Кухонный инвентарь

Форум самогонщиков

Вперед

1 2 1

Тема / Автор

О П

Последний ответ

Эффективность стерилизации в бытовом автоклаве «3»
Методика и программа для расчета эффективности стерилизации.

7K 56

svarnoy, 26 Мая 23, 10:07

Автоклав «852»
Способы консервации продуктов питания в автоклаве для длительного хранения. Рецепты.

2017K 17K

svarnoy, 26 Мая 23, 06:48

Мясорубка Гамма-2, для плохого мяса «2»
Кухонная машина Гамма-2 от АО ЛЕПСЕ. Отечественный ответ и импортозамещение.

25K 35

svarnoy, 16 Апр. 23, 19:16

готовка су вид «39»
готовка в стиле су вид альтернативное использование сыроварен пароводяных котлов.

148K 768

bardo, 22 Февр. 23, 11:05

Шкаф коптильный универсальный. «23»
Шкаф в котором можно коптить Гк и Хк или отваривать продукт после копчения.

41K 443

alhimik 74, 18 Февр. 23, 16:49

Копчение «189»
Обсуждение оборудования для копчения и рецептов.

654K 4K

bamian, 17 Февр. 23, 11:55

Ножи для кухни «128»

251K 3K

Дмитрий Яр, 30 Янв. 23, 05:34

Стерилизатор- автоклав ВКУ 50 «57»
ВКУ 50 обсуждаем что он может, что надо доработать и как им пользоваться.

157K 1K

TerminatorN2, 29 Дек. 22, 13:17

Мясорубка и приспособления для изготовления колбас «6»

112K 107

sashaquatro, 23 Окт. 22, 09:58

Готовим в дровяной/русской/хлебной печи, помпейке и т.д.
Много появилось современных гаджетов для выпечки, а нас печников всё меньше и меньше остаё ...

6K 8

mih14, 06 Нояб. 22, 12:21

Шприц для изготовления колбас «6»
Интересует опыт и ньюансы использования колбасного шприца. Особенности разных моделей.

60K 119

svarnoy, 08 Июля 22, 12:39

Рюмки «4»

53K 63

Хряпус Даблдринк, 13 Июня 22, 05:51

Эксплуатация казана «27»

234K 523

zippo75, 10 Мая 22, 14:04

Мангал «26»

169K 510

89130000502, 23 Апр. 22, 11:38

Автоклав - из куба «6»

52K 120

zozic2017, 13 Марта 22, 21:19

Коптильня горячего и холодного копчения из "подручных" средств «6»
В данном случае слово -подручные- взято в кавычки потому что они куплены в магазине и слег ...

73K 105

Miroschnik, 18 Февр. 22, 11:53

Бюджетный сушильный шкаф для сыровяленной колбасы, рыбы и пр. «2»
Как можно изготовить сушильный шкаф для сыровяленной колбасы, рыбы и других продуктов из к ...

39K 30

Volcano, 09 Дек. 21, 15:23

Фритюрница «2»

9K 22

Хоббит, 16 Нояб. 21, 13:56

Фен для мангала
Изготовления фена для мангала на 3D принтере с деталями от aliexpress.

2K 1

Птица - Говорун, 07 Нояб. 21, 21:44

Кухонные приспособы «7»

64K 138

Птица - Говорун, 04 Нояб. 21, 21:18

Вакуумный упаковщик, ваакумная упаковка, где купить дешевле «3»
Может кто из форумчан знает где купить недорого, рефлёные пакеты или плёнку, для вакуумато ...

44K 45

Птица - Говорун, 04 Нояб. 21, 18:17

Автоматика для коптильни. «4»
Автоматика для коптильни холодного и горячего копчения сушки или явления продукта.

45K 69

egonja, 06 Апр. 22, 12:30

Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д. «5»
Помощь в выборе дымогенератора для копчения. Для новичков и опытных гуру..

75K 85

290366alex, 17 Сент. 21, 00:57

Тандыр «19»

201K 370

Птица - Говорун, 09 Авг. 21, 17:59

Ультразвуковая Очистительная Машина для еды и напитков
Обсуждаем WK-968 для использования в приготовлении еды и напитков.

1K 2

СЭРЙОГА, 08 Июля 21, 13:35

Вопрос. Как использовать куб для стерилизации банок с домашними заготовками?
Можно ли использовать куб с ТЭНом для стерилизации домашних заготовок?

5K 8

Птица - Говорун, 10 Июня 21, 09:58

Автоклав. Переделка и самостоятельное изготовление. «8»
Тема про переделку водяного автоклава для работы на пару, и самостоятельное изготовления.

48K 142

Птица - Говорун, 11 Апр. 21, 12:37

Разделочная доска «13»
Обсуждение свойств разделочных досок, деревянных, бамбуковых, пластиковых.

33K 249

Мародер, 30 Марта 21, 23:24

Классный дозатор-разливатор :)
Чего только ни придумают бысовы буржуи! (Свадьба в Малиновке)

3K 4

Птица - Говорун, 30 Марта 21, 19:33

Полезные ссылки Кулинария

16K 13

Птица - Говорун, 30 Марта 21, 14:55

пароварка - скороварка

29K 18

Птица - Говорун, 04 Июня 21, 18:58

Пресс для приготовления сыра своими руками. «3»
Пресс для приготовления сыра с определением силы давления на сыр.

58K 43

Птица - Говорун, 27 Марта 21, 19:46

Тажин «6»
Тажин - это глиняная или чугунная сковорода с конусообразной крышкой в которой готовят раз ...

54K 106

Птица - Говорун, 27 Марта 21, 19:14

Ваккумный маринатор «2»
Хочу чтобы в этой теме собиралась информация об этом, относительно новом на наших кухнях, ...

35K 32

Птица - Говорун, 27 Марта 21, 17:09

Аэрогриль - кто за? «10»

57K 183

Птица - Говорун, 26 Марта 21, 20:51

Машинка для теста «2»

44K 40

Птица - Говорун, 26 Марта 21, 20:38

Термометр кулинарный «2»

74K 37

Птица - Говорун, 26 Марта 21, 12:31

Турбосушилка «2»
Сушильный шкафчик на балконе для завяливания и сушки продуктов.

12K 25

Птица - Говорун, 26 Марта 21, 12:19

Духовой шкаф
Выбор при покупке, обслуживание и эксплуатация домашних духовых шкафов, в том числе встраи ...

18K 10

Птица - Говорун, 25 Марта 21, 21:58

печка для казана? гриль? очаг? «2»
изготовление печки из бака от старой стиральной машинки автомата.

34K 30

Птица - Говорун, 24 Марта 21, 19:50