МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д.

Форум самогонщиков Кухонный инвентарь
1 2 3 4 5 5
Птица - Говорун Доктор наук Н - ск 736 333
Отв.80  01 Июля 21, 13:07
Скумбрия копченая не в тушке, а в пласте удивительный дилекатес)))

Очень Интересно!
А можно здесь выложить этот Рецепт?
vitorc Новичок Нижний Новгород 3
Отв.81  20 Июля 21, 15:31
заниматься холодным копчением конечно классно и интересно,проблема в том что дымогенератор должен быть ПРАВИЛЬНЫЙ а их не так и много при всем богатстве выбора.Для тех кто желает коптить на холодную легко и просто обращайте внимания на 3 условия при выборе: 1)должен сдержать узел очистки дыма 2) есть настроеннный эжектор 3) нижняя эжекция .учитывая эти все 3 обязательные условия можно выбрать действительно стоящий дымогенератор который не гаснет и коптит белым очищенным дымом. Толково сделанных вариантов единицы,так что никакой муки выбора и нет.
290366alex Доцент Где то на Балтике 1.8K 1.3K
Отв.82  21 Июля 21, 00:53
А еще проще не трахать себе всем этим голову и купить шнековый генератор и все эти ужасы никогда не появятся))))
vitorc Новичок Нижний Новгород 3
Отв.83  18 Авг. 21, 14:27
прикупил себе Вкус Качества , не дешевый конечно ,но денег своих стоит-сделан не рукожопами-нет ни гашения ни зависания щепы + автономность блока -можно на рыбалке на ставке сразу рыбу коптить и домой через неделю везти уже копченую...испытал на курице -доволен как слон...
20210814_143801.jpg
20210814_143801.jpg Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д. Кухонный инвентарь.
20210814_143420.jpg
20210814_143420.jpg Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д. Кухонный инвентарь.
20210814_142804.jpg
20210814_142804.jpg Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д. Кухонный инвентарь.
20210815_112329.jpg
20210815_112329.jpg Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д. Кухонный инвентарь.
Double_Whiskey Бакалавр Москва 77 17
Отв.84  16 Сент. 21, 18:45
vitorc, новый аккаунт) 3 сообщения) и все про коптилку) угар
290366alex Доцент Где то на Балтике 1.8K 1.3K
Отв.85  17 Сент. 21, 00:55
vitorc, Согласен со всем)
Но
Ты шаманишь с сапогом коий весьма популярен
Попробуй шнек ивсе тобой описанное уйдет в историю

Добавлено через 2мин.:

20201005_201321.jpg
20201005_201321. Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д. Кухонный инвентарь.
20201005_201321.jpg
20201005_201321. Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д. Кухонный инвентарь.
20201005_201321.jpg
20201005_201321. Выбор дымогенератора для копчения. Нюансы, преимущества, предпочтения и т.д. Кухонный инвентарь.