода с конусообразной крышкой в которой готовят раз ...

61K 106

Птица - Говорун, 27 Марта 21, 19:14

Ваккумный маринатор «2»
Хочу чтобы в этой теме собиралась информация об этом, относительно новом на наших кухнях, ...

41K 32

Птица - Говорун, 27 Марта 21, 17:09

Машинка для теста «2»

51K 40

Птица - Говорун, 26 Марта 21, 20:38

Термометр кулинарный «2»

81K 37

Птица - Говорун, 26 Марта 21, 12:31