МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Шприц для изготовления колбас

Форум самогонщиков Кухонный инвентарь
1 2 3 4 ... 6 1
мужик Новичок москва 699 88
10 Нояб. 14, 13:50
Господа подскажите,хочу купить шприц для набивки колбас, вот и хочу спросить, как он в работе т.к. делаю колбасы много а через мясорубку нудно-долго может кто пользуется им.
Крик Специалист Магнитогорск 180 24
Отв.1  10 Нояб. 14, 17:01
отличная затея со шприцем...сам купил на 3 литра горизонтальный...посмотри ролики в инете и поймёшь...
Шприц для изготовления колбас
Шприц для изготовления колбас. Кухонный инвентарь.
Корней Студент Самара 10 4
Отв.2  11 Нояб. 14, 17:32
использую 5 литровый вертикальный, 20 кг за пол часа(фарш рубленный) Покупал в фирме торгующей пищевым оборудованием
s_s_s Доктор наук Тула 504 85
Отв.3  11 Нояб. 14, 23:30
спользую 5 литровый вертикальный, 20 кг за пол часа(фарш рубленный) Покупал в фирме торгующей пищевым оборудованиемКорней, 11 Нояб. 14, 17:32
А можно поподробнее, где покупал шприц?
Навскидку в инете находятся только очень дорогие.
мужик Новичок москва 699 88
Отв.4  12 Нояб. 14, 00:31
где покупал шприцs_s_s, 11 Нояб. 14, 23:30
самый подешевле нашёл в маг-не 100заказов завтра попробую заказать
s_s_s Доктор наук Тула 504 85
Отв.5  12 Нояб. 14, 13:17
Да, дорогое удовольствие. Но явно вещь стоящая.
Корней Студент Самара 10 4
Отв.6  13 Нояб. 14, 07:14
шприц Китайского производства "starfud",цена около 10т.р. Дешевле не нашел.
Шприц для изготовления колбас
Шприц для изготовления колбас. Кухонный инвентарь.
Крик Специалист Магнитогорск 180 24
Отв.7  13 Нояб. 14, 07:35, через 22 мин
заказывал свой шприц в инет магазине торгующим всякими приблудами...ну и вот...мне он вышел с этого магазина в 6400р (о..сейчас зашёл на их сайт...он уже стоит 7530) ну так вот..шприц классный ...а самое интересное...с ним был паспорт с адресом поставщика. Захожу туда и что я вижу?...Шприц колбасный ручной SН-3 стоит у них....5775р...
вот ссылка на этот шприц
http://torgpole.ru/...y_ruchnoy_Sn-3/

Marti Кандидат наук Западная Сибирь 272 30
Отв.8  07 Дек. 14, 05:48
коллеги вот тут кто нибудь покупал? а то больно контора странная..
http://torgpole.ru/...y_ruchnoy_Sn-3/
Nissan Новичок Уссурийск 536 71
Отв.9  07 Дек. 14, 06:24, через 37 мин
Marti, непонимаю ,зачем нужен шприц за такие бабки? На мясорубке с копеечной насадкой удобнее.
француз Профессор Кырск 3.9K 1.2K
Отв.10  07 Дек. 14, 06:25, через 2 мин
Мужыки,друган купил горизонтальныи шприц уже почти 10 лет обратно.Теперь опять одалживает у меня наконечники для мясорубки.Грит,епатории с этим шприцом- загружаи,воздух вытесняи,крути,...мясорубкои легше.Жена,мол,заправляет,я только кишку придерживаю,колбаски кручу.
Я тоже хотел приобрести,так он отговорил-нах те это гамно надо(возьми мои шприц,попробуи-хрень полнеишая),если мясорубка хорошая,да наконечников несколько диаметров.(с теми засада,я на работе приобрел,нержовые)
Мы тоже как бы в двоем делаем,мясорубкои.Я тока командую.Уперед,и стоп-кади сарделеобразные скрутить не успеваю
Шприц для изготовления колбас
Шприц для изготовления колбас. Кухонный инвентарь.
Nissan Новичок Уссурийск 536 71
Отв.11  07 Дек. 14, 06:26, через 2 мин
http://www.emkolbaski.ru/...etallicheskaya/
http://www.emkolbaski.ru/...i-plastikovaya/
http://www.emkolbaski.ru/nasadka-dlya-sosisok/
Nissan Новичок Уссурийск 536 71
Отв.12  07 Дек. 14, 06:28, через 2 мин
У меня электромясорубка, всегда делал один. 20 секунд-метр колбасы.
француз Профессор Кырск 3.9K 1.2K
Отв.13  07 Дек. 14, 06:31, через 3 мин
Nissan, Такие не совсем хорошие-конусные. Мало кишки одеть можно.Свои показывать не хочу,по некоторым причинам.
Шприц для изготовления колбас
Шприц для изготовления колбас. Кухонный инвентарь.
Nissan Новичок Уссурийск 536 71
Отв.14  07 Дек. 14, 06:32, через 2 мин
Как сказать! Коллагена одевается 3 метра. Мне больше и ненадо.
француз Профессор Кырск 3.9K 1.2K
Отв.15  07 Дек. 14, 06:32, через 1 мин
Nissan,
20 секунд-метр колбасы.Nissan, 07 Дек. 14, 04:28
То метр,я разом как купаты кручу.Сантиметров по 15.
oleg2523 Бакалавр ЯНАО 58 6
Отв.16  07 Дек. 14, 21:35
Marti, непонимаю ,зачем нужен шприц за такие бабки? На мясорубке с копеечной насадкой удобнее.Nissan, 07 Дек. 14, 06:24

с мясорубкой сосиски не получится нормально сделать, будет воздух, измаешься пока сделаешь..проходили.
а со шприцом, 5мин и 12 метров сосисок, + колбасы тоже очень удобно набивать....вообщем тебе надо попробовать..потом так говорить не будешь ))))
мужик Новичок москва 699 88
Отв.17  07 Дек. 14, 23:39
с мясорубкой сосиски не получится нормально сделатьoleg2523, 07 Дек. 14, 21:35
отчасти согласен сделать можно, но долго,а вот сыоровяленную,не очень удобно, там ингридиенты режутся ножом чтоб в итоге была текстура колбасы, а в мясорубке всё это мнётся и получается киш миш
Nissan Новичок Уссурийск 536 71
Отв.18  08 Дек. 14, 00:48
На  электромясорубке очень быстро делать хоть колбасу хоть сосиски. Нужен только опыт - когда рукой поджимать и сколько в горловину закладывать.
oleg2523 Бакалавр ЯНАО 58 6
Отв.19  08 Дек. 14, 07:22
На  электромясорубке очень быстро делать хоть колбасу хоть сосиски. Нужен только опыт - когда рукой поджимать и сколько в горловину закладывать.Nissan, 08 Дек. 14, 00:48

это если фарш прокручен три четыре и больше раз через саму мясорубку..то да..
а если фарш взбит в эмульсию на куттере допустим...то чёт я сомневаюсь что сосиски получится набить без воздуха на мясорубке.