Топоры.

Приветствую заглянувших! Предлагаю поговорить здесь о топорах ). Есть же пара тем про ножи,почему нет).Давно собирался...
пару лет назад коллега Павел Т выкладывал в "ножах" ролик, толковый:

Всё о топорах и топориках,их использовании на кухне ,как и на чём рубить мяСо)) или др. продукты,проч.; способах насадки,изготовления топорищ,предпочтениях,эстетике и функционале. Вдруг кому будет интересно и помянет потом меня добрым словом).

Добавлено через 11ч. 16мин.:

«ЗиК»и 😊(50гг), мое творчество(сборка):
[]

Первая фотка- ЗиК 1953г., топорище- дуб черешчатый, выдержка ~18лет, звенит( ах если б так выдерживали клепку)😊, заготавливал,резал и насаживал сам.
Другие два- стоковые, я только слегка шлифанул и пропитал топорища( береза), расклин «родной».

Добавлено через 10ч. 5мин.:

…

Мясной ижевский топор ‘84г. , пень- яблоня.

жора 444, понятно, что "коньячный" дуб красивый, но на топорище как бы не очень вязкая древесина... Понятно, все привыкли к берёзе и клёну, но мой рейтинг дерева для топорища: кизил, дикая груша, боярышник, просто груша, граб...

а у меня тупо пара фискарсов
и пара закаленки курей рубить

Дуб вообще на топорище- вопрос-вопросов😊. Плотный он, руки сушит😊☝… Но люди ставят и я в т.ч..😊

Всё о топорах и топориках,их использовании на кухне ,как и на чём рубить мяСо)) или др. продукты,проч.; способах насадки,изготовления топорищ,предпочтениях,эстетике и функционале.жора 444, 25 Янв. 24, 18:05

Эстетика, оно, конечно, хорошо, но функционал главнее.

Этой зимой на полкузова, примерно 4 м3 дров, особенно порадовал функционал колуна - боёк 3 кг чугун СЧ 15, обычная березовая рукоятка сантиметров 70, безымянный.

Для плотницких и т.п. относительно аккуратных работ топор ЗиК 1964 г., сталь У7.

по причине не полной физической функциональности, небольшая кувалдочка мне в помощь
и кости рубятся ровно, без осколков
и полешки дубовые колятся

SGUN, я кувалдочку заменил, большой резиновой киянкой. Более гуманное отношение к топору, а результат тот же.

Optimist, тоже есть
попробую

Если топор не фискарс, с которого из-за цены пылинки сдувают, то застрявший топор выбивается вторым таким же топором а пластиковая рукоятка фискарса ремонту не подлежит в случае удара по ней, топор хоть и хороший но одноразовый

dee, ну им лет 15
ничего не сдуваю
и секаторов штуки 3
и лопат несколько
а если что сучковатое, то клинья есть и кувалдометр посерьезнее
да и бензопилу никто не отменял

А я такой топорик реставрировал. Ручка пластиковая развалилась от времени а железка хорошая, вдохнул ему вторую жизнь и поселил на летнюю кухню. Служит верой и правдой для обезглавливания пернатых 🫢
У меня их немного, иногда обновляю поголовье.

Toyk, для забоя пернатых в количестве 20-30 штук знакомые разжились дорожным конусом, говорят очень удобно

dee, мешок с под сахера 10 кг
уголок отрезал и норм

dee, у меня стойка для забоя из дорожных конусов, очень удобно, по 50-70 годов в месяц забиваю, 24 головы за 3-4 часа от загона до холодильника. Но у меня ещё перосъемная машина.

Optimist, я забиваю тока старушонок
бройлеров не держу
токи яйцы

SGUN, я всех в конусах забиваю, удобно, не держать, под конусами стоят строительные корыта, кровь в них собирается, летом наливаю немного воды и белезны, мухи не подлетают.

Добавлено через 2мин.:

Toyk, прокол яремной вены делаю острым, тонким ножом.

Добавлено через 3мин.:

SGUN, у меня инкубатор на 700 яиц, цыплят продаю и себе немного оставляю, всяких убогих и кошек, поэтому каждый месяц 50-70 голов.

Optimist, не
у мну масштабы мелкие
правда к топорам это не сильно по теме

SGUN, согласен.

Для души:

жора 444, гравировку сам делал?