Шприц для изготовления колбас

Так какой всё таки удобнее, горизонтальный или вертикальный?

Так какой всё таки удобнее, горизонтальный или вертикальный?Slava 61, 30 Нояб. 21, 23:37

Лично для меня особой разницы нет оба работают как надо
Но горизонтальный немного совсем но по удобней тем что он уверенней держится на столе
и я использую несколько дополнительных струбцин для его крепления к столу - только этим.

Так какой всё таки удобнее, горизонтальный или вертикальный?Slava 61, 30 Нояб. 21, 23:37

На мой вкус -горизонтальный.
К тому же из за конструктива в нем остается после набивки меньше фарша
В горизонталке из за конструкции остается фарша не пртолкнутого на хорошую котлету)

290366alex, Берем меньшую цевку) надеваем на нее пакетик полиэтиленовый) потому презерватива) и добиваем ее все остатки) отходов нет вообще)

Берем меньшую цевку) надеваем на нее пакетик полиэтиленовый) потому презерватива) и добиваем ее все остатки) отходов нет вообще)sashaquatro, 08 Дек. 21, 20:20

Классно Придумано!!!
Не встречал еще такого орегинального применения для Презерватива!
Будем знать теперь!

Птица - Говорун,лично я нифига не понял...

лично я нифига не понял...Salty_Ears, 04 Апр. 22, 17:09

А что тут непонятного? Ну прочитай еще раз - тогда все и поймешь!

Берем меньшую цевку) надеваем на нее пакетик полиэтиленовый) потому презерватива) и добиваем ее все остатки) отходов нет вообще)

Я это прочитал и все понял! Это лучший способ как не трахаться с остатками фарша в шприцах!

Принцип работы шприца, меньшей цевкой выдавливается содержание из основной ,давно известная хитрость.

Шприц никто не продаёт? Небольшой кг на 3 может кто на увеличение пошёл?

SerValeri, Сделай сам.

Сделай сам.Leon_ID, 05 Апр. 22, 09:43

Это ты сделал? Расскажи подробнее..

Сделай сам.Leon_ID, 05 Апр. 22, 09:43

Я посмотрел как набивается оболочка колбасным фаршем ---а толку то ?
Самого привода то не показали на этом видио? И что делать ?

SerValeri, Шприц сделан год назад, это съемка первой партии. Через месяц-полтора буду делать новую партию, сниму и выложу.

До покупки шприца тоже хотел делать сам, готовый оказалось купить дешевле и проще.
Посмотрел, 13600 трехлитровка вертикальная стоит, не сделать самому дешевле и лучше, без станков вообще не сделать.

Точно так же) думал делать сам и плюнул и купил)

Как и обещал, выкладываю подробные фото со шприцем.
История. Сначала был сделан шприц с ручным приводом. Стояла сложная задача перевода вращательного движения в поступательное. С зубчатыми рейками и зубчатыми передачами не сложилось. У нас в Питере на все это какие то ненормальные цены, или просто плохо искал…
Сделал привод при помощи стальных трубок и тросиков. Прикинул силу давления на шток, получилось около 250 кг. Работало нормально, но при густом фарше тяжеловато. Надоело.
Захотелось сделать с электрическим приводом.
На фото прекрасно-действующий колбасный шприц с элетроприводом.
Материалы, стандартные изделия, инструменты (станков не было) :
1 штанга резьбовая М8 – 4 шт
2 гайка м8 – 36 шт
3 штанга резьбовая М16 -1 шт
4 Гайка М16 удлиненная – 2 шт
5 Фанера 15 мм 300х300 – 1шт
6 Фанера 15 мм 300-370 – 1 шт
7 Фанера 15 мм 200х200 – 1 шт
8 Цилиндр нержавейка Ф200 – шт
9 Съемная насадка на цилиндр (не знаю как правильно назвать) – 1 шт
Изготовлена из стеклоткани с эпоксидкой
10 Силикон пищевой
11 насадки и переходники пластмасса
12 Механизм привода – рычаг-редутор от ЗИЛ130 (классная вещь)
13 Привод – дрель электрическая, обыкновенная, старая…
14 Подшипник упорный – 1 (номер не помню)
15 Подшипник шариковый – 1
Инструменты
Дрель, ключи гаечные, паркетка, сварочный аппарат, болгарка.
Самый главный компонент – воля к победе.

Добавлено через 10мин.:

PS Объем 15 литров.
Скорость 2 метра мин (согласен маловато)
Управление - педаль ножная.
Великолепен при работе с густыми фаршами, например салями!!!

Шток лучше сделать не из штанги резьбовой а из винта с трапициевидной резьбой и соответственно гайку к нему. Метрическая резьба не для постоянной работы

Leon_ID,
Эту бы энергию, да в мирное русло.
Нужно было сразу проектировать бесперебойный вакуумный фаршевый насос.

Leon_ID, Подход - достоин уважения!
По обьему на колбасный цех)
По скорости - мой ручной не обгоняет)
Но в целом -Красавец!)

Еще комментарий к шприцу - он может быть прекрасно использован в качестве пресса для выжимки яблок и т.д.
Только крышку сделать помощнее.

Всем спасибо а добрые слова!
Сварной - по поводу бесперебойного вакуумного фаршевого насоса - задумался.

фаршевого насоса - задумалсяLeon_ID, 08 Июля 22, 12:32

Там не так сложно, сделал маленький макет на попробовать, но дальше пока не идет, есть более важные на сейчас цели.