Кухонный инвентарь

Форум самогонщиков

Вперед

1 2 1

Тема / Автор

О П

Последний ответ

Автоклав «958»
Способы консервации продуктов питания в автоклаве для длительного хранения. Рецепты.

2407K 19K

_Stepa, 19 Нояб. 24, 14:56

готовка су вид «40»
готовка в стиле су вид альтернативное использование сыроварен пароводяных котлов.

175K 784

seleta, 13 Нояб. 24, 17:59

Стерилизатор- автоклав ВКУ 50 «58»
ВКУ 50 обсуждаем что он может, что надо доработать и как им пользоваться.

178K 1K

ZIL131, 23 Сент. 24, 13:57

Ножи для кухни «137»

280K 3K

Алимпаз, 14 Сент. 24, 15:49

Готовим в дровяной/русской/хлебной печи, помпейке и т.д.
Много появилось современных гаджетов для выпечки, а нас печников всё меньше и меньше остаё ...

7K 10

mih14, 13 Сент. 24, 17:25

печка для казана? гриль? очаг? «2»
изготовление печки из бака от старой стиральной машинки автомата.

36K 35

Алимпаз, 13 Сент. 24, 10:15

Разделочная доска «13»
Обсуждение свойств разделочных досок, деревянных, бамбуковых, пластиковых.

39K 250

Алимпаз, 12 Сент. 24, 19:52

Топоры. «2»
Топоры , их применение на кухне и в быту (топоры для рубки мяса и другие),

3K 28

sblack, 24 Авг. 24, 15:26

Эффективность стерилизации в бытовом автоклаве «3»
Методика и программа для расчета эффективности стерилизации.

13K 58

Алимпаз, 02 Июля 24, 09:18

Тандыр «20»

218K 394

Виктрыч, 01 Июля 24, 22:01

Копчение «192»
Обсуждение оборудования для копчения и рецептов.

717K 4K

Птица - Говорун, 19 Июня 24, 13:17

Вакуумный упаковщик, ваакумная упаковка, где купить дешевле «3»
Может кто из форумчан знает где купить недорого, рефлёные пакеты или плёнку, для вакуумато ...

48K 46

Filippe, 11 Июня 24, 17:12

Мясорубка Гамма-2, для плохого мяса «2»
Кухонная машина Гамма-2 от АО ЛЕПСЕ. Отечественный ответ и импортозамещение.

29K 40

Salty_Ears, 10 Мая 24, 12:59

Шкаф коптильный универсальный. «24»
Шкаф в котором можно коптить Гк и Хк или отваривать продукт после копчения.

52K 468

Дмитрий Яр, 04 Окт. 23, 17:03

Рюмки «4»

57K 67

Reriver, 24 Сент. 23, 12:07

Коптильня горячего и холодного копчения из "подручных" средств «6»
В данном случае слово -подручные- взято в кавычки потому что они куплены в магазине и слег ...

79K 106

smerchaga, 21 Июня 23, 23:50

Мясорубка и приспособления для изготовления колбас «6»

117K 107

sashaquatro, 23 Окт. 22, 09:58

Шприц для изготовления колбас «6»
Интересует опыт и ньюансы использования колбасного шприца. Особенности разных моделей.

64K 119

svarnoy, 08 Июля 22, 12:39

Эксплуатация казана «27»

251K 523

zippo75, 10 Мая 22, 14:04

Мангал «26»

179K 510

89130000502, 23 Апр. 22, 11:38

Автоклав - из куба «6»

57K 120

zozic2017, 13 Марта 22, 21:19

Бюджетный сушильный шкаф для сыровяленной колбасы, рыбы и пр. «2»
Как можно изготовить сушильный шкаф для сыровяленной колбасы, рыбы и других продуктов из к ...

43K 30

Volcano, 09 Дек. 21, 15:23

Фритюрница «2»

11K 22

Хоббит, 16 Нояб. 21, 13:56

Фен для мангала
Изготовления фена для мангала на 3D принтере с деталями от aliexpress.

3K 1

Птица - Говорун, 07 Нояб. 21, 21:44

Кухонные приспособы «7»

67K 138

Птица - Говорун, 04 Нояб. 21, 21:18

Автоматика для коптильни. «4»
Автоматика для коптильни холодного и горячего копчения сушки или явления продукта.

49K 69

egonja, 06 Апр. 22, 12:30

Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д. «5»
Помощь в выборе дымогенератора для копчения. Для новичков и опытных гуру..

82K 85

290366alex, 17 Сент. 21, 00:57

Ультразвуковая Очистительная Машина для еды и напитков
Обсуждаем WK-968 для использования в приготовлении еды и напитков.

3K 2

СЭРЙОГА, 08 Июля 21, 13:35

Вопрос. Как использовать куб для стерилизации банок с домашними заготовками?
Можно ли использовать куб с ТЭНом для стерилизации домашних заготовок?

6K 8

Птица - Говорун, 10 Июня 21, 09:58

Автоклав. Переделка и самостоятельное изготовление. «8»
Тема про переделку водяного автоклава для работы на пару, и самостоятельное изготовления.

53K 142

Птица - Говорун, 11 Апр. 21, 12:37

Классный дозатор-разливатор :)
Чего только ни придумают бысовы буржуи! (Свадьба в Малиновке)

4K 4

Птица - Говорун, 30 Марта 21, 19:33

Полезные ссылки Кулинария

17K 13

Птица - Говорун, 30 Марта 21, 14:55

пароварка - скороварка

31K 18

Птица - Говорун, 04 Июня 21, 18:58

Пресс для приготовления сыра своими руками. «3»
Пресс для приготовления сыра с определением силы давления на сыр.

62K 43

Птица - Говорун, 27 Марта 21, 19:46

Тажин «6»
Тажин - это глиняная или чугунная сковорода с конусообразной крышкой в которой готовят раз ...

58K 106

Птица - Говорун, 27 Марта 21, 19:14

Ваккумный маринатор «2»
Хочу чтобы в этой теме собиралась информация об этом, относительно новом на наших кухнях, ...

38K 32

Птица - Говорун, 27 Марта 21, 17:09

Аэрогриль - кто за? «10»

61K 183

Птица - Говорун, 26 Марта 21, 20:51

Машинка для теста «2»

47K 40

Птица - Говорун, 26 Марта 21, 20:38

Термометр кулинарный «2»

77K 37

Птица - Говорун, 26 Марта 21, 12:31

Турбосушилка «2»
Сушильный шкафчик на балконе для завяливания и сушки продуктов.

15K 25

Птица - Говорун, 26 Марта 21, 12:19